一种食材制作装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种食材制作装置，包括机架，其特点在于还包括升降板、打果胶机构、升降机构和匀液机构；升降板处于机架上，在机架上固定有带材料投放口的承托板；升降机构安装在机架上，其动作部位与升降板连接；打果胶机构包括果胶搅拌器和滤杯，滤杯安装在材料投放口中，滤杯的下部穿过材料投放口插入至升降板与承托板之间；果胶搅拌器安装在承托板上，其用于执行搅拌的部位处在滤杯内部；匀液机构安装在承托板上，该匀液机构包括进液管、出液管和匀液泵，进液管的进液口处于承托板与升降板之间，出液管的出液口朝向滤杯内出液设置。本发明专利技术具有结构简单、设计合理、自动化程度高，安全卫生，且利于降低食物生产成本，提高效益等特点。

A device for making food materials

【技术实现步骤摘要】
一种食材制作装置
本专利技术涉及一种食材制作装置，尤其涉及一种带有揉搓、加注辅料、混合等工序的全自动食材制作装置。
技术介绍
冰粉是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。现时制作冰粉的其中一种方法是：将假酸浆的籽(也即冰粉果的籽，称为冰粉籽)用纱布裹住，在水里用力揉搓，待籽里的果胶析入水中后，点入少量石灰水，常温下静置两三个小时后，这些凝固成块的汁液就是冰粉。然而上述制作过程目前几乎都是全人手操作的，占用人员时间长，对人员的操作熟练度要求较高，产品的一致性较差，因此并不利于商业化生产。于是需要一种全新的自动化食材制作设备以填补这方面的空白，降低生产成本，提高效益。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食材制作装置，该食材制作装置具有结构简单、设计合理、自动化程度高，安全卫生，且利于降低食物生产成本，提高效益等优点。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种食材制作装置，包括机架，其特点在于还包括升降板、打果胶机构、升降机构和匀液机构；所述升降板处于机架上，在机架上还固定有一承托板，该承托板处于升降板的上方，在承托板上形成有材料投放口；所述升降机构安装在机架上，升降机构的动作部位与升降板连接以使升降板可相对承托板作升降运动；所述打果胶机构包括果胶搅拌器和滤杯，滤杯可拆卸地安装在材料投放口中，该滤杯的下部穿过材料投放口插入至升降板与承托板之间；所述果胶搅拌器安装在承托板上，其用于执行搅拌的部位处在滤杯内部；所述匀液机构安装在承托板上，该匀液机构包括进液管、出液管和将进液管与出液管连接在一起的匀液泵，所述进液管的进液口处于承托板与升降板之间，所述出液管的出液口朝向滤杯内出液设置。本专利技术的工作原理如下：事先在升降板之上摆放盛装有液体的容器，此处所述的液体可以是水或果汁等用于制作食材的用液，并让升降板升高，使滤杯的下部和进液管的进液口浸入到容器的液体中。将原材料放入到滤杯中，然后果胶搅拌器通过其执行搅拌的部位对原材料进行搅拌。由于原材料处在滤杯中，而液体经过滤杯的滤孔也进入到滤杯中，于是此时对原材料的搅拌效果即近似于将原材料放入液体中揉搓的效果，从而可令原材料快速释放出汁液并混合到容器的液体中。匀液机构是用于实现水循环的，匀液泵通过进液管吸进容器中的液体后，再通过出液管重新注入到滤杯中，令到返回的液体再次经过果胶搅拌器的搅拌，从而令原材料的汁液与液体混合得更均匀。进一步地，所述匀液机构的进液管至少有4条，这些进液管呈矩形阵列分布安装于机架的承托板上，材料投放口处于进液管围合而成的包围圈之中，各进液管的出液口与匀液泵连通。再进一步地，本专利技术还包括至少一个凝结剂搅拌器，在承托板上还形成有至少一个凝结剂搅拌入口；所述凝结剂搅拌器安装于承托板上，其用于执行搅拌的部位穿过凝结剂搅拌入口伸入至升降板和承托板之间。又再进一步地，所述凝结剂搅拌器包括至少2个，这些凝结剂搅拌器绕承托板的中心呈圆形阵列布设。又还再进一步地，本专利技术还包括液剂输送机构，所述液剂输送机构安装于机架上，液剂输送机构包括进液剂管、至少与凝结剂搅拌器数量等同的出液剂管和将进液剂管与出液剂管连接在一起的液剂泵；一个凝结剂搅拌器至少与一条出液剂管配合使用，所述出液剂管的出液口靠近凝结剂搅拌器的执行搅拌的部位且朝向凝结剂搅拌器的执行搅拌的部位的方向出液设置。本专利技术的有益效果：本专利技术具有结构简单、设计合理、自动化程度高，安全卫生，且利于降低食物生产成本，提高效益等优点。附图说明图1为实施例的结构示意图之一(带容器)。图2为实施例拆除遮挡罩壳后的结构示意图。图3为实施例的结构示意图之二。图4为实施例的俯视结构示意图。图5为实施例的机架、升降板和升降机构的连接结构示意图。图6为实施例的进液管、出液剂管安装在承托板上后的结构示意图。图7为实施例中的果胶搅拌器的结构示意图。图8为实施例中的滤杯的结构示意图。附图标记说明：1-机架；11-承托板；12-材料投放口；13-凝结剂搅拌入口；14-底板；15-第一安装位；16-第一弹性定位件；17-第二安装位；18-第二弹性定位件；19-安装板；2-升降板；3-打果胶机构；31-果胶搅拌器；311-第一卡槽；312-搅拌棒；32-滤杯；321-滤孔；322-外翻边；4-升降机构；41-电动推杆装置；42-导柱；43-导套；44-连接件；5-匀液机构；51-进液管；52-出液管；53-均液泵；6-凝结剂搅拌器；61-第二卡槽；7-液剂输送机构；71-进液剂管；72-出液剂管；73-液剂泵；8-容器定位件；81-定位围边；9-遮挡罩壳；10-主控模块；20-电路盖壳；30-电源开关；40-果胶搅拌器插座；50-凝结剂搅拌器插座；60-容器。具体实施方式如图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7、图8所示，本实施例的一种食材制作装置，包括机架1、升降板2、打果胶机构3、升降机构4和匀液机构5；所述升降板2处于机架1上，在机架1上还固定有一承托板11，该承托板11处于升降板2的上方，在承托板11上形成有材料投放口12，该材料投放口12处于承托板11的中心位置；所述升降机构4安装在机架1上，升降机构4的动作部位与升降板2连接以使升降板2可相对承托板22作升降运动，升降机构4包括2个电动推杆装置41、4个导柱42、4个导套43和2个连接件44，在机架1上还固定有底板14，该底板14处于升降板2的下方，所述4个导柱42分别固定在承托板11与底板14之间，4个导套43对应固定在升降板2的4个角部上，且4个导套43还对应套装在4条导柱42上，各电动推杆装置41的底部分别固定在底板14上，且对应分布在升降板2的两边，各电动推杆装置41的动作部位上分别安装有连接件44，该连接件44与升降板2连接。需要升降板2作升降运动时，2台电动推杆装置41同时动作，同时伸出或同时缩回，使升降板2沿导柱42作上下升降动作；所述打果胶机构3包括果胶搅拌器31和滤杯32，滤杯32可拆卸地安装在材料投放口12中，滤杯32的杯口设有外翻边322，滤杯32从上往下放入到材料投放口12时，滤杯32的外翻边322会被材料投放口12的边缘所阻挡，实现滤杯32与承托板11之间的安装，该滤杯32的下部穿过材料投放口12插入至升降板2与承托板11之间；所述果胶搅拌器31安装在承托板11上，其用于执行搅拌的部位处在滤杯32内部，果胶搅拌器31是采用近似打蛋器结构的装置，果胶搅拌器31为双轴类型，带有2个搅拌棒312；所述匀液机构5安装在承托板11上，该匀液机构5包括进液管51、出液管52和将进液管51与出液管52连接在一起的匀液泵53，所述进液管51的进液口处于承托板11与升降板2之间，所述出液管52的出液口朝向滤杯32内出液设置。在使用时，事先在升降板2之上摆放盛装有液体的容器60，此处所述的液体可以是水或果汁等用于制作食材的用液，并让升降板2升高，使滤杯32的下部和进液管51的进液口浸入到容本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食材制作装置，包括机架，其特征在于：还包括升降板、打果胶机构、升降机构和匀液机构；所述升降板处于机架上，在机架上还固定有一承托板，该承托板处于升降板的上方，在承托板上形成有材料投放口；所述升降机构安装在机架上，升降机构的动作部位与升降板连接以使升降板可相对承托板作升降运动；所述打果胶机构包括果胶搅拌器和滤杯，滤杯可拆卸地安装在材料投放口中，该滤杯的下部穿过材料投放口插入至升降板与承托板之间；所述果胶搅拌器安装在承托板上，其用于执行搅拌的部位处在滤杯内部；所述匀液机构安装在承托板上，该匀液机构包括进液管、出液管和将进液管与出液管连接在一起的匀液泵，所述进液管的进液口处于承托板与升降板之间，所述出液管的出液口朝向滤杯内出液设置。/n

