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黑根霉对人参皂苷的转化作用制造技术

技术编号:3832599 阅读:299 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种可使人参皂苷(ginsenosides)发生生物转化的菌种黑根霉(Rhizopus?stolonifer),其发酵产物经过HPLC系统分析,制备出原人参三醇组皂苷中色谱峰值降低的组分和其人参三醇组皂苷发酵产物中峰值升高的组分,经分离鉴定人参三醇组皂苷中被转化的物质确定为人参皂苷Re,人参三醇组皂苷发酵产物中化合物1确定为人参皂苷Rh1,化合物2确定为人参皂苷Rg3,化合物3为人参皂苷Rg2。推测得出人参三醇组皂苷中的人参皂苷Re被黑根霉转化为人参皂苷Rh1,或者人参皂苷Re先被转化成人参皂苷Rg2之后又被转化成人参皂Rh1,具体转化途径有待于进一步研究。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
黑根霉菌种的制备:长白山野生胶陀螺水浸液放置一周,挑取水液上的黑根霉,接于PDA平面培养基上,pH自然,分离纯化多次,直到获得纯净的黑根霉菌种,转移至PDA斜面培养基上3天,置4℃冰箱中备用。(黑根霉由图力古尔教授鉴定)  人参三醇组皂苷发酵产物的制备:精确称取人参三醇组皂苷0.500±0.020g放入250mL三角瓶中,每个培养瓶中放入100mL PD培养基,及时装入灭菌锅灭菌,在蒸汽压力11.76×104Pa~12.75×104Pa时保持30min,取出放置在超净工作台上,灭菌放凉后,接入黑根霉Rhizopus stolonifer 3mm×3mm的斜面培养基3块,放进摇床,摇床温度设定为28℃,转数125r/min,转化时间7d后真空泵抽滤发酵液,滤液用水饱和正丁醇1∶1萃取三次,取上层正丁醇萃取液合并,旋转蒸发仪浓缩合并液,并将浓缩液置水浴锅上蒸干得到发酵产物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:包海鹰王春玲
申请(专利权)人:包海鹰
类型:发明
国别省市:82[中国|长春]

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