维生素饮品及其制备方法技术

技术编号:11206554 阅读:123 留言:0更新日期:2015-03-26 14:57
一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.4-0.8份,烟酸0.003-0.018份,维生素B120.0006×10-9-0.0018×10-9份,白砂糖18-22份,二氧化碳5-8份,柠檬酸钠0.6-0.8份,甜蜜素0.5-0.65份,纯净水800-1000份。本发明专利技术制备的维生素饮品示意中调以碳酸的清爽口感的营养健康饮料,口味独特,适合大部分人的口味,并且含有大量维生素,尤其适合刚刚进行运动的人群,可以及时补充水分和电解质,迅速恢复体能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品
,具体涉及一种维生素饮品及其制备方法。 
技术介绍
近年来, 我国的饮料工业有了很大发展, 随着人民生活水平的提高, 人们对饮料的多样化、营养价值要求越来越高。在进行体育运动之后,由于出汗,人体会损失大量的水分和电解质,因此希望获得一种能够及时恢复体力的饮料,需要口味独特,含有营养元素和维生素。
技术实现思路
本专利技术提供一种维生素饮品及其制备方法,含有多种维生素,能够及时补充人体体能。本专利技术的目的是以下述方式实现的:一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.4-0.8份,烟酸 0.003-0.018份,维生素B12 0.0006×10-9-0.0018×10-9份,白砂糖 18-22份,二氧化碳 5-8份,柠檬酸钠 0.6-0.8份,甜蜜素 0.5-0.65份,纯净水800-1000份。其制备方法包括如下步骤:①将牛磺酸、盐酸、维生素B12、白砂糖、甜蜜素加入到纯净水中,加热至85-90℃,溶解;②降温至60-65℃,加入柠檬酸钠,搅拌均匀;③冷却至2-4℃,通过充气机将二氧化碳充入②中溶液;④过滤,灭菌、灌装。充气机压力为2.9-3.1MPa。相对于现有技术,本专利技术制备的维生素饮品示意中调以碳酸的清爽口感的营养健康饮料,口味独特,适合大部分人的口味,并且含有大量维生素,尤其适合刚刚进行运动的人群,可以及时补充水分和电解质,迅速恢复体能。具体实施方式实施例1:一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.4-0.8kg,烟酸 0.003-0.018kg,维生素B12 0.0006-0.0018μg,白砂糖 18-22kg,二氧化碳 5-8kg,柠檬酸钠 0.6-0.8 kg,甜蜜素 0.5-0.65kg,纯净水800-1000kg。该饮品的制备方法如下:①将牛磺酸、盐酸、维生素B12、白砂糖、甜蜜素加入到纯净水中,加热至85-90℃,溶解;②降温至60-65℃,加入柠檬酸钠,搅拌均匀;③冷却至2-4℃,通过充气机将二氧化碳充入②中溶液;④过滤,灭菌、灌装。其中充气机压力为2.9-3.1MPa。实施例2:一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.4kg,烟酸0.018 kg,维生素B12 0.0008μg,白砂糖 20 kg,二氧化碳 5 kg,柠檬酸钠 0.6 kg,甜蜜素0.65 kg,纯净水800 kg。该饮品的制备方法如下:①将牛磺酸、盐酸、维生素B12、白砂糖、甜蜜素加入到纯净水中,加热至85℃,溶解;②降温至65℃,加入柠檬酸钠,搅拌均匀;③冷却至2℃,通过充气机将二氧化碳充入②中溶液;④过滤,灭菌、灌装。其中充气机压力为2.9MPa。实施例3:一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.8kg,烟酸0.016 kg,维生素B12 0.0006μg,白砂糖 18 kg,二氧化碳 6 kg,柠檬酸钠 0.7 kg,甜蜜素0.6 kg,纯净水900 kg。该饮品的制备方法如下:①将牛磺酸、盐酸、维生素B12、白砂糖、甜蜜素加入到纯净水中,加热至86℃,溶解;②降温至64℃,加入柠檬酸钠,搅拌均匀;③冷却至4℃,通过充气机将二氧化碳充入②中溶液;④过滤,灭菌、灌装。其中充气机压力为3.1MPa。实施例4:一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.5kg,烟酸 0.010 kg,维生素B12 0.0018μg,白砂糖 19 kg,二氧化碳 7 kg,柠檬酸钠0.8 kg,甜蜜素 0.55 kg,纯净水1000 kg。