一株能够改善苜蓿青贮饲料品质的一株用于青贮苜蓿的植物乳杆菌。技术方案是：其特征在于：所述植物乳杆菌(L.plantarum?Ps-9)是从100株植物乳杆菌中筛选出来的具有良好的耐酸性、生长能力强、产酸速度快的乳酸菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC?No.5489，保藏日期为：2011年11月23日。本发明专利技术还公开了其应用方法。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一株青贮用乳酸菌，具体是一株能够改善苜蓿青贮饲料品质的。
技术介绍
紫花苜猜(Medicago sativa)是一种优质的多年生豆科牧草,其产量高,一年可以刈割多次，并且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。对于畜牧，苜蓿适口性好，瘤胃降解率高，粗蛋白含量高，因此苜蓿是畜牧业生产中不可缺少的优质牧草资源。然而长期以来，苜蓿的保存主要以晒制干早为主，这种方法的最大缺点是营养物质损失严重。青贮饲料由于具有鲜嫩多汁、营养价值高、适口性好和长期贮存的特性，已经成为反刍动物不可缺少的基础饲料，所以苜蓿青贮逐渐成为近几年人们研究的热点。 青贮是通过乳酸发酵快速降低pH值并维持厌氧环境，以利于青贮作物长期保存的一种贮藏方式。与饲草晾晒成干草相比，饲草青贮可以大幅度缩短从收割到贮藏的时间，避免不良天气造成的饲草损失，使青绿饲草的营养成分得到最大限度的保存。然而苜蓿水分含量高，糖分相对较低，缓冲能较高，所以一般条件下不易青贮。乳酸菌是近年来正在推广的青贮微生物添加剂，其主要作用是有目的地调节青贮料内微生物组成，调控青贮发酵过程，促进乳酸菌大量繁殖，抑制有害菌活动，更快地产生乳酸，促进多糖与粗纤维的转化，提高干物质回收率，从而有效提高青贮饲料的质量，具有较大潜力和广阔的发展前景。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供能够改善苜蓿青贮饲料品质的。本专利技术是通过下述技术方案实现的。一株植物乳杆菌,其特征在于所述植物乳杆菌(L. plantarum Ps_9)是从100株植物乳杆菌中筛选出来的具有良好的耐酸性、生长能力强、产酸速度快的乳酸菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址北京市朝阳区北辰西路I号院3号中国科学院微生物研究所，分类命名植物乳杆菌Lactobacillusplantarum，保藏号=CGMCC No. 5489，保藏日期为:2011 年 11 月 23 日。所述植物乳杆菌在苜蓿青贮中的应用。植物乳杆菌的活化和培养,其特征在于将冷冻保存的L. plantarum Ps_9接种于MRS液体培养基中，在温度37°C下培养18-22h，如此传代培养2_3次得到所述的活化L. plantarum Ps_9菌种；所述的MRS液体培养基组成如下10g蛋白胨、5g牛肉膏、4g酵母浸粉、20g葡萄糖、2g磷酸氢二钾、5g乙酸钠、2g柠檬酸三钠、ImL吐温80、0. 2g硫酸镁、O.05g硫酸猛加入IOOOmL蒸懼水,调节pH至6. 5,121°C灭菌15min。菌液制备将上述活化的菌种离心后，加入适量的灭菌水，制成菌体悬浮液，使其含乳酸菌活菌数在I X 108cfu/mL。植物乳杆菌在苜蓿青贮饲料中的使用方法，其特征在于包括下列步骤将苜蓿原料切碎至2-3cm，并控制水分含量在65% -70%，称取IOOg原料装入真空包装塑料袋中，将制备的菌液以lX105cfu/g的接种量接种到苜蓿原料中，采用真空包装机真空包装后，置于储藏室进行发酵。青贮苜蓿的品质检测青贮苜蓿发酵20-30天即发酵成熟后，取出部分青贮苜蓿进行感官评定、微生物组成和发酵品质分析等。植物乳杆菌在苜蓿半干青贮饲料中的使用方法，其特征在于包括下列步骤将紫花苜蓿在孕蕾期至初花期收割后，切碎至2-3cm，晾晒24-36h控制水分含量在45% -55%,称取IOOg原料装入真空包装塑料袋中，制备的菌液以lX105CfU/g的接种量接种到苜蓿原料中，采用真空包装机真空包装后，置于储藏室进行发酵。本专利技术提供的植物乳杆菌具有下述的积极效果本专利技术通过乳酸菌的生长特性研究、对苜蓿青贮成熟和品质的影响筛选出提高苜 猜青忙品质等功能性强的菌种L. plantarum Ps_9。本专利技术还涉及将本专利技术菌种添加到青贮苜蓿中发酵成熟后，青贮苜蓿气味芳香、呈黄绿色、组织结构保持良好。