【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种处理柠檬酸工业废渣-菌渣的方法。是一种利用柠檬酸工业废渣制取食用棕色素及饲料的方法。食用棕色素和其它食用色素一样，制取的方法多种多样。有的是从天然具有色素的植物中提取，如从黑豆果、黑糯米、丹参等植物中提取。有的是利用糖质原料通过铵盐法生产;或是将糖蜜经过发酵分离出糖份后浓缩分离而制得。这些方法主要都是用的价格较高的工业原料和天然植物，因而造价较高。为此很多文献中公开了利用食品工业废料生产食用色素的方法。例如“用糖厂酒精废渣生产食用酱色素(申请号88100743A)”、“用木糖废渣生产食用酱色素(88100741A)”等方法。这些利用工业废料生产食用棕色素的方法，既解决了环境污染问题，又产生了较大的经济效益。在柠檬酸生产中，所排放的废渣主要是菌渣内包括黑曲霉菌及麸皮、淀粉渣，是困扰柠檬酸企业多年未解决的难题，也因此限制了柠檬工业的发展。如能使这些废渣液得以很好的利用，则是一个很大的进步。本专利技术的目的是利用柠檬酸生产的废渣之一-菌渣(包括黑曲霉菌、麸皮、淀粉渣)提取食用色素并用其制成付产品饲料。本专利技术的方案是将上述废渣用E溶剂浸泡过滤后，将所得滤液蒸发浓缩后经烘干粉碎后制成成品食用棕色素。过滤后所得滤渣是一种优良猪饲料，制成成品。具体工艺流程如下以E溶剂浸泡废渣(废渣和E溶剂比例1∶1-2)浸泡6-12小时，温度为20-50℃→过滤→滤液高温蒸发浓缩，滤渣制成成品饲料→送入烘箱烘干→粉碎→包装。蒸发浓缩后E溶剂得到回收，回收率60-90%。所得产品为棕色，是可溶于水的食用棕色素，经检验色素率为37000EBC单位。产率3.8%。...
【技术保护点】
一种处理柠檬酸工业废渣－菌渣的方法，其特征在于上述方法是将废渣用Ｅ溶剂浸泡经过滤后将所得滤液经高温蒸发浓缩烘干后制成品食用棕色素，其色素强度为３７０００ＥＢＣ单位，同时将过滤所得滤渣制成成品猪饲料，具体工艺流程如下：用Ｅ溶剂浸泡废渣（废 渣、Ｅ溶剂比例１∶１～２）时间６－１２小时，温度２０－５０℃→过滤（滤渣另制成品饲料）→高温蒸发浓缩滤液→送入烘箱烘干→粉碎→包装。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：孙维国，焦旭东，武梦琛，丁少明，高维湖，
申请(专利权)人：宁夏盐池县柠檬酸厂，
类型：发明
国别省市：64[中国|宁夏]
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