一种杂粮坚果饼干制造技术

本发明专利技术公开了一种杂粮坚果饼干，由下列重量份的原料组成：面粉100-180份、黑豆粉60-80份、黑芝麻30-50份、核桃10-13份、板栗9-11份、腰果7-9份、花生7-9份、川贝母5-9份、首乌5-9份、植物油10-20份、鸡蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食盐3-5份和水150-250份；本发明专利技术生产的杂粮坚果饼干，具有降气止咳平喘，润肠通便的作用，且添加了中草药的提取物，能提高人体免疫力与抵抗力，经常食用有益身体健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品领域，涉及一种杂粮坚果饼干。
技术介绍
为有利于人们的身体健康，现在饼干不单单是一种食品，而是向着保健食品方面发展，传统生产的饼干口味单一、营养单一，有的糖含量很高，食用过多还会对身体健康造成一定得不利影响，所以生产一种新的、高品质、高营养的饼干对于人们的生活起到了良好的促进效果。饼干是常见的休闲食品，甜酥可口，深受人们的喜爱，市场上的饼干大部分是面粉和奶油等制成，营养价值低，并不能满足人们日益增加的保健意识，随着人们生活水平的提高，具有一定的保健功效的饼干会越来越受人们的欢迎，特别是年轻人。
技术实现思路
本专利技术目的是为了提供一种杂粮坚果饼干。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:一种杂粮坚果饼干，由下列重量份的原料组成:面粉100-180份、黑豆粉60-80份、黑芝麻30-50份、核桃10-13份、板栗9-11份、腰果7-9份、花生7-9份、川贝母5_9份、首乌5-9份、植物油10-20份、鸡蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食盐3_5份和水150-250份。进一步，由下列重量份的原料组成:面粉100份、黑豆粉60份、黑芝麻30份、核桃10份、板栗9份、腰果7份、花生7份、川贝母5份、首乌5份、植物油10份、鸡蛋10份、蜂蜜20份、食盐3份和水150份。进一步，由下列重量份的原料组成:面粉140份、黑豆粉70份、黑芝麻40份、核桃11份、板栗10份、腰果8份、花生8份、川贝母7份、首乌7份、植物油15份、鸡蛋15份、蜂蜜25份、食盐4份和水200份。进一步，由下列重量份的原料组成:面粉180份、黑豆粉80份、黑芝麻50份、核桃13份、板栗11份、腰果9份、花生9份、川贝母9份、首乌9份、植物油20份、鸡蛋20份、蜂蜜30份、食盐5份和水250份。本专利技术的有益效果是:本专利技术生产的杂粮坚果饼干，对咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘有显著效果，兼有润肺、降低胆固醇、促进皮肤血液循环等有益身体的功效，且添加了中草药的提取物，能提高人体免疫力与抵抗力，经常食用有益身体健康。【具体实施方式】下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一一种杂粮坚果饼干，由下列重量份的原料组成:面粉100-180份、黑豆粉60-80份、黑芝麻30-50份、核桃10-13份、板栗9-11份、腰果7-9份、花生7-9份、川贝母5_9份、首乌5-9份、植物油10-20份、鸡蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食盐3_5份和水150-250份。实施例二—种杂粮坚果饼干，由下列重量份的原料组成:面粉100份、黑豆粉60份、黑芝麻30份、核桃10份、板栗9份、腰果7份、花生7份、川贝母5份、首乌5份、植物油10份、鸡蛋10份、蜂蜜20份、食盐3份和水150份。实施例三—种杂粮坚果饼干，由下列重量份的原料组成:面粉140份、黑豆粉70份、黑芝麻40份、核桃11份、板栗10份、腰果8份、花生8份、川贝母7份、首乌7份、植物油15份、鸡蛋15份、蜂蜜25份、食盐4份和水200份。实施例四—种杂粮坚果饼干，由下列重量份的原料组成:面粉180份、黑豆粉80份、黑芝麻50份、核桃13份、板栗11份、腰果9份、花生9份、川贝母9份、首乌9份、植物油20份、鸡蛋20份、蜂蜜30份、食盐5份和水250份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种杂粮坚果饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成:面粉100-180份、黑豆粉60-80份、黑芝麻30-50份、核桃10-13份、板栗9_11份、腰果7-9份、花生7_9份、川贝母5-9份、首乌5-9份、植物油10-20份、鸡蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食盐3_5份和水150-250份。2.根据权利要求1所述的一种杂粮坚果饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成:面粉100份、黑豆粉60份、黑芝麻30份、核桃10份、板栗9份、腰果7份、花生7份、川贝母5份、首乌5份、植物油10份、鸡蛋10份、蜂蜜20份、食盐3份和水150份。3.根据权利要求1所述的一种杂粮坚果饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成:面粉140份、黑豆粉70份、黑芝麻40份、核桃11份、板栗10份、腰果8份、花生8份、川贝母7份、首乌7份、植物油15份、鸡蛋15份、蜂蜜25份、食盐4份和水200份。4.根据权利要求1所述的一种杂粮坚果饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成:面粉180份、黑豆粉80份、黑芝麻50份、核桃13份、板栗11份、腰果9份、花生9份、川贝母9份、首乌9份、植物油20份、鸡蛋20份、蜂蜜30份、食盐5份和水250份。【专利摘要】本专利技术公开了一种杂粮坚果饼干，由下列重量份的原料组成：面粉100-180份、黑豆粉60-80份、黑芝麻30-50份、核桃10-13份、板栗9-11份、腰果7-9份、花生7-9份、川贝母5-9份、首乌5-9份、植物油10-20份、鸡蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食盐3-5份和水150-250份；本专利技术生产的杂粮坚果饼干，具有降气止咳平喘，润肠通便的作用，且添加了中草药的提取物，能提高人体免疫力与抵抗力，经常食用有益身体健康。【IPC分类】A21D2/36, A21D13/08【公开号】CN105325515【申请号】CN201510782883【专利技术人】于晶晶 【申请人】青岛正能量食品有限公司【公开日】2016年2月17日【申请日】2015年11月13日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杂粮坚果饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成：面粉100‑180份、黑豆粉60‑80份、黑芝麻30‑50份、核桃10‑13份、板栗9‑11份、腰果7‑9份、花生7‑9份、川贝母5‑9份、首乌5‑9份、植物油10‑20份、鸡蛋10‑20份、蜂蜜20‑30份、食盐3‑5份和水150‑250份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于晶晶，
申请(专利权)人：青岛正能量食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37