一株能够加速稻草青贮成熟并改善稻草青贮饲料品质的植物乳杆菌。技术方案是：所述植物乳杆菌(L.plantarum?Ps-10)是从130株植物乳杆菌中筛选出来的具有良好的耐酸性、生长能力强、产酸速度快的乳酸菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC?No.5398，保藏日期为：2011年10月28日。本发明专利技术还公开了其使用方法。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一株青贮用乳杆菌，具体是ー株能够加速稻草青贮成熟并改善稻草青贮饲料品质的适用于稻草青贮的植物乳杆菌及其使用方法。
技术介绍
水稻(Oryza sativva)是世界上主要的粮食作物之一,水稻稻杆是我国长江以南广大地区最为丰富的农作物秸杆资源，年产量可达I. 92亿吨以上。以干稻草饲喂奶牛，营养物质损失大，消化利用率低，因此如何利用稻草秸杆资源发展畜牧生产具有重要的现实意义。近年，为有效利用低质水田，充分发挥水稻的优势，种植饲料稻已成为新的利用方向。全株饲料稻因籽实和茎叶同时利用具有较高的生物产量和营养品质，含水量适宜，是优质粗饲料的有益来源。稻草经青贮后适ロ性相对较好，同时能一定程度缓解秸杆库存积压，新鲜饲料稻的长期保存，因此青贮稻草具有很好的应用前景。 青贮是通过乳酸发酵快速降低pH值并维持厌氧环境，以利于青贮作物长期保存的一种贮藏方式。与饲草晾晒成干草相比，饲草青贮可以大幅度缩短从收割到贮藏的时间，避免不良天气造成的饲草损失，使青绿饲草的营养成分得到最大限度的保存。由于稻草的可溶性糖含量和乳酸菌相对较低，自然青贮效果不佳。乳酸菌是近年来正在推广的青贮微生物添加剤，其主要作用是有目的地调节青贮料内微生物组成，调控青贮发酵过程，促进乳酸菌大量繁殖，抑制有害菌活动，更快地产生乳酸，促进多糖与粗纤维的转化，提高干物质回收率，从而有效提高青贮饲料的质量，具有较大潜力和广阔的发展前景。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一株能够加速稻草青贮成熟并改善稻草青贮饲料品质的植物乳杆菌及其使用方法。本专利技术是通过下述技术方案实现的。一株植物乳杆菌,其特征在于所述植物乳杆菌(L. plantarum Ps-10)是从130株植物乳杆菌中筛选出来的具有良好的耐酸性、生长能力强、产酸速度快的乳酸菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址北京市朝阳区北辰西路I号院3号中国科学院微生物研究所，分类命名植物乳杆菌Lactobacillusplantarum，保藏号=CGMCC No. 5398，保藏日期为:2011 年 10 月 28 日。所述植物乳杆菌在稻草青贮中的应用。菌株活化将冷冻保存的L. plantarum Ps-IO接种于MRS液体培养基中，在温度37°C下培养18-22h，如此传代培养2-3次得到所述的活化L. plantarumPs-10菌种；所述的MRS液体培养基组成如下10g蛋白胨、5g牛肉膏、4g酵母浸粉、20g葡萄糖、2g磷酸氢ニ钾、5gこ酸钠、2g柠檬酸三钠、ImL吐温80、0. 2g硫酸镁、0. 05g硫酸锰加入IOOOmL蒸馏水，调节 pH 至 6. 5,121°C灭菌 15min。菌液配制将上述活化的菌种离心后，加入适量的灭菌水，制成菌体悬浮液，使其含乳酸菌活菌数在I X 108cfu/mL。植物乳杆菌在稻草青贮饲料中的使用方法，其特征在于包括下列步骤将稻草原料切碎至2-3cm，饲料稻原料青贮时的水分含量控制在65%-70%,称取IOOg饲料稻原料装入真空包装塑料袋中(180 X 260cm)，将上述制备的菌液以I X 105cfu/g的接种量接种到饲料稻原料中，采用真空包装机真空包装后，置于储藏室进行发酵。青贮全株饲料稻的品质检测青贮饲料稻发酵20-30天即发酵成熟后，取出部分青贮饲料稻进行微生物组成、发酵品质和化学成份分析等。本专利技术提供的植物乳杆菌具有下述的积极效果本专利技术通过乳酸菌的生长特性研究、对饲料稻青贮成熟和品质的影响筛选出加速 饲料稻青忙成熟和提高饲料稻青忙品质等功能性强的菌种L. plantarum Ps-IO0本专利技术还涉及将本专利技术菌种添加到青贮饲料稻中发酵成熟后，青贮饲料稻气味芳香、呈黄緑色、组织结构保持良好。