【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
制备富含5`-核苷酸、且不含谷蛋白的酵母提取物的方法,所述方法包括以下步骤: a)加热酵母悬浮液; b)用5`-磷酸二酯酶处理酵母悬浮液; c)从悬浮液中分离出不溶物;和 d)回收酵母提取物; 其特征在于,所述 5`-磷酸二酯酶是从高梁芽幼根中提取的。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员:埃里克奥里奥尔,纳迪亚凯德,
申请(专利权)人:乐斯福公司,
类型:发明
国别省市:FR[法国]
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