【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
羊肉米糕的生产方法，其特征是：将5公斤羊肉放入搅拌机当中搅拌成细碎肉，然后装入盆子中，加入20公斤水清洗两遍，然后将水挤干；将5公斤羊肉粒放入盆子中，然后加入200克食盐后用手搅拌均匀，然后再倒入搅拌机当中搅拌15分钟，将羊肉搅茸，然后将羊肉倒入盆子中，加入500克大米和50克花生仁后用手和匀，将和匀的料一起倒入圆形模具当中装好；将做好的料从模具中倒出来，然后放入蒸笼中摆放整齐，加温蒸煮30分钟，取出来晾冷后即可食用。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：宋其祥，
申请(专利权)人：重庆市黔江区黔双科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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