经检验，在发酵前期可以快速降低PH值，乳酸菌数迅速増加，加速发酵成熟，而且乳酸和こ酸的含量也得以提高，明显改善了青贮发酵饲料稻的品质。因此本专利技术所述的乳酸菌具有加速饲料稻青贮成熟和提高饲料稻青贮品质等优点。具体实施例方式下面结合实施例对本专利技术作进ー步说明；下述实施例只是说明性的，并不限制本专利技术的保护范围。下述实施例中的实验方法，如无特别说明，均为常规方法。实施例I :一株植物乳杆菌,所述植物乳杆菌(L. plantarum Ps-10)是从130株植物乳杆菌中筛选出来的具有良好的耐酸性、生长能力强、产酸速度快的乳酸菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号CGMCC No. 5398。所述植物乳杆菌在稻草青贮中的应用。菌株活化将冷冻保存的L. plantarum Ps-IO接种于MRS液体培养基中，在温度37°C下培养18-22h，如此传代培养2-3次得到所述的活化L. plantarum Ps-IO菌种；所述的MRS液体培养基组成如下10g蛋白胨、5g牛肉膏、4g酵母浸粉、20g葡萄糖、2g磷酸氢ニ钾、5gこ酸钠、2g柠檬酸三钠、ImL吐温80、0. 2g硫酸镁、0. 05g硫酸锰加入IOOOmL蒸馏水，调节 pH 至 6. 5,121°C灭菌 15min。菌液配制将上述活化的菌种离心后，加入适量的灭菌水，制成菌体悬浮液，使其含乳酸菌活菌数在I X 108cfu/mL。植物乳杆菌在稻草青贮饲料中的使用方法，包括下列步骤将活化的菌种离心后，加入适量的灭菌水，制成菌体悬浮液，使其含乳酸菌活菌数在lX108cfu/mL。以lX105cfu/g的接种量接种到饲料稻原料中，添加同体积的灭菌蒸懼水作为对照组，采用真空包装机真空包装后，置于储藏室进行发酵。发酵30天后进行微生物组成。微生物组成分析包括乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、霉菌、一般细菌和大肠杆菌的计数。称取IOg发酵成熟的青贮饲料，加入90ml灭菌水，充分震荡，再用灭菌水以十倍稀释法对样品进行梯度稀释，分别选取适当的稀释液IOOy L涂布于大肠菌群显色培养基(BlueLight Broth)、马铃薯葡萄糖琼脂培养基(Potato Dextrose Agar)、营养琼脂(NutrientsAgar)和梭状芽孢杆菌计数培养基(Clostridia Count Agar)上，并置于30°C恒温培养箱中培养48h后，其中梭状芽孢杆菌计数培养基需要厌氧培养，以此分别对乳酸菌、大肠菌群、酵母菌、霉菌、好氧细菌和梭状芽孢杆菌进行计数。表I饲料稻青贮30天后的微生物组成处理log cfu/g_乳酸菌芽孢霉菌一般细菌梭状芽孢酵母菌大肠杆菌对照 7.59±0.13b 3.98±0.16 2.68±0.21 7.43±0.21 ND 3.00±0.12 6.49±0.14aPs-10 9.16±0.14a 3.51±0.13 ND _ 7.49±0.16 _ND _ND _4.06±0.12b 注同列数据上标不同字母表示差异显著(P < 0. 05) ；ND :未检出通过对青贮饲料30天后的微生物组成分析可知，添加乳酸菌的青贮饲料稻和对照组相比，乳酸菌数量显著增加，大肠杆菌的数量显著減少，酵母菌和霉菌已经完全被抑制。结果证明添加乳酸菌后，乳酸菌成为饲料中的优势菌群，抑制了饲料中的有害菌，提高了词料的品质。实施例2 植物乳杆菌在稻草青贮饲料中的使用方法，包括下列步骤本文档来自技高网...
【技术保护点】
一株适用于稻草青贮饲料发酵的植物乳杆菌，其特征在于：所述植物乳杆菌(Lactobacillus？plantarum？Ps？10)是从130株植物乳杆菌中筛选出来的耐酸、产酸能力强、生长速度快的可改善稻草青贮饲料品质的乳酸菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC？No.5398，保藏日期为：2011年10月28日。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：于洁，高鹏飞，
申请(专利权)人：北京和美科盛生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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