一种多功能蒸煮设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种多功能蒸煮设备，包括柜体，所述柜体的顶面为工作台面，其特点在于在柜体中形成有第一收容空间，在第一收容空间安装有蒸柜和蒸汽产生装置，所述蒸汽产生装置为蒸柜的蒸煮空间提供蒸汽；在柜体上还安装有蒸汽集气管，该蒸汽集气管的进气端与蒸柜的蒸煮空间连通，在蒸汽集气管上设有煮食蒸汽输出口，在煮食蒸汽输出口上连接有煮食蒸汽输出阀；在工作台面上安装有煮食蒸汽喷头，煮食蒸汽喷头的进气端与煮食蒸汽输出阀连通。本实用新型专利技术具有结构简单、设计科学、生产成本低、应用范围广及使用方便等特点。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能蒸煮设备
本技术涉及烹饪设备
，特别是一种多功能蒸煮设备。
技术介绍
目前，市面上的蒸柜大多只形成有一用来蒸煮食物的柜体结构，在柜体中形成有密封的蒸煮空间，这类蒸煮设备大多只在蒸饭或者蒸菜时使用，但在中式早餐中除了蒸饭、蒸菜之外，还包括有蒸包、蒸饺等需要蒸煮的早点，这些食物在烹饪时一般放置在蒸笼上，如将蒸笼放入到蒸柜中进行蒸煮，一方面出售时不便于给客户展示，另一方面在拿取时需要将整个蒸笼取出并拿出一部分食物后，又再次将蒸笼放入到柜体内，操作起来极其不方便；因此现时的早点一般是放在独立的蒸锅上进行蒸煮的。基于现有的蒸煮设备存在的不足，亟需设计出一种多功能蒸煮设备，以满足用户的不同需要。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种多功能蒸煮设备，该多功能蒸煮设备具有结构简单、设计科学、生产成本低、应用范围广及使用方便等优点。本技术的技术方案是这样实现的：一种多功能蒸煮设备，包括柜体，所述柜体的顶面为工作台面，其特点在于在柜体中形成有第一收容空间，在第一收容空间安装有蒸柜和蒸汽产生装置，所述蒸汽产生装置为蒸柜的蒸煮空间提供蒸汽；在柜体上还安装有蒸汽集气管，该蒸汽集气管的进气端与蒸柜的蒸煮空间连通，在蒸汽集气管上设有煮食蒸汽输出口，在煮食蒸汽输出口上连接有煮食蒸汽输出阀；在工作台面上安装有煮食蒸汽喷头，煮食蒸汽喷头的进气端与煮食蒸汽输出阀连通。进一步地，在柜体上还形成有第二收容空间，该第二收容空间与第一收容空间呈左右分布；所述蒸汽集气管安装于第二收容空间中。再进一步地，所述工作台面形成有工作区域和放置区域，所述工作区域处于第二收容空间的上方，在工作区域上安装有所述的煮食蒸汽喷头，煮食蒸汽喷头的进气端穿入至第二收容空间中；所述放置区域处于第一收容空间的上方，在放置区域上安装有保温柜。又再进一步地，所述保温柜上安装有保温蒸汽进入接头，该保温蒸汽进入接头的出气端处于保温柜内，保温蒸汽进入接头的进气端处于保温柜外；在蒸汽集气管上形成有保温蒸汽输出口，在保温蒸汽输出口上连接有保温蒸汽输出阀，该保温蒸汽输出阀与保温蒸汽进入接头的进气端连通。本技术的有益效果：本技术通过在柜体上形成有第一收容空间，在第一收容空间中安装有蒸柜和蒸汽产生装置，在柜体的工作台面上还设有煮食蒸汽喷头，在使用时可将装有早点的蒸笼放置在工作台面上，且一沓蒸笼的底部正对工作台面上的一个煮食蒸汽喷头，在使用时蒸柜中的蒸汽通过蒸汽集气管和煮食蒸汽输出阀分流到煮食蒸汽喷头，致使蒸柜中的蒸汽可以从煮食蒸汽喷头喷出，从而对蒸笼中的食物进行蒸煮，这样使得本技术可以在蒸柜中对食物进行蒸煮的同时，也可以通过煮食蒸汽喷头对食物进行蒸煮，使本技术具有结构简单、设计科学、生产成本低、应用范围广及使用方便等优点。附图说明图1为实施例的结构示意图。图2为实施例拆除门板、蒸柜、蒸汽产生装置及面板后的结构示意图。图3为实施例拆开门板、遮挡罩及立板后的结构示意图。图4为实施例拆除保温柜后的结构示意图。图5为实施例的蒸柜拆除密封柜门和蒸煮托架后与蒸汽产生装置连接的结构示意图。图6为实施例的蒸汽产生装置结构示意图。图7为图4中A部分的放大结构示意图。