一种适用于规模化生产重组人源胶原蛋白的毕赤酵母发酵培养基制造技术

本发明专利技术公开了一种适用于规模化生产重组人源胶原蛋白的毕赤酵母发酵培养基。本发明专利技术的培养基中添加了0.01～10g/L代谢调节剂，能够调节毕赤酵母的新陈代谢，加快重组蛋白的表达，缩短发酵周期，降低能耗，减少出错风险，保证稳定的工业化生产。使用本发明专利技术的培养基，在1000L发酵罐上规模化生产重组人源胶原蛋白，甲醇诱导周期缩短了20％，重组人源胶原蛋白的表达量提高了16.5％。本发明专利技术的毕赤酵母发酵培养基特别适用于工业化高密度发酵表达重组人源胶原蛋白的毕赤酵母甲醇诱导阶段，能够有效降低生产成本，产生显著的经济效益，对于重组人源胶原蛋白的工业化生产具有十分重要的实际意义。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于毕赤酵母高密度发酵表达重组蛋白领域，涉及一种适用于规模化生产重组人源胶原蛋白的毕赤酵母发酵培养基，更具体地，涉及一种适用于工业化规模高密度发酵表达重组人源胶原蛋白的毕赤酵母甲醇诱导阶段的发酵培养基。
技术介绍
毕赤酵母表达系统作为一种新型酵母表达系统，既有原核微生物的特点，又有真核生物的特性，可以对目的蛋白进行糖基化、二硫键形成等翻译后修饰，越来越普遍地用于替代大肠杆菌实现基因操作，表达具有功效性的活性蛋白。迄今为止，已有1000多种外源蛋白在毕赤酵母中实现了成功表达(武婕等，毕赤酵母工程菌高密度发酵研究与进展，《中国生物工程杂志》，2016，第36卷(第1期)，108-114)，一部分已经实现了工业化规模的生产，广泛应用于众多行业。毕赤酵母高密度发酵表达目的蛋白时，所用培养基及调控策略通常都采用Invitrogen公司的操作手册中的方案，基础盐培养基主要包括硫酸钙、硫酸钾、硫酸镁和甘油等(高敏杰等，重组毕赤酵母生产外源蛋白的过程控制与生理分析的研究进展，《食品工业科技》，2014，第35卷(第24期)，389-395)，调控策略包括甘油长菌体、甲醇诱导产目的蛋白。甲本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适用于规模化生产重组人源胶原蛋白的毕赤酵母发酵培养基，其特征在于，由以下组分组成：所述的代谢调节剂选自柠檬酸，琥珀酸，延胡索酸，苹果酸，丙酮酸，柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、丙酮酸的钠盐或钾盐中的一种或一种以上。

【技术特征摘要】
1.一种适用于规模化生产重组人源胶原蛋白的毕赤酵母发酵培养基，其特征在于，由以下组分组成：所述的代谢调节剂选自柠檬酸，琥珀酸，延胡索酸，苹果酸，丙酮酸，柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、丙酮酸的钠盐或钾盐中的一种或一种以上。2.根据权利要求1所述的毕赤酵母发酵培养基，其特征在于，所述的代谢...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨树林，高力虎，黄建民，杜尔凤，赵健烽，陶海，冯丽萍，周爱梅，季乐，
申请(专利权)人：江苏江山聚源生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32