【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
１．柠檬酸及其盐类中耐热嗜酸菌的检测方法，其特征在于：包括下列步骤：１）．菌种分离从柠檬酸钠废母液中经多次分离纯化培养得到耐热嗜酸菌菌株，用接种针挑取上述纯化培养得到的菌株接种到无菌蒸馏水中配成菌悬液，上摇瓶机振摇，作为试验样品；２）．样品处理无菌操作移取试验样品１０ｍｌ，在无菌容器中加入５０ｍＬ灭菌蒸馏水稀释溶解，再无菌操作移取试验样品１０ ｍｌ在另一相同容器中加入５０ｍＬ灭菌蒸馏水稀释并且插入温度计控温；３）．加热处理将溶解后的样品及对比控温样品置于水浴锅中，待控温样品溶液升至７０℃时开始计时，确保样品液的上液位应在水面下面，保持７０℃ ２０ｍｉｎ后迅速取出用室温水降至５０℃；４）．膜过滤富集在洁净试验台上安装好过滤装置，用直径５０ｍｍ，孔径０．４５μｍ水系滤膜真空抽滤，然后用１００ｍｌ的灭菌蒸馏水冲洗样品容器和过滤器；５）．培养及计数取下滤膜，附在预先准备好的ＹＳＧ培养基表面，保证滤膜与培养基间接触不留气泡，将培养皿反转，置温度４５℃，湿度４８～５２％培养箱内培养３～５ｄ，３～５ｄ后目测法观察，必要时用放大镜观察以免遗漏，记录滤膜上的菌落数，即为１０ｍｌ样品中嗜酸耐热菌的菌落数；...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：寇光智，刘剑雄，刘加兰，高晓彤，黄金峰，
申请(专利权)人：日照金禾博源生化有限公司，
类型：发明
国别省市：37
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