一种柠檬酸晶体及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种柠檬酸晶体及其生产方法，该方法包括1）将柠檬酸料液连续注入结晶器中进行浓缩结晶，所述结晶器的有效体积为V；2）当经过浓缩结晶的晶浆液中的晶体含量为46-60重量%时，将晶浆液连续从结晶器中引出，且在20min以内，使得引出的晶浆液的量为结晶器有效体积V的1/3-3/4；将所述引出的晶浆液进行固液分离，获得的固体为柠檬酸晶体；3）通过调节柠檬酸料液的进料速率使得在第一阶段，结晶器中的料液的量在30min以内恢复至结晶器有效体积V的9/10以上；在第二阶段，使得结晶器中料液的体积维持在结晶器的有效体积V以内；4）重复步骤2）至3）。本发明专利技术能够在不影响产量的前提下减少柠檬酸晶体产品聚晶的量，并在一定程度上延长系统的运行周期。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，具体地，涉及一种特别适用于无水柠檬酸晶体的生产方法以及由该方法制得的无水柠檬酸晶体。
技术介绍
目前工业上无水柠檬酸晶体的连续生产方法包括先将柠檬酸发酵液经固液分离得到柠檬酸清液，柠檬酸清液经过氢钙法或钙盐法、酸解法、脱色后所得提纯后的溶液加热浓缩，将上述浓缩好的柠檬酸料液连续注入结晶器，通过蒸发使柠檬酸浓缩液达到过饱和状态，溶液自然起晶，然后边补加柠檬酸溶液边蒸发，当固体含量(柠檬酸晶体含量)占柠檬酸溶液和固体的混合物总重量的55重量％左右时，开始以一定的速率连续排放含有无水柠檬酸晶体的混合物，并持续进料，以保持系统连续运行。并将含有柠檬酸晶体的柠檬酸晶浆 液经过离心、烘干等步骤得到无水柠檬酸晶体产品。上述柠檬酸晶体产品的生产方法中，获得的柠檬酸晶体产品聚晶多(即表明粘连许多小晶体)，导致产品的水分含量高、抗结块性能弱且堆积密度低，进而使得结晶系统的连续运行周期短。
技术实现思路
本专利技术的目的是在不影响产量的前提下克服采用现有技术的方法生产的柠檬酸晶体产品聚晶多，而导致产品的水分含量高、抗结块性能弱且堆积密度低的缺陷，提供一种能够获得水分含量低、抗结块性能强和堆积本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种柠檬酸晶体的生产方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：（1）将柠檬酸料液连续注入结晶器中进行浓缩结晶，所述结晶器的有效体积为V；（2）当经过浓缩结晶的晶浆液中的晶体含量为46？60重量%时，将晶浆液连续从结晶器中引出进行放料，且在20min以内，使得引出的晶浆液的量为结晶器有效体积V的1/3？3/4，然后停止放料；将所述引出的晶浆液进行固液分离，获得的固体为柠檬酸晶体；（3）通过调节柠檬酸料液的进料速率使得在第一阶段，结晶器中的料液的量在30min以内恢复至结晶器有效体积V的9/10以上；在第二阶段，使得结晶器中料液的体积维持在结晶器的有效体积V以内；（4）重复步骤（2）至（3）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张军华，罗虎，满云，许贵珍，周维英，
申请(专利权)人：中粮生物化学安徽股份有限公司，
类型：发明
国别省市：