The invention discloses a method for improving the Pichia guillermondi high-temperature ethanol fermentation, including the following processes: first, the configuration of liquid medium with a final concentration of 0.5 ~ 15%, two salts; the activated Pichia guillermondi inoculated into the culture medium, stress culture; three, the end of the stress Pichia guillermondi medium centrifugal collect the bacteria, obtained Pichia guillermondi in 37 ~ 46 DEG C ethanol yield was significantly higher than that of untreated Pichia guillermondi. The invention can greatly improve the ability of high temperature ethanol fermentation of Pichia guillermondi, helps to solve the problem of high energy consumption of yeast fermentation temperature, reduce fermentation costs, plays an important role in ethanol production and industrial application of the Pichia guillermondi.
【技术实现步骤摘要】
一种提高库德毕赤酵母高温乙醇发酵的方法
本专利技术涉及一种提高酵母菌高温乙醇发酵的方法，特别是一种提高库德毕赤酵母高温乙醇发酵的方法，属于生物化工领域。
技术介绍
酵母菌不仅是酒类等发酵食品酿造过程中不可或缺的微生物，而且在食品、医药、化工、能源等工业用乙醇的生产上也有广泛的应用。目前，利用酵母菌将糖蜜、木薯、纤维类废弃物等原料转化为乙醇，已成为乙醇工业化生产的一条理想途径，特别是利用纤维类废弃物转化生产乙醇，有望替代传统化石能源，缓解当前人类社会面临的能源危机。酵母菌的最适发酵温度为28-33℃，过高的温度会明显降低酵母菌的乙醇发酵性能。由于酵母发酵属于放热过程，为控制发酵温度，需要引入冷却设备，极大地增加发酵成本。如能提高酵母菌在高温条件下的乙醇发酵性能，不仅可以省去传统常温发酵所需要的高昂冷却设备费用，降低发酵成本，而且可以更好的适应纤维素酶解温度(45-50℃)，有利于同步糖化发酵的进行。因此，如何提高酵母菌高温条件下的乙醇发酵性能成为当前国内外乙醇生产行业研究的热点。库德毕赤酵母是一种多耐性酵母菌，能够耐受高温、高盐、高浓度乙醇、高渗透压、强酸等多种胁迫...
【技术保护点】
一种提高库德毕赤酵母高温乙醇发酵的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：配置液体培养基，加入终浓度为0.5～15％的盐类物质，慢慢升温至其完全溶解，再用0.1mol/L的盐酸或氢氧化钠溶液调整培养基pH至4.0～7.0，115℃灭菌20min；步骤二：将活化的库德毕赤酵母接种到步骤一所得的培养基中；控制摇瓶培养条件为：恒温26～33℃，摇床转速100～300rpm，接种量1～10％，培养时间12～50h；步骤三：将步骤二获得的库德毕赤酵母培养液离心收集菌体即得。
【技术特征摘要】
1.一种提高库德毕赤酵母高温乙醇发酵的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：配置液体培养基，加入终浓度为0.5～15％的盐类物质，慢慢升温至其完全溶解，再用0.1mol/L的盐酸或氢氧化钠溶液调整培养基pH至4.0～7.0，115℃灭菌20min；步骤二：将活化的库德毕赤酵母接种到步骤一所得的培养基中；控制摇瓶培养条件为：恒温26～33℃，摇床转速100～300rpm，接种量1～10％，培养时间12～50h；步骤三：将步骤二获得的库德毕赤酵母培养液离心收集菌体即得。2.根据权利要求1所述的提高库德毕赤酵母高温乙醇发酵的方法，其特征在于所述步骤一采用...
【专利技术属性】
技术研发人员：李春生，杨贤庆，李来好，郝淑贤，岑剑伟，黄卉，林婉玲，魏涯，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院南海水产研究所，
类型：发明
国别省市：广东,44
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