【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本公开提供了从大豆工艺流中回收纯化库尼兹胰蛋白酶抑制剂(KTI)蛋白的方法。具体地讲，本公开提供的方法包括层析分离以及任选地，分离和移除KTI产品的一种或多种分离技术，所述KTI产品具有以总KTI蛋白浓度表示的至少约95重量％的纯度。专利技术背景 抑制蛋白分解酶类的蛋白经常以高浓度存在于很多种子和其它的植物贮藏器官中。抑制剂蛋白还存在于几乎全部的动物组织和体液中。由于这些蛋白结合并抑制来自动物和微生物的蛋白分解酶类的能力，多年来它们已成为大量研究的对象。在医学和生物学中，抑制剂已成为蛋白水解研究的有用工具。由于蛋白酶抑制剂在控制涉及一些疾病如膜腺炎、休克和肺气肿的蛋白酶方面，以及作为用于调节哺乳动物受精作用的剂方面的治疗潜力，它们是尤其受关注的。包含显著量的蛋白酶抑制剂的大豆工艺流。蛋白酶抑制剂已知至少抑制胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶以及可能抑制调控一些关键代谢功能的多种其它关键跨膜蛋白酶。蛋白酶的局部给药对于例如特应性皮炎的病症是有用的，特应性皮炎是皮肤炎症的一种普通形式，其可以局限于少数区块或涉及身体的大部分。蛋白酶抑制剂的褪色活性和它们防止紫外线导致的色素沉...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：K克勒，D马什，CS沙斯蒂恩，B塔尔克，M梅克尔，J吴，
申请(专利权)人：索莱有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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