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中国农业科学院农产品加工研究所专利技术
中国农业科学院农产品加工研究所共有1841项专利
含有酵母可溶β-葡聚糖-花生分离蛋白复合物的香肠制造技术
本发明公开了一种含有酵母可溶β
改善酵母可溶β-葡聚糖乳化性的方法技术
本发明公开了一种改善酵母可溶β
具快速萃取功能的农药残留检测用质谱检测系统及方法技术方案
本发明属于农药检测技术领域,公开了一种具快速萃取功能的农药残留检测用质谱检测系统及方法,所述具快速萃取功能的农药残留检测用质谱检测系统包括:样品提取模块、固相萃取模块、样品电离模块、图谱采集模块、显示模块、中央处理模块、通信模块、云服务...
一种猪尿基质中扼合态和游离态共存的莱克多巴胺标准物质及其制备方法与应用技术
本发明公开了一种猪尿基质中扼合态和游离态共存的莱克多巴胺标准物质及其制备方法与应用。饲喂动物莱克多巴胺获得猪尿原料,定值后获得猪尿冻干粉中含游离态和扼合态共存的莱克多巴胺标准物质;加水复溶还原成液体,经混合生物酶酶解法前处理,液相色谱
一种猪尿中含游离态和扼合态克伦特罗标准物质及其制备方法技术
本发明公开了一种猪尿中含游离态和扼合态克伦特罗标准物质及其制备方法。饲喂动物获得含游离态和扼合态克伦特罗浓度范围的猪尿原料,定值后冷冻干燥获得均匀性稳定性满足要求的猪尿冻干粉中含游离态和扼合态克伦特罗标准物质;加水复溶还原成液体,经混合...
一种经动物代谢后猪尿冻干粉中含游离态和扼合态沙丁胺醇标准物质及其制备方法技术
本发明公开了一种经动物代谢后猪尿冻干粉中含游离态和扼合态沙丁胺醇标准物质及其制备方法。饲喂动物获得含游离态和扼合态沙丁胺醇浓度范围的猪尿原料,定值后冷冻干燥获得均匀性稳定性满足要求的猪尿冻干粉中含游离态和扼合态沙丁胺醇标准物质;加水复溶...
一种基于植物蛋白Pickering乳液的素食沙拉酱及制备方法技术
本发明提供一种基于植物蛋白Pickering乳液的素食沙拉酱及制备方法,包括:步骤1),将植物分离蛋白溶液进行热交联、酶交联,然后依次进行高速剪切和高压均质,得到蛋白微凝胶;步骤2),对所述蛋白微凝胶的pH进行调节,然后与添加剂混合后搅...
一种检测禾谷镰孢菌的引物探针组合物、试剂盒及检测方法技术
本发明涉及一种检测禾谷镰孢菌的引物探针组合物、试剂盒及检测方法。所述引物探针组合物包括检测禾谷镰孢菌的半乳糖氧化酶前体物基因1~500bp序列的正向引物、反向引物和探针。所述引物探针组合物具备较高的特异性和灵敏度,能够实现对禾谷镰孢菌的...
马铃薯团子成型机制造技术
本发明实施例提供了一种马铃薯团子成型机,包括:和面单元、输料单元、成型单元和驱动单元。所述和面单元用于将原料混合均匀并形成面粒,所述输料单元位于所述和面单元的下方用于将所述面粒输送并挤压形成连续面带。其中,所述成型单元与所述输料单元相接...
行星传动式刷皮机制造技术
本发明提供一种行星传动式刷皮机,包括:第一支撑板、第二支撑板和刷皮辊;所述第一支撑板和所述第二支撑板间隔设置;多个所述刷皮辊设置于所述第一支撑板和所述第二支撑板之间,并呈行星状绕一转动中心均布设置;其中,全部所述刷皮辊绕所述转动中心公转...
石斛中10种有效成分的含量检测方法技术
本发明公开了一种石斛中10种有效成分的含量检测方法,该方法采用超高效液相色谱
一种小麦糊粉层粉的改性方法及其产品技术
本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种小麦糊粉层粉的改性方法及其产品。本发明所述方法包括将小麦糊粉层粉与浓度为2~5%的柠檬酸水溶液混合均匀后进行高速均质处理的步骤。本发明通过对糊粉层粉进行改性,可有效地提高其中交联蛋白的含量,提高可溶性...
一种无明矾薯类鲜湿粉丝粉条及其制备方法技术
本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种无明矾薯类鲜湿粉丝粉条及其制备方法;所述无明矾薯类鲜湿粉丝粉条由包括如下重量份的原料制备而成:薯类淀粉60~95份、矿物质盐0.05~2.5份和水;所述水与其他原料的重量比为60~100:100;...
一种高溶解性核桃粕及其制备方法技术
本发明提供一种高溶解性核桃粕及其制备方法,所述方法包括:将核桃粕进行超微粉碎处理,得到核桃粕粉末;然后将所述核桃粕粉末进行低温等离子体处理。本发明提供的方法能有效提高核桃粕的溶解性,还具有工艺简单、操作安全、高效节能、适合大规模处理生产...
一种无明矾薯类粉丝粉条及其制备方法技术
本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种无明矾薯类粉丝粉条及其制备方法;所述无明矾薯类粉丝粉条由包括如下重量份的原料制备而成:薯类全粉20~60份、薯泥10~30份、薯类淀粉10~20份、矿物质盐0.05~2.5份和水;所述水与其他原料...
一种甘薯茎叶晒后修复面膜及其制备方法技术
本发明属于化妆品技术领域,具体涉及一种甘薯茎叶晒后修复面膜及其制备方法。制备所述面膜的原料包括甘薯茎叶粉0.5~2.0份,基底油10~20份,甘油5~15份,乳化剂2~5份,抑菌剂0.2~0.8份,去离子水70~90份;所述基底油为橄榄...
黄曲霉菌的RPA引物、试剂盒、及黄曲霉菌的检测方法与装置制造方法及图纸
本发明公开了一种黄曲霉菌的RPA引物、试剂盒、及黄曲霉菌的检测方法与装置,所述RPA引物和试剂盒特异性强,灵敏度高,检测结果准确。本发明还提供了一种能够现场化快速检测食品中黄曲霉菌的方法和装置,黄曲霉菌的检测方法包括以下步骤:现场快速提...
高α-淀粉酶抑制活力芸豆提取物及其制备方法和应用技术
本发明公开了无凝集活力的高α‑淀粉酶抑制活力芸豆提取物的制备方法,包括依次进行的如下步骤:在pH2‑4和温度30‑70℃条件下,利用蛋白酶处理芸豆水溶液0.5‑2h,之后回调pH并取上清液;将上清液处理得到粉末状的芸豆α‑淀粉酶抑制剂提...
生产植物蛋白胶粘剂的电加热式反应釜制造技术
本实用新型公开了一种生产植物蛋白胶粘剂的电加热式反应釜,包括:内筒体,其纵向截面呈U字形,所述内筒体顶端装配盲板;中套筒,其套设于所述内筒体外周,以配合外套筒形成容油腔;外套筒,其套设于所述中套筒外周,以配合中套筒形成保温腔;转子,其设...
果蔬运输车用保鲜舱制造技术
本发明公开了果蔬运输车用保鲜舱,舱体分为设备舱和置物舱,置物舱包括:沿底板设置的轨道;将置物舱前后分隔的保鲜间与装卸间;保鲜室;智能搬运装置,包括:行走机构;搬运机构;记忆模块;控制器,设置为:当控制器接收存放指令时,搬运机构从装卸间搬...
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