The invention belongs to the field of fermentation engineering, in particular to a AFG1 producing fermentation method for Aspergillus parasitism. AFG1 toxin producing fermentation method of Aspergillus parasiticus, the method comprises the following steps: A, the enrichment medium of Aspergillus parasiticus spores of resurrection proliferation, B, using solid fermentation medium of solid fermentation, bacteria culture medium and solid fermentation medium composition containing total yeast extract medium the total weight of 1 3%. The drug producing medium of the invention of AFG1 solves the problems of low concentration, inhomogeneous and long time consumption of AFG1 in the cereals which are naturally infected with mould.
【技术实现步骤摘要】
一种寄生曲霉的AFG1产毒发酵方法
本专利技术属于发酵工程
，具体涉及一种寄生曲霉的AFG1产毒发酵方法。
技术介绍
黄曲霉毒素(Aflatoxins，AFs)是由寄生曲霉、黄曲霉和集峰曲霉等其中的一些产毒真菌产生的次生代谢产物，具有致癌、致畸和致突变等三致作用。据文献报道，已鉴定出的AFs多达20余种，其中最为常见的是AFs是黄曲霉毒素B1(AFB1)、黄曲霉毒素B2(AFB2)、黄曲霉毒素G1(AFG1)、黄曲霉毒素G2(AFG2)。AFs可污染玉米、小麦、大豆和棉籽等谷物及油料农产品，亦可残留在一些DDGS、小麦麸、大豆粕和棉籽粕等农副产品中。当AFs污染的农产品作为人的食品时，会危害人的健康，轻度的可致亚健康状况，严重可引起肝脏病变，导致死亡；而AFs污染的农副产品饲喂动物时，常引起动物生产性能下降、抗病力降低，严重时会导致死亡等。因此，食品和饲料中AFs的污染问题引起了世界许多国家政府和食品安全监测机构的重视，设定了食品和饲料中的AFs限量标准。AFs的科学研究也备受国内外学者的关注，在猪、奶牛和禽类等动物中开展了相应试验。然而，国内报道的发酵培养...
【技术保护点】
一种寄生曲霉的AFG1产毒发酵方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：a、采用增菌培养基进行寄生曲霉孢子的复活增殖，所述的增菌培养基各组分按重量百分比计包括：10‑25%马铃薯，4‑10%葡萄糖，1‑3%琼脂，1‑3%酵母浸膏，0.5%复合矿物盐，0.2‑0.5g/L氯霉素，余量为水；b、采用固体发酵培养基进行固体发酵培养，所述的固体发酵培养基各组分按重量百分比计包括：41‑70%玉米糁，24‑45%花生粕，4‑10%蔗糖，0.4‑1%复合矿物盐，1‑3%酵母浸膏，按比例配制完后，调节固体发酵培养基含水量为10‑20%；所述的增菌培养基和固体发酵培养基中所述复合矿物盐的组分以...
【技术特征摘要】
1.一种寄生曲霉的AFG1产毒发酵方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：a、采用增菌培养基进行寄生曲霉孢子的复活增殖，所述的增菌培养基各组分按重量百分比计包括：10-25%马铃薯，4-10%葡萄糖，1-3%琼脂，1-3%酵母浸膏，0.5%复合矿物盐，0.2-0.5g/L氯霉素，余量为水；b、采用固体发酵培养基进行固体发酵培养，所述的固体发酵培养基各组分按重量百分比计包括：41-70%玉米糁，24-45%花生粕，4-10%蔗糖，0.4-1%复合矿物盐，1-3%酵母浸膏，按比例配制完后，调节固体发酵培养基含水量为10-20%；所述的增菌培养基和固体发酵培养基中所述复合矿物盐的组分以质量百分比计为：40-60%硝酸钠，5-15%硫酸镁，5-15%氯化钾，15-30%磷酸氢二钾，3-8%硫酸锌，3-5%硫酸锰，0.2-0.8%五水硫酸亚铁，将上述各矿物盐原料混合均匀，粉碎过80目分样筛后再次混合，得到复合矿物盐。2.根据权利要求1所述的寄生曲霉的AFG1产毒发酵方法，其特征在于：所述寄生曲霉是中国普通...
【专利技术属性】
技术研发人员：熊江林，丁斌鹰，侯永清，刘玉兰，邱银生，吴灵英，
申请(专利权)人：武汉轻工大学，
类型：发明
国别省市：湖北,42
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