【技术特征摘要】
1.一种食材制作装置，包括机架，其特征在于：还包括升降板、打果胶机构、升降机构和匀液机构；所述升降板处于机架上，在机架上还固定有一承托板，该承托板处于升降板的上方，在承托板上形成有材料投放口；所述升降机构安装在机架上，升降机构的动作部位与升降板连接以使升降板可相对承托板作升降运动；所述打果胶机构包括果胶搅拌器和滤杯，滤杯可拆卸地安装在材料投放口中，该滤杯的下部穿过材料投放口插入至升降板与承托板之间；所述果胶搅拌器安装在承托板上，其用于执行搅拌的部位处在滤杯内部；所述匀液机构安装在承托板上，该匀液机构包括进液管、出液管和将进液管与出液管连接在一起的匀液泵，所述进液管的进液口处于承托板与升降板之间，所述出液管的出液口朝向滤杯内出液设置。


2.根据权利要求1所述的一种食材制作装置，其特征在于：所述匀液机构的进液管至少有4条，这些进液管呈矩形阵列分布安装于机架的承托板上，材料投放口处于进液管围合而成的包围圈之中，各进液管的出液口与匀液泵连通。


3.根据权利要求1所述的一种食材制作装置，其特征在于：还包括至少一个凝结剂搅拌器，在承托板上还形成有至少一个凝结剂搅拌入口；所述凝结剂搅拌器安装于承托板上，其用于执行搅拌的部位穿过凝结剂搅拌入口伸入至升降板和承托板之间。


4.根据权利要求3所述的一种食材制作装置，其特征在于：所述凝结剂搅拌器包括至少2个，这些凝结剂搅拌器绕承托板的中心呈圆形阵列布设。


5.根据权利要求3或4所述的一种食材制作装置，其特征在于：还包括液剂输送机构，所述液剂输送机...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚翔，
申请(专利权)人：佛山市集智智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44