经检验，在发酵前期可以快速降低PH值，乳酸菌数迅速增力口，加速发酵成熟，而且乳酸和乙酸的含量也得以提高，明显改善了青贮发酵苜蓿的品质。因此本专利技术所述的乳酸菌具有加速苜蓿青贮成熟和提高苜蓿青贮品质等优点。具体实施例方式下面结合实施例对本专利技术作进一步说明；下述实施例只是说明性的，并不限制本专利技术的保护范围。下述实施例中的实验方法，如无特别说明，均为常规方法。实施例I :—株植物乳杆菌，所述植物乳杆菌(L. plantarum Ps_9)是从100株植物乳杆菌中筛选出来的具有良好的耐酸性、生长能力强、产酸速度快的乳酸菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号=CGMCC No. 5489。所述植物乳杆菌在苜蓿青贮中的应用。 植物乳杆菌的活化和培养，将冷冻保存的L. plantarum Ps-9接种于MRS液体培养基中，在温度37°C下培养18-22h，如此传代培养2-3次得到所述的活化L. plantarum Ps-9菌种；所述的MRS液体培养基组成如下10g蛋白胨、5g牛肉膏、4g酵母浸粉、20g葡萄糖、2g磷酸氢二钾、5g乙酸钠、2g柠檬酸三钠、ImL吐温80、0. 2g硫酸镁、O. 05g硫酸锰加入IOOOmL蒸懼水，调节pH至6. 5,121°C灭菌15min。菌液制备将上述活化的菌种离心后，加入适量的灭菌水，制成菌体悬浮液，使其含乳酸菌活菌数在I X 108cfu/mL。植物乳杆菌在苜蓿青贮饲料中的使用方法，包括下列步骤将活化的菌种离心后，加入适量的灭菌水，制成菌体悬浮液，使其含乳酸菌活菌数在lX108cfu/mL。以lX105cfu/g的接种量接种到苜蓿原料中，添加同体积的灭菌蒸馏水作为对照组，采用真空包装机真空包装后，置于储藏室进行发酵。发酵30天后进行微生物组成和发酵特性分析。微生物组成分析包括乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、霉菌、一般细菌和大肠杆菌的计数。称取IOg发酵成熟的青贮饲料，加入90ml灭菌水，充分震荡，再用灭菌水以十倍稀释法对样品进行梯度稀释，分别选取适当的稀释液100 μ L涂布于大肠菌群显色培养基(BlueLight Broth)、马铃薯葡萄糖琼脂培养基(Potato Dextrose Agar)、营养琼脂(NutrientsAgar)和梭状芽孢杆菌计数培养基(Clostridia CountAgar)上,并置于30°C恒温培养箱中培养48h后，其中梭状芽孢杆菌计数培养基需要厌氧培养，以此分别对乳酸菌、大肠菌群、酵母菌、霉菌、好氧细菌和梭状芽孢杆菌进行计数。取原液进行pH、有机酸和氨态氮的测定，并取适量青贮饲料置于65°C烘箱中风干至恒重，测定其含水量。将烘干的饲料粉碎后，称取Ig左右进行可溶性糖的测定。表I苜蓿青贮30天后的微生物组成权利要求1.一株适用于苜蓿青贮饲料发酵的植物乳杆菌，其特征在于所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum Ps_9)是从100株植物乳杆菌中筛选出来的耐酸、产酸能力强、生长速度快的乳酸菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号CGMCC No. 5489，保藏日期为2011年11月23日。2.植物乳杆菌的应用，其特征在于所述植物乳杆菌在加速苜蓿青贮成熟和提高苜蓿青贮品质中的应用。3.植物乳杆菌的活化和培养，其特征在于将冷冻保存的本文档来自技高网...
【技术保护点】
一株适用于苜蓿青贮饲料发酵的植物乳杆菌，其特征在于：所述植物乳杆菌(Lactobacillus？plantarum？Ps？9)是从100株植物乳杆菌中筛选出来的耐酸、产酸能力强、生长速度快的乳酸菌；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC？No.5489，保藏日期为：2011年11月23日。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：于洁，高鹏飞，
申请(专利权)人：北京和美科盛生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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