本发明涉及一种粉体连续式蒸汽压差灭菌系统及灭菌方法，属于材料的灭菌消杀装置和方法，包括过热蒸汽发生系统、蒸汽压力流速调控系统、定量投喂系统、瞬间压差灭菌系统、抑制粉尘爆炸系统、无菌降温系统、一级气固分离系统、二级气固分离系统、无菌贮藏系...

本发明公开了一种酱牛肉低温贮藏期间风味物质逸散分析方法，包括：步骤一、检测多个贮藏时长的酱牛肉的风味物质种类和对应的含量；步骤二、筛选出风味代表物质；步骤三、基于筛选出的风味代表物质的含量变化建立对应的风味代表物质的逸散方程；步骤四，输...

本发明公开了香辛料赋予酱卤肉制品滋味成分的鉴定方法，主要包括以下步骤：利用超高效液相色谱

本发明公开了一种非发酵型植物基拉丝干酪的加工工艺，主要由以下配方制备：谷物提取物2

本发明涉及农产品加工技术领域，尤其涉及一种薯类原料全组分利用成型机，包括取料系统、传动系统、切割系统、脱水干燥系统和成型系统，传动系统与取料系统、切割系统和脱水干燥系统分别连接，脱水干燥系统与切割系统和成型系统分别连接。将高水分薯类作物...

本发明公开了一种大麻二酚

本发明公开了一种高负载大麻二酚的高稳定性乳液及其制备方法，乳液由以下质量比的原料组成：大麻二酚0.5％～50％，大分子乳化剂0.1％～10％，大分子稳定剂0.01％～15％，油脂20％～85％，余量去离子水。本发明的制备方法包括将大麻二...

本发明公开了一种胶原蛋白水解酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还公开了胶原蛋白水解酶基因、胶原蛋白水解酶基因重组载体、胶原蛋白水解酶基因工程菌、胶原蛋白水解酶的制备方法和胶原蛋白水解酶的用途。本发明的胶原蛋白水解酶具有...

本发明公开了一种植物基灯影牛肉丝，以重量份数计，主要由以下配方制成：小麦面粉35

本发明公开了一种植物基即食鸡胸肉，包括以下重量份的原料：55～75重量份的豌豆蛋白、20～40重量份的大米蛋白、3～7重量份的蜡质玉米淀粉、2～6重量份的圆苞车前子壳粉、0.2～0.8重量份的食盐、0.1～0.5重量份数的非动物源鸡肉味...

本发明涉及植物提取物领域，尤其涉及一种复配植物提取物及其制备方法和应用。所述复配植物提取物的制备方法包括：以花生茎叶、酸枣仁和桑椹干为原料，进行水提取；其中，所述花生茎叶、所述酸枣仁和所述桑椹干的重量比为5～20：1～10：1～10。本...

本发明公开了一种大麻二酚

本发明提供一种秸秆酶解组合物及其制备方法和应用。所述秸秆酶解组合物包括层生镰刀菌分泌蛋白和纤维素酶，利用所述秸秆酶解组合物处理秸秆的方法包括：使用芬顿试剂对秸秆进行预处理，再使用所述秸秆酶解组合物对所述秸秆进行酶解。本发明中，将层生镰刀...

本发明公开了一种马铃薯梯度低氧协同气化熏蒸抗低温糖化贮藏方法，步骤如下：(1)愈伤期：新鲜收获后的马铃薯首先进行愈伤处理；(2)休眠期：进行第一次低氧气调处理，期间协同乙醇熏蒸处理；预贮7～10天，再贮藏2～4个月至休眠期结束；(3)萌...

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及微生物益生性功能基因的检测方法及其应用。本发明的微生物益生性功能基因的检测方法包括：构建益生性功能基因数据库，将待测微生物的所有蛋白的序列在所述数据库中进行BLAST比对，根据阈值确定所述待测微生物含有...

本发明公开了一种鲜切果蔬智能清洗杀菌防褐变装置，所述防褐变装置包括箱体、电解单元、超声单元和超声波发生器，所述电解单元、超声单元、超声波发生器均设置于箱体内，电解单元与水源、超声单元相连接设置，超声单元还与超声波发生器相连接设置；所述电...

本发明公开了一种食用菌冰温贮藏保鲜精准控制装置，所述控制装置包括箱体、盖板、食用菌冰温贮存室、保温层、制冷系统、冷风循环控温系统和排水换气加湿系统，所述盖板紧密活动设置于箱体顶部，所述箱体与制冷系统、冷风循环控温系统和排水换气加湿系统相...

本发明公开了一种多部位肉多品质近红外光谱智能化检测装置，包括：近红外光谱仪，其设置于待检测肉的传送带上方，并且近红外光谱仪的检测探头朝下设置；测距仪，其设置于传送带传动方向的检测探头的上游位置，并且位于传送带上方；挡板机构，其设置于传送...

本发明公开了一种高负载大麻二酚水包油大分子颗粒乳液的制备方法，乳液由以下质量比的原料组成：大麻二酚0.5%~50%，大分子乳化剂0.1%~10%，大分子稳定剂0.01%~15%，油脂20%~85%，余量去离子水。本发明的制备方法包括将大...

本发明涉及一种黄芪凝胶软糖及其制备方法，属于食品加工领域。黄芪软糖由以下原料制备而成：黄芪汁400