马铃薯桃杏水果发酵饮料制造技术

本发明专利技术属于马铃薯的深度开发技术领域，特别涉及一种马铃薯桃杏水果发酵饮料。该饮料是由如下制备方法制备而成：以马铃薯为主要原料进行榨取生汁，得到马铃薯生汁，再把马铃薯生汁进行发酵处理得马铃薯发酵生汁，以桃子、杏子两种水果为原料，去核后进行榨取生汁浆，得桃子生汁浆、杏子生汁浆，再以马铃薯发酵生汁∶桃子生汁浆∶杏子生汁浆∶水∶调味营养添加剂的质量重量百分比为5-80％∶0-70％∶2-70％∶5-60％∶3-50％进行配料，经混匀后，再经消毒包装检验后得马铃薯桃杏水果发酵饮料产品。此饮料的加工不用高温高压，因而不会破坏其中的营养物质，因而它的食用和保健效果明显，具有健胃，助消化，补肾，抗衰老，抗癌，延年益寿等功效。

【技术实现步骤摘要】
马铃薯桃杏水果发酵饮料
:本专利技术属于马铃薯的深度开发
，特别涉及一种马铃薯桃杏水果发酵饮料。二、
技术介绍
:马铃薯有各种不同颜色和种类的马铃薯，本专利技术的马铃薯包含黑颜色的马铃薯和其它的普通马铃薯，普通马铃薯如白色的马铃薯，红色的马铃薯，或其它的马铃薯等。它们主要生长在我国北方的广大地区，在我国的南方也有少量出产，由于它产量高，营养丰富，目前在我国已是大范围内种植，黑颜色的马铃薯的营养高一些，但它产量低，而普通马铃薯的营养相比要低一些，但它产量较高。目前的马铃薯主要为煮熟直接食用，也有将它进行榨粉使用，甚至作为动物 饲料使用。经测验马铃薯中的化学成分为水分77.5%，淀粉16%，蛋白质1.5%，纤维素1.3%，其它的花青素、维生素C、维生素b、铁、磷、钾等约为2.7%，因此马铃薯中含有大量的人体所需要的维生素、矿物质、微量元素等，因而它营养丰富，有很好的药用和食补作用。而目前在马铃薯进行工业化的利用上，它所生产的产品还十分稀少，不能有效满足人们日益增长的物资要求的需要，而且目前对这些马铃薯宝贵资源的工业开发还处于低效能的阶段，如何将马铃薯宝贵资源的工业开发进行高效能开发本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种马铃薯桃杏水果发酵饮料，其特征是它由如下制备方法制备而成：以干净卫生的马铃薯为主要原料进行榨取生汁，得到马铃薯生汁，再把马铃薯生汁进行发酵处理得马铃薯发酵生汁，以干净卫生的桃子、杏子两种水果为原料，去核后进行榨取生汁浆，得桃子生汁浆、杏子生汁浆，再以马铃薯发酵生汁∶桃子生汁浆∶杏子生汁浆∶水∶调味营养添加剂的质量重量百分比为5?80％∶0?70％∶2?70％∶5?60％∶3?50％进行配料，经混合均匀后，再经消毒包装检验后得马铃薯桃杏水果发酵饮料产品。

【技术特征摘要】
1.一种马铃薯桃杏水果发酵饮料，其特征是它由如下制备方法制备而成:以干净卫生的马铃薯为主要原料进行榨取生汁，得到马铃薯生汁，再把马铃薯生汁进行发酵处理得马铃薯发酵生汁，以干净卫生的桃子、杏子两种水果为原料，去核后进行榨取生汁浆，得桃子生...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨学青，
申请(专利权)人：杨学青，
类型：发明
国别省市：