【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种带骨羊肉的制作方法，其特征在于，先选鲜嫩带骨羊肉→焯水去除血秽→带骨羊肉切块成商品状→上火炒制→入调味原料，姜蒜沫粉等，水煮，水温100℃，入煮时间60分钟左右→冷却、12小时入味→沥水→真空包装。
【技术特征摘要】
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