一种樱桃果酒的制作方法技术

本发明专利技术是一种樱桃果酒的制作方法，是以樱桃为主要原料，辅之以清泉水、麦芽、酒花，经过筛选、清洗、去杂、榨汁、发酵而成。本发明专利技术制作的樱桃果酒充分保留了樱桃原有的营养成分，具有缓解贫血、滋养、补气、健脑、养颜等众多功效。是一种具有很好疗养作用的果酒，适宜推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于酒品加工

技术介绍
樱桃不仅好看好吃，还具有较好的保健功效。中医认为，樱桃性温，味甘微酸；入脾、肝经，有补中益气，祛风胜湿之功效。对于女性来说，樱桃还有美容和预防妇科疾病的功效。具体来说，樱桃的功效体现在如下几个方面樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。据测，樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列疾病，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。因此，本专利技术以樱桃作为一种原 料，制作果酒，具有较高的营养价值。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了公开一种以樱桃为主要原料制作果酒的方法，工艺简单、成本低廉，营养价值高，适宜推广及工业化生产。本专利技术的技术方案，按本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种樱桃果酒的制作方法，其特征在于，按重量百分比，分别取樱桃汁40?50％、清泉水30?40％、麦芽20?30％、酒花150?200ppm。

【技术特征摘要】
1.一种樱桃果酒的制作方法，其特征在于，按重量百分比，分别取樱桃汁40-50%、清泉水 30-40%、麦芽 20-30%、酒花 150-200ppm。2.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：滕延秀，
申请(专利权)人：滕延秀，
类型：发明
国别省市：