一种杂粮养生饼干制造技术

本发明专利技术公开了一种杂粮养生饼干，由下列重量份的原料组成：黄豆粉100-120份、糙米粉100-120份、蜂蜜10-20份、食盐2-4份、黄酒30-50份、植物油15-25份、蛋黄20-30份、荞麦粉50-70份、莲子5-7份、明日叶7-9份、香蕉粉40-50份、白果4-6份、川贝母10-12份、西洋参7-9份、天门冬7-9份、水100-200份，膳食纤维含量高，且添加了中草药的提取物，具有一定的养生保健的作用，经常食用有益身体健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品领域，涉及一种杂粮养生饼干。
技术介绍
饼干是常见的休闲食品，甜酥可口，深受人们的喜爱，市场上的饼干大部分是面粉和奶油等制成，营养价值低，并不能满足人们日益增加的保健意识，随着人们生活水平的提高，具有一定的保健功效的饼干会越来越受人们的欢迎，特别是年轻人。近年来，由于人们对于营养保健知识的不断深入与了解，对于饮食的要求与倾向也发生了很大的变化，人们不再追求精细与口感细腻的食物，五谷杂粮逐渐成为了人们的新宠，本专利技术的一种杂粮养生饼干，环保，添加藕粉、糙米粉，增加了本专利技术饼干的膳食纤维含量，且添加等中药材的提取物，具有很好的保健养生的作用，经常食用有益于人体健康。
技术实现思路
本专利技术目的是为了提供一种杂粮养生饼干。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种养生杂粮饼干，由下列重量份的原料组成：黄豆粉100-120份、糙米粉100-120份、蜂蜜10-20份、食盐2-4份、黄酒30-50份、植物油15-25份、蛋黄20-30份、荞麦粉50-70份、莲子5-7份、明日叶7-9份、香蕉粉40-50份、白果4-6份、川贝母10-12份、西洋参7-9份、天门冬7-9份、水100-200份。进一步，由下列重量份的原料组成：黄豆粉100份、糙米粉100份、蜂蜜10份、食盐2份、黄酒30份、植物油15份、蛋黄20份、荞麦粉50份、莲子5份、明日叶7份、香蕉粉40份、白果4份、川贝母10份、西洋参7份、天门冬7份、水100份。进一步，由下列重量份的原料组成：黄豆粉110份、糙米粉110份、蜂蜜15份、食盐3份、黄酒40份、植物油20份、蛋黄25份、荞麦粉60份、莲子6份、明日叶8份、香蕉粉45份、白果5份、川贝母11份、西洋参8份、天门冬8份、水150份。进一步，由下列重量份的原料组成：黄豆粉120份、糙米粉120份、蜂蜜20份、食盐4份、黄酒50份、植物油25份、蛋黄30份、荞麦粉70份、莲子7份、明日叶9份、香蕉粉50份、白果6份、川贝母12份、西洋参9份、天门冬9份、水200份。本专利技术的有益效果是：(1)无添加剂，色泽稳定、口感好；(2)制作工艺简单；(3)膳食纤维含量高；(4)添加了中草药的提取物，具有一定的养生保健的作用。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：一种养生杂粮饼干，由下列重量份的原料组成：黄豆粉100-120份、糙米粉100-120份、蜂蜜10-20份、食盐2-4份、黄酒30-50份、植物油15-25份、蛋黄20-30份、荞麦粉50-70份、莲子5-7份、明日叶7-9份、香蕉粉40-50份、白果4-6份、川贝母10-12份、西洋参7-9份、天门冬7-9份、水100-200份。实施例二：一种杂粮养生饼干，由下列重量份的原料组成：黄豆粉100份、糙米粉100份、蜂蜜10份、食盐2份、黄酒30份、植物油15份、蛋黄20份、荞麦粉50份、莲子5份、明日叶7份、香蕉粉40份、白果4份、川贝母10份、西洋参7份、天门冬7份、水100份。实施例三：一种杂粮养生饼干，由下列重量份的原料组成：黄豆粉110份、糙米粉110份、蜂蜜15份、食盐3份、黄酒40份、植物油20份、蛋黄25份、荞麦粉60份、莲子6份、明日叶8份、香蕉粉45份、白果5份、川贝母11份、西洋参8份、天门冬8份、水150份。实施例四：一种杂粮养生饼干，由下列重量份的原料组成：黄豆粉120份、糙米粉120份、蜂蜜20份、食盐4份、黄酒50份、植物油25份、蛋黄30份、荞麦粉70份、莲子7份、明日叶9份、香蕉粉50份、白果6份、川贝母12份、西洋参9份、天门冬9份、水200份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养生杂粮饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成：黄豆粉100‑120份、糙米粉100‑120份、蜂蜜10‑20份、食盐2‑4份、黄酒30‑50份、植物油15‑25份、蛋黄20‑30份、荞麦粉50‑70份、莲子5‑7份、明日叶7‑9份、香蕉粉40‑50份、白果4‑6份、川贝母10‑12份、西洋参7‑9份、天门冬7‑9份、水100‑200份。

【技术特征摘要】
1.一种养生杂粮饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成：黄豆粉
100-120份、糙米粉100-120份、蜂蜜10-20份、食盐2-4份、黄酒30-50份、植物油
15-25份、蛋黄20-30份、荞麦粉50-70份、莲子5-7份、明日叶7-9份、香蕉粉40-50
份、白果4-6份、川贝母10-12份、西洋参7-9份、天门冬7-9份、水100-200份。
2.根据权利要求1所述的一种养生杂粮饼干，其特征在于，由下列重量份
的原料组成：黄豆粉100份、糙米粉100份、蜂蜜10份、食盐2份、黄酒30份、
植物油15份、蛋黄20份、荞麦粉50份、莲子5份、明日叶7份、香蕉粉40份、白
果4份、川贝母10份、西洋参7...

【专利技术属性】
技术研发人员：苟秀芹，
申请(专利权)人：苟秀芹，
类型：发明
国别省市：山东;37