【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
制备富含５｀－核苷酸、且不含谷蛋白的酵母提取物的方法，所述方法包括以下步骤： ａ）加热酵母悬浮液； ｂ）用５｀－磷酸二酯酶处理酵母悬浮液； ｃ）从悬浮液中分离出不溶物；和 ｄ）回收酵母提取物； 其特征在于，所述 ５｀－磷酸二酯酶是从高梁芽幼根中提取的。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：埃里克奥里奥尔，纳迪亚凯德，
申请(专利权)人：乐斯福公司，
类型：发明
国别省市：FR[法国]
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