一种营养酸奶及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种营养酸奶及其制作方法，所述营养酸奶由牛奶、原味酸、鸭屁股、洋姜粉、益生菌及蜂蜜制作而成；所述营养酸奶色泽均匀一致有光泽、香味宜人、酸甜适中、组织细腻、质地均匀，具有助消化、通便的作用，是一种营养丰富健康的保健食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于保健食品的

技术介绍
消化不良、便秘是一种常见、多发的消化系统疾病。消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。便秘是由于粪便在结肠内存留时间过久，水分含量降低，粪便干燥、坚硬、量少且不易排出所致。一般认为超过两天无粪便排出是便秘的指征，但健康人的排便习惯有所不同，且个体差异大，习惯每隔2 - 3天排便一次者并不一定都是便秘。正常的排便习惯可以是每天排便3 - 4次，也可以每3 - 4天排便一次，但其大便成形，不干燥坚硬。西医治疗消化不良一般采用促进胃肠动力、抑制胃酸、保护胃粘膜、抗幽门螺杆菌、抗抑郁剂及心理调护等措施进行对症治疗，效果不够理想，且存在成本较高，副作用明显等问题。中医治疗消化不良虽然取得了一定效果，但尚无一种方法或药物对所有的患者都有肯定的疗效，也缺乏客观可靠的疗效判定标准。便秘患者需根据便秘轻重、病因和类型，采用综合治疗，包括一般生活治疗、药物治疗、生物反馈训练和手术治疗，其中药物治疗主要包括泻剂和促动力剂，泻剂主要包括容积性泻剂、润滑性泻剂、盐类本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种营养酸奶，其特征在于：按照重量组份计算，由牛奶300?700份、原味酸40?60份、鸭屁股10?30份、洋姜粉40?60份、益生菌3?7份、蜂蜜30?50份制作而成。

【技术特征摘要】
1.一种营养酸奶，其特征在于:按照重量组份计算，由牛奶300-700份、原味酸40-60份、鸭屁股10-30份、洋姜粉40-60份、益生菌3-7份、蜂蜜30-50份制作而成。2.按权利要求1所述的营养酸奶，其特征在于:按照重量组份计算，由牛奶500份、原味酸50份、鸭屁股20份、洋姜粉50份、益生菌5份、蜂蜜40份制作而成。3.按权利要求1或2所述的营养酸奶，其特征在于:所述益生菌含两歧双歧杆菌BB-G90 1.5*109 cfu/g、嗜酸乳杆菌 LA-G80 1.5*109 cfu/g、干酪乳杆菌 LC-G11 L 5*109cfu/g 分别为 1:1:1。4.按权利要求1或2所述营养酸奶的制作方法，其特征在于:包括下述步...

【专利技术属性】
技术研发人员：张芝庭，张涛涛，
申请(专利权)人：贵州神奇投资有限公司，
类型：发明
国别省市：