【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
植物乳杆菌与人类的生活关系密切，是一种常见于奶油、肉类及许多蔬菜发酵制品中的乳酸菌，能通过胃并定植于肠道发挥有益作用。它对肠道微生物有重要影响，无论在食品发酵，还是在工业乳酸发酵以及医疗保健等领域，都有着广泛的应用。本专利技术使用的植物乳杆菌P8是分离自内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗传统发酵乳制品(酸牛奶)中的一株益生菌,经16S rDNA同源性分析与Gene Bank中标准菌株植物乳杆菌ATCC14917的同源性为100%。植物乳杆菌P8作为一种益生菌，具备优良的益生特性，经研究表明该菌株具有良好的耐酸性、人工胃液、人工消化液耐受性、胆盐耐受性、在肠道 有凝集作用(自凝集和它凝集)及抑制常见肠道致病菌生长特性(Yan Bao,Heping Zhang等人，《Annals of Microbiology》)。含有益生菌植物乳杆菌P8的发酵乳可改善机体内的微生态环境、预防和治疗高脂血症。植物乳杆菌P8作为一种益生菌，在食品发酵、动物饲料及医疗保健等领域具有广泛的应用前景和巨大经济效益。高密度培养技术(High Cell Density Cu...
【技术保护点】
一株植物乳杆菌，其特征在于：所述植物乳杆菌(Lactobacillus？plantarum？P8)是分离自内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗传统发酵乳制品中的一株益生菌，具有人工胃液和人工消化液耐受性、胆盐耐受性、肠道凝集作用及抑制常见肠道致病菌等特性；该菌菌株已于2011年11月18日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心保藏，保藏号为CGMCC？No.5468。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：高鹏飞，姚国强，
申请(专利权)人：北京和美科盛生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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