附图标记说明：1-柜体；11-行走轮；12-工作台面；121-工作区域；122-放置区域；13-第一收容空间；131-面板；14-第二收容空间；141-立板；142-凹腔；143-固定板；144-安装板；145-挡板；146-门板；2-蒸柜；21-蒸汽管接头；3-蒸汽产生装置；31-煮水容器；32-加热管；33-进水接口；34-水位探测器；35-蒸汽生成控制开关；36-排污口；4-蒸汽集气管；41-煮食蒸汽输出阀；42-煮食蒸汽喷头；421-蒸汽通道管；422-蒸汽扩散件；423-扩散板部；43-保温蒸汽输出阀；44-泄压蒸汽输出阀；5-保温柜；51-保温托架；52-集水盘；53-保温蒸汽进入接头；54-保温蒸汽过渡驳接管；55-遮挡罩；56-泄压蒸汽进入接头；57-泄压蒸汽过渡驳接管；6-蒸煮器具放置盘；7-现煮机构；71-煮食加热模块；72-锅具；73-煮食控制模块；74-水龙头；8-进水开关。具体实施方式如图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7所示，本实施例的一种多功能蒸煮设备，包括柜体1，所述柜体1的顶面为工作台面12，在柜体1底面的四个角部上分别安装有行走轮11，以在使用时可以实现推动本多功能蒸煮设备走动来进行食物的售卖，在柜体1中形成有第一收容空间13，在第一收容空间13安装有蒸柜2和蒸汽产生装置3，所述蒸柜2安装有密封柜门，关上密封柜门后使蒸柜2形成密封的蒸煮空间，在蒸柜2的蒸煮空间中安装有抽屉式的蒸煮托架，所述蒸汽产生装置3为蒸柜2的蒸煮空间提供蒸汽；在柜体1上还安装有蒸汽集气管4，该蒸汽集气管4的进气端与蒸柜2的蒸煮空间连通，在蒸柜2上安装有与其蒸煮空间连通的蒸汽管接头21，在蒸汽集气管4上设有煮食蒸汽输出口，该煮食蒸汽输出口的数量为3个，在煮食蒸汽输出口上连接有煮食蒸汽输出阀41；在工作台面12上安装有煮食蒸汽喷头42，煮食蒸汽喷头42的进气端与煮食蒸汽输出阀41连通，煮食蒸汽喷头42的数量为3个，3个煮食蒸汽喷头42对应与3个煮食蒸汽输出阀41一一连通；煮食蒸汽喷头42由蒸汽通道管421和蒸汽扩散件422构成，所述蒸汽通道管421、蒸汽扩散件422均安装于工作台面12上，蒸汽扩散件422形成有处于蒸汽通道管421出气口上方的扩散板部423，蒸汽通道管421的进气口与煮食蒸汽输出阀41连通，通过蒸汽通道管421的蒸汽撞在扩散板部423上，使得蒸汽得到扩散令到蒸笼中的食物受热更加均匀。在使用时可将装有早点的蒸笼放置在工作台面12上，且一沓蒸笼的底部正对工作台面12上的一个煮食蒸汽喷头42，在使用时蒸柜2中的蒸汽通过蒸汽集气管4和煮食蒸汽输出阀41分流到煮食蒸汽喷头42，致使蒸柜2中的蒸汽可以从煮食蒸汽喷头42喷出，从而对蒸笼中的食物进行蒸煮，这样使得本多功能蒸煮设备可以在蒸柜2中对食物进行蒸煮的同时，也可以通过煮食蒸汽喷头42对食物进行蒸煮，使本多功能蒸煮设备具有结构简单、设计科学、生产成本低、应用范围广及使用方便等优点。为了使本多功能蒸煮设备的布局更为合理，如图2、图3所示，在柜体1上还形成有第二收容空间14，该第二收容空间14与第一收容空间13呈左右分布；所述蒸汽集气管4安装于第二收容空间14中。为了使本多功能蒸煮设备在使用时，可将蒸柜2中蒸好的食物或蒸笼中蒸好的食物取出来进行保温，使本多功能蒸煮设备使用起来更加方便，如图1、图2、图3、图4所示，所述工作台面12形成有工作区域121和放置区域122，所述工作区域121处于第二收容空间14的上方，在工作区域121上安装有所述的煮食蒸汽喷头42，煮食蒸汽喷头42的进气端穿入至第二收容空间14中，使得煮食蒸汽输出阀41与煮食蒸汽喷头42连接的管道藏置于第二收容空间14中；所述放置区域122处于第一收容空本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能蒸煮设备，包括柜体，所述柜体的顶面为工作台面，其特征在于：在柜体中形成有第一收容空间，在第一收容空间安装有蒸柜和蒸汽产生装置，所述蒸汽产生装置为蒸柜的蒸煮空间提供蒸汽；在柜体上还安装有蒸汽集气管，该蒸汽集气管的进气端与蒸柜的蒸煮空间连通，在蒸汽集气管上设有煮食蒸汽输出口，在煮食蒸汽输出口上连接有煮食蒸汽输出阀；在工作台面上安装有煮食蒸汽喷头，煮食蒸汽喷头的进气端与煮食蒸汽输出阀连通。/n