该饮品的制备方法如下:①将牛磺酸、盐酸、维生素B12、白砂糖、甜蜜素加入到纯净水中,加热至858℃,溶解;②降温至63℃,加入柠檬酸钠,搅拌均匀;③冷却至3℃,通过充气机将二氧化碳充入②中溶液;④过滤,灭菌、灌装。其中充气机压力为3.0MPa。实施例5:一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.6kg,烟酸 0.015 kg,维生素B12 0.0010μg,白砂糖 20 kg,二氧化碳8 kg,柠檬酸钠 0.65 kg,甜蜜素 0.5 kg,纯净水880 kg。该饮品的制备方法如下:①将牛磺酸、盐酸、维生素B12、白砂糖、甜蜜素加入到纯净水中,加热至90℃,溶解;②降温至62℃,加入柠檬酸钠,搅拌均匀;③冷却至3.5℃,通过充气机将二氧化碳充入②中溶液;④过滤,灭菌、灌装。其中充气机压力为2.9MPa。实施例6:一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.7kg,烟酸 0.003 kg,维生素B12 0.0012μg,白砂糖 21 kg,二氧化碳8 kg,柠檬酸钠 0.75 kg,甜蜜素0.65 kg,纯净水980 kg。该饮品的制备方法如下:①将牛磺酸、盐酸、维生素B12、白砂糖、甜蜜素加入到纯净水中,加热至87℃,溶解;②降温至61℃,加入柠檬酸钠,搅拌均匀;③冷却至2.5℃,通过充气机将二氧化碳充入②中溶液;④过滤,灭菌、灌装。其中充气机压力为3.1MPa。实施例7:一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.8kg,烟酸 0.005 kg,维生素B12 0.0014μg,白砂糖22 kg,二氧化碳 7 kg,柠檬酸钠 0.7 kg,甜蜜素 0.5 kg,纯净水1000 kg。该饮品的制备方法如下:①将牛磺酸、盐酸、维生素B12、白砂糖、甜蜜素加入到纯净水中,加热至89℃,溶解;②降温至60℃,加入柠檬酸钠,搅拌均匀;③冷却至2℃,通过充气机将二氧化碳充入②中溶液;④过滤,灭菌、灌装。其中充气机压力为3.0MPa。实施例8:一种维生素饮品,由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.4kg,烟酸 0.008 kg,维生素B12 0.0016μg,白砂糖 18 kg,二氧化碳 6 kg,柠檬酸钠0.8 kg,甜蜜素0.6 kg,纯净水950 kg。该饮品的制备方法如下:①将牛磺酸、盐酸、维生素B12、白砂糖、甜蜜素加入到纯净水中,加热至90℃,溶解;②降温至65℃,加入柠檬酸钠,搅拌均匀;③冷却至4℃,通过充气机将二氧化碳充入②中溶液;④过滤,灭菌、灌装。其中充气机压力为3.1MPa。相对于现有技术,本专利技术制备的维生素饮品示意中调以碳酸的清爽口感的营养健康饮料,口味独特,适合大部分人的口味,并且含有大量维生素,尤其适合刚刚进行运动的人群,可以及时补充水分和电解质,迅速恢复体能。以上所述的仅是本专利技术的优选实施方式,应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本专利技术整体构思前提下,还可以作出若干改变和改进,这些也应该视为本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种维生素饮品,其特征在于由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.4‑0.8份,烟酸 0.003‑0.018份,维生素B12 0.0006×10‑9‑0.0018×10‑9份,白砂糖 18‑22份,二氧化碳 5‑8份,柠檬酸钠 0.6‑0.8份,甜蜜素 0.5‑0.65份,纯净水800‑1000份。

【技术特征摘要】
1.一种维生素饮品,其特征在于由以下重量份的原料组成:牛磺酸0.4-0.8份,烟酸 0.003-0.018份,维生素B12 0.0006×10-9-0.0018×10-9份,白砂糖 18-22份,二氧化碳 5-8份,柠檬酸钠 0.6-0.8份,甜蜜素 0.5-0.65份,纯净水800-1000份。
2.根据权利要求1所述的维生素饮品的制...

【专利技术属性】
技术研发人员:李世超赵明山
申请(专利权)人:济源市益和源饮料有限公司
类型:发明
国别省市:河南;41

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