【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种发酵专用酵母培养基的生产方法，其采用专门用于生产培养基的特种酵母及多种酵母水解工艺，采用定向水解技术，控制蛋白质、核酸的水解度，根据产物的生物合成代谢途径，优化培养基中促生长因子及促产物表达因子的含量，结合大量的产品应用数据来开发更适合乳酸链球菌素、DHA、VB2、L‑乳酸、赤藓糖醇、透明质酸、黄原胶、鸟苷、肌苷、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等发酵产品所需的酵母培养基。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：余明华，杨海珍，
申请(专利权)人：山东圣琪生物有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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