本发明专利技术涉及一种杂粮茶味保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：南瓜粉30～50份、桔梗8～12份、燕麦40～60份、茴香6～10份、玉米15～25份、黑木耳4～6份、黑茶5～7份、黄豆6～10份、羟甲基纤维素钠3～5份、豆油30～50份、泡打粉1～3份、牛奶10～12份、水200～300份。制作方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得，本发明专利技术的饼干口感酥脆，色泽黄，营养丰富，同时具有降低血糖的保健功能。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，具体而言涉及一种杂粮茶味保健饼干。
技术介绍
饼干是人们日常生活中常见并且经常食用的一种食品，虽然目前市场上的饼干种类繁多，但大多数饼干都含有很高的糖分和油脂，而没有其他的营养成分，虽然能够给人们起到饱腹的作用，但是也给人们的身体健康造成危害，容易导致肥胖或糖尿病，并且不适合患有高血糖、高血脂、糖尿病等人群食用。黑茶是我国六大茶类中的特殊种类，由于其独特的风味品质特征，尤其是具降血糖、降血脂、抗衰老等功效功，越来越受到消费者的喜爱，本专利技术提供的杂粮饼干中减少了油脂的使用量添加了大量的粗粮成分，可以对饼干的营养成分进行丰富，长期食用可以对胃部进行调节，而且具有一定的去火降压的效果，在饼干中加入竹叶成分，既可以提升饼干的口味，具有改善睡眠等功效，提高了饼干的营养价值。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种杂粮茶味保健饼干，用该方法制成的杂粮茶味保健饼干添加有南瓜和黑茶的饼干，该饼干用的是将杂粮和茶叶相结合，营养更为丰富，口感倶佳。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:—种杂粮茶味保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:南瓜粉30?50份、桔梗8?12份、燕麦40?60份、茴香6?10份、玉米15?25份、黑木耳4?6份、黑茶5?7份、黄豆6?10份、羟甲基纤维素钠3?5份、豆油30?50份、泡打粉I?3份、牛奶10?12份、水200?300份。进一步所述的一种杂粮茶味保健饼干，按照质量份数包括如下配方成份:南瓜粉30份、桔梗8份、燕麦40份、茴香6份、玉米15份、黑木耳4份、黑茶5份、黄豆6份、羟甲基纤维素钠3份、豆油30份、泡打粉I份、牛奶10份、水200份。进一步所述的一种杂粮茶味保健饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:南瓜粉40份、桔梗10份、燕麦50份、茴香8份、玉米20份、黑木耳5份、黑茶6份、黄豆8份、羟甲基纤维素钠4份、豆油40份、泡打粉2份、牛奶11份、水250份。进一步所述的一种杂粮茶味保健饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:南瓜粉50份、桔梗12份、燕麦60份、茴香10份、玉米25份、黑木耳6份、黑茶7份、黄豆10份、羟甲基纤维素钠5份、豆油50份、泡打粉3份、牛奶12份、水300份。本专利技术有益效果:1、口感酥脆，色泽黄，营养丰富；2、具有降低血糖的保健功能。【具体实施方式】下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一:—种杂粮茶味保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:南瓜粉30?50份、桔梗8?12份、燕麦40?60份、茴香6?10份、玉米15?25份、黑木耳4?6份、黑茶5?7份、黄豆6?10份、羟甲基纤维素钠3?5份、豆油30?50份、泡打粉I?3份、牛奶10?12份、水200?300份。实施例二:—种杂粮茶味保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:南瓜粉30份、桔梗8份、燕麦40份、茴香6份、玉米15份、黑木耳4份、黑茶5份、黄豆6份、羟甲基纤维素钠3份、豆油30份、泡打粉I份、牛奶10份、水200份。实施例三:—种杂粮茶味保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:南瓜粉40份、桔梗10份、燕麦50份、茴香8份、玉米20份、黑木耳5份、黑茶6份、黄豆8份、羟甲基纤维素钠4份、豆油40份、泡打粉2份、牛奶11份、水250份。实施例四:—种杂粮茶味保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:南瓜粉50份、桔梗12份、燕麦60份、茴香10份、玉米25份、黑木耳6份、黑茶7份、黄豆10份、羟甲基纤维素钠5份、豆油50份、泡打粉3份、牛奶12份、水300份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种杂粮茶味保健饼干，其特征在于:包括以下原料，按下述重量配比配制: 南瓜粉30?50份、桔梗8?12份、燕麦40?60份、茴香6?10份、玉米15?25份、黑木耳4?6份、黑茶5?7份、黄豆6?10份、轻甲基纤维素钠3?5份、豆油30?50份、泡打粉I?3份、牛奶10?12份、水200?300份。2.根据权利要求1所述的一种杂粮茶味保健饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 南瓜粉30份、桔梗8份、燕麦40份、茴香6份、玉米15份、黑木耳4份、黑茶5份、黄豆6份、羟甲基纤维素钠3份、豆油30份、泡打粉I份、牛奶10份、水200份。3.根据权利要求1所述的一种杂粮茶味保健饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 南瓜粉40份、桔梗10份、燕麦50份、茴香8份、玉米20份、黑木耳5份、黑茶6份、黄豆8份、羟甲基纤维素钠4份、豆油40份、泡打粉2份、牛奶11份、水250份。4.根据权利要求1所述的一种杂粮茶味保健饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 南瓜粉50份、桔梗12份、燕麦60份、茴香10份、玉米25份、黑木耳6份、黑茶7份、黄豆10份、羟甲基纤维素钠5份、豆油50份、泡打粉3份、牛奶12份、水300份。【专利摘要】本专利技术涉及一种杂粮茶味保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：南瓜粉30～50份、桔梗8～12份、燕麦40～60份、茴香6～10份、玉米15～25份、黑木耳4～6份、黑茶5～7份、黄豆6～10份、羟甲基纤维素钠3～5份、豆油30～50份、泡打粉1～3份、牛奶10～12份、水200～300份。制作方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得，本专利技术的饼干口感酥脆，色泽黄，营养丰富，同时具有降低血糖的保健功能。【IPC分类】A21D13/08【公开号】CN105211242【申请号】CN201510795056【专利技术人】张立涛 【申请人】张立涛【公开日】2016年1月6日【申请日】2015年11月18日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种杂粮茶味保健饼干，其特征在于：包括以下原料，按下述重量配比配制：南瓜粉30～50份、桔梗8～12份、燕麦40～60份、茴香6～10份、玉米15～25份、黑木耳4～6份、黑茶5～7份、黄豆6～10份、羟甲基纤维素钠3～5份、豆油30～50份、泡打粉1～3份、牛奶10～12份、水200～300份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张立涛，
申请(专利权)人：张立涛，
类型：发明
国别省市：山东;37
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