【技术特征摘要】
1.一种多功能蒸煮设备，包括柜体，所述柜体的顶面为工作台面，其特征在于：在柜体中形成有第一收容空间，在第一收容空间安装有蒸柜和蒸汽产生装置，所述蒸汽产生装置为蒸柜的蒸煮空间提供蒸汽；在柜体上还安装有蒸汽集气管，该蒸汽集气管的进气端与蒸柜的蒸煮空间连通，在蒸汽集气管上设有煮食蒸汽输出口，在煮食蒸汽输出口上连接有煮食蒸汽输出阀；在工作台面上安装有煮食蒸汽喷头，煮食蒸汽喷头的进气端与煮食蒸汽输出阀连通。


2.根据权利要求1所述的一种多功能蒸煮设备，其特征在于：在柜体上还形成有第二收容空间，该第二收容空间与第一收容空间呈左右分布；所述蒸汽集气管安装于第二收容空间中。


3.根据权利要求2所述的一种多功能蒸煮设备，其特征在于：所述工作台面形成有工作区域和放置区域，所述工作区域处于第二收容空间的上方，在工作区域上安装有所述的煮食蒸汽喷头，煮食蒸汽喷头的进气端穿入至第二收容空间中；所述放置区域处于第一收容空间的上方，在放置区域上安装有保温柜。


4.根据权利要求3所述的一种多功能蒸煮设备，其特征在于：所述保温柜上安装有保温蒸汽进入接头，该保温蒸汽进入接头的出气端处于保温柜内，保温蒸汽进入接头的进气端处于保温柜外；在蒸汽集气管上形成有保温蒸汽输出口，在保温蒸汽输出口上连接有保温蒸汽输出阀，该保温蒸汽输出阀与保温蒸汽进入接头的进气端连通。


5.根据权利要求4所述的一种多功能蒸煮设备，其特征在于：所述第二收容空间的门口处设有一立板，该立板靠近第一收容空间，在立板上形成有凹向第二收容空间内的凹腔，所述煮食蒸汽输出阀、保温蒸汽输出阀的开关处于凹腔...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚翔，
申请(专利权)人：佛山市集智智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44