一种人参皂苷的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种人参皂苷的制备方法，具体涉及一种采用酶法—超声破壁法提取人参皂苷的方法。其处理步骤包括：准备人参，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:5加入pH值4.5的柠檬酸‑磷酸氢二钠缓冲液，混匀后按质量加入15%的纤维素酶，55℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水、50%~60%无水乙醇、0.05mol/LpH值为3.7的柠檬酸‑磷酸氢二钠缓冲液，提取30~40min，并于相同条件下进行超声波辅助提取，提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，在60℃下干燥，得到人参皂苷。本发明专利技术具有高效、溶液有效成分含量较高、抗氧化性较强的优点。

A preparation method of Ginsenoside

The invention relates to a preparation method of ginsenoside, in particular to a method for extracting ginsenoside by enzyme method ultrasonic wall breaking method. The processing steps include: preparing ginseng, crushing and grinding it into powder, adding pH 4.5 citric acid \u2011 disodium hydrogen phosphate buffer with the ratio of material to solution of 1:5, adding 15% cellulase by mass after mixing, enzymolysis at 55 \u2103 for 1h, centrifuging at 4000R / min for 10min, collecting supernatant, taking appropriate amount of enzyme method to break wall sediment, adding warm water, 50% - 60% anhydrous ethanol and 0.05 respectively with the ratio of material to solution of 1:5 At the end of extraction, the supernatant was centrifuged at 4000R / min for 10min, the supernatant was taken, combined with the supernatant twice, dried at 60 \u2103, and ginsenoside was obtained. The invention has the advantages of high efficiency, high content of effective components in solution and strong oxidation resistance.

【技术实现步骤摘要】
一种人参皂苷的制备方法
本专利技术涉及一种人参皂苷的制备方法，属于中药有效成分提取领域。
技术介绍
人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。人参皂苷是一种固醇类化合物，三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的活性成分，因而成为研究的目标。因为人参皂苷影响了多重的代谢通路，所以其效能也是复杂的，而且各种人参皂苷的单体成分是难以分离出来的。人参皂苷具有提高机体免疫力、抗菌、改善心脑血管供血不足、调节中枢神经系统、抗疲劳、延缓衰老等作用。酶法—超声破壁提取是指通过纤维素酶对植物细胞进行破壁处理。以提取组织中有效成分的一种提取方法。应用酶法提取植物中有效成分，植物经破壁处理后，同一植物的不同组织、部位因细胞破碎，能高度混合均匀，实现了植物内产品的物质基础的均一，无高温溶剂提取的工艺，减少了有效成损的环节，最大限度地保留原植物的全成分。再结合超声波的空化效应以及机械效应，从而使细胞中的有效成分得以释放直接与溶剂接触并溶解在其中，从而提高有效成分的提取率。
技术实现思路
本专利技术是针对现有技术的不足，旨在提供一种高效性和选择性、操作简便、产率高、副产物少、可工业化实现的制备人参皂苷的方法。本专利技术的技术方案按照下列步骤进行：a.准备人参，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:5加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入15%的纤维素酶，55℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，b.取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水、50%~60%的无水乙醇、0.05mol/LpH值3.7的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取30~40min，并于相同条件下进行超声波辅助提取。c.提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥，得到人参皂苷。2.步骤a中所述的离心机功率为900W，转速为1000~20000r/min。3.步骤b中所述的超声萃取的条件为：频率30KHz，超声温度30~40℃。4.步骤c中所述的离心机功率为900W，转速为1000~20000r/min。本专利技术的优点在于：1.本专利技术采用植物纤维素酶法处理原料，实现了植物破壁，有效成分充分溶出，同时又避免加热，从而可有效避免人参皂苷成分的破坏。2.本专利技术采用酶法—超声破壁法提取人参皂苷，具有高效、溶液有效成分含量较高、抗氧化性较强的优点。下面将结合具体实施方式进一步说明本专利技术，但本专利技术要求保护的范围并不局限于下列实施方式。具体实施方式：实施例1：准备人参，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:5加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入15%的纤维素酶，55℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水（30℃）、50%无水乙醇、0.05mol/LpH值3.7的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取30min，并于相同条件下将物料置于30KHz超声波装置中提取，提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥，得到人参皂苷，经UV检测，人参皂苷的含量为93.5%。实施例2：准备人参，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:5加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入15%的纤维素酶，55℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水（45℃）、55%无水乙醇、0.05mol/LpH值3.7的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取35min，并于相同条件下将物料置于30KHz超声波装置中提取，提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥，得到人参皂苷，经UV检测，人参皂苷的含量为95.8%。实施例3：准备人参，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:5加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入15%的纤维素酶，55℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水（50℃）、60%无水乙醇、0.05mol/LpH值3.7的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取40min，并于相同条件下将物料置于30KHz超声波装置中提取，提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥，得到人参皂苷，经UV检测，人参皂苷的含量为98.2%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种人参皂苷的制备方法，其特征在于：/na.准备人参，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:5加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入15%的纤维素酶，55℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，/nb.取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水、50%~60%无水乙醇、0.05mol/LpH值3.7的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取30~40min，并于相同条件下进行超声波辅助提取。/nc.提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合并两次上清液，以60℃下干燥，得到人参皂苷。/n

【技术特征摘要】
1.一种人参皂苷的制备方法，其特征在于：
a.准备人参，将其粉碎，研磨，成为粉末，以料液比1:5加入pH值4.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，匀后按质量加入15%的纤维素酶，55℃酶解1h后，4000r/min离心10min，收集上清液，
b.取适量酶法破壁沉淀物，分别以料液比1:5加入温水、50%~60%无水乙醇、0.05mol/LpH值3.7的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液，提取30~40min，并于相同条件下进行超声波辅助提取。
c.提取结束后，4000r/min离心10min，取上清液，合...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨成东，
申请(专利权)人：南京泽朗生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32