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一种馅饼及其制作方法技术

技术编号:6866661 阅读:315 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
涉及一种馅饼及其制作方法,更具体地说,是涉及好色饼及其制作方法。本发明专利技术提供了一种可以有多种馅料和多种颜色的面皮的好色饼及其制作方法。本发明专利技术本发明专利技术是由面皮和馅料构成的片状饼体,在饼体的平面上设有由面皮间隔的≥3个区域,每个区域均由面皮及面皮内包裹的馅料构成。本发明专利技术的制作方法为:将一种或者两种以上不同颜色的面皮与一种或者多种风味馅料包制成月牙形的饺子,接着将饺子的背面粘上水,然后将饺子背对背进行捏合,使其形成一张饼,最后将捏合后的饼烙制或者蒸制或者烤制或者先蒸后烙直至成熟即可得到本发明专利技术。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
1.一种馅饼,是由面皮和馅料构成的片状饼体,其特征在于:在饼体的平面上设有由面皮间隔的≥3个区域,每个区域均由面皮及面皮内包裹的馅料构成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王宏宇
申请(专利权)人:王宏宇
类型:发明
国别省市:15

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