蒸汽锅炉制造技术

本实用新型专利技术提供了一种蒸汽锅炉，涉及食品加工设备技术领域，该蒸汽锅炉包括锅炉箱体、汽锅、加热盘、供水组件和冷却组件，加热盘、供水组件以及冷却组件均安装于锅炉箱体的内部，加热盘与供水组件通过导水管连接并连通，供水组件为加热盘供水；汽锅安装于锅炉箱体的外部，汽锅与加热盘通过导气管连接并连通，导气管经过冷却组件，导气管内部的蒸汽冷却，冷却组件定时开启。本实用新型专利技术克服了现有技术中采用手动打开喷淋装置冷却的方式，工序较为复杂并且工作效率低下的缺陷。

【技术实现步骤摘要】
蒸汽锅炉
本技术涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种蒸汽锅炉。
技术介绍
汽锅鸡为云南传统美食，汽锅鸡制作原理在于利用水蒸气制造汤水，蒸汽锅中水开之后，蒸汽会沿着鼎壁上的洞眼往上冲，冲到鼎盖，便液化成水珠同时放出大量的热，使锅内最高温度可达250度，锅内的食材在高温作用下炖出味道鲜美独特的汤。现有的云南汽锅鸡制作装置，采用蒸发器加热出蒸汽，发热管对水箱的水进行加热，产生蒸汽，顶端安装多个汽锅，通过多个喷口和多个导气管与汽锅连通，干蒸一段时间，能够满足多人多桌食用的需求。冷却形成汤水时，需要手动打开淋水装置，对有外包保护的汽锅进行降温，使锅内蒸汽加速转化成蒸汽水，工序复杂，工作效率低下。因此，如何克服现有技术中采用喷淋水冷却汽锅，导致的工序复杂，工作效率低下成为了本领域技术人员亟待解决的技术问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蒸汽锅炉，以解决现有技术中存在的汽锅冷却时，采用手动打开喷淋装置冷却的方式，工序较为复杂并且工作效率低下的技术问题。为实现上述目的，本技术提供了以下技术方案：本技术提供的一种蒸汽锅炉，包括锅炉箱体、汽锅、加热盘、供水组件和冷却组件，其中：所述加热盘、所述供水组件以及所述冷却组件均安装于所述锅炉箱体的内部，所述加热盘与所述供水组件通过导水管连接并连通，所述供水组件为所述加热盘供水；所述汽锅安装于所述锅炉箱体的外部，所述汽锅与所述加热盘通过导气管连接并连通，所述导气管经过所述冷却组件，所述导气管内部的蒸汽冷却，所述冷却组件定时开启。优选地，所述冷却组件包括盛水盆、水泵以及冷却盆；所述盛水盆与所述供水组件连接并连通，所述供水组件为所述盛水盆供水，所述水泵和所述冷却盆均安装于所述盛水盆内部，所述水泵位于所述盛水盆的底部，所述冷却盆位于所述盛水盆的开口处，所述水泵抽吸冷却水至所述盛水盆内；所述冷却盆底部设置通孔，置于所述盛水盆的冷却水通过所述通孔灌入所述冷却盆，所述导气管穿过所述冷却盆。优选地，所述冷却组件还包括定时冷却控制器，所述定时冷却控制器与所述水泵的供电装置电连接，蒸汽完毕，所述定时冷却控制器启动，控制所述水泵的开启和关闭。优选地，所述冷却组件还包括排水管，所述排水管安装于所述盛水盆的底部，且与所述盛水盆连接并连通，冷却完毕，冷却水通过所述排水管向外排出。优选地，所述导气管包括塑料管和金属管，所述加热盘与所述冷却盆之间设置为所述塑料管，所述冷却盆与所述汽锅之间同样设置为所述塑料管，所述金属管位于所述冷却盆内部，穿过所述冷却盆，所述金属管的两端与所述塑料管连接并连通。优选地，还包括中间隔层，所述中间隔层位于所述锅炉箱体的内部，所述加热盘固定于所述中间隔层上，所述加热盘的盛水腔位于所述中间隔层的下部，所述加热盘的蒸汽出口位于所述中间隔层的上部，所述导气管与所述加热盘的蒸汽出口连接并连通。优选地，所述供水组件和所述冷却组件均位于所述中间隔层的下部，所述导气管与所述加热盘连通后穿过所述中间隔层，所述供水组件与所述加热盘的盛水腔连接并连通。优选地，还包括风机，所述风机固定安装于所述锅炉箱体的侧壁上。优选地，所述锅炉箱体底部安装万向轮，所述万向轮位于所述锅炉箱体的四个拐角处。优选地，还包括竖直固定架，所述竖直固定架位于所述锅炉箱体的外部，且垂直固定于所述锅炉箱体的顶壁上；所述汽锅至少包括一个，所述汽锅位于所述竖直固定架的两侧，且沿着所述竖直固定架的方向重叠安装，所述导气管与所述汽锅的数量对应，所述导气管沿着所述竖直固定架的方向延伸，且向两侧伸出插入所述汽锅内部。本技术提供的蒸汽锅炉，具有以下技术效果：该种蒸汽锅炉，主要由锅炉箱体、汽锅、加热盘、供水组件和冷却组件构成，同传统的汽锅鸡制作装置相比，本技术对蒸汽的冷却不是采用手动打开喷淋装置，对具有外包保护的汽锅喷淋的方式，而是采用冷却组件直接对供气的导气管进行冷却，即采用将导气管经过冷却组件的方式，实现对蒸汽的冷却，同时为了控制蒸汽冷却为蒸汽水的含量，冷却组件定时开启，克服了现有技术中采用手动打开喷淋装置冷却的方式，工序较为复杂并且工作效率低下的缺陷。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术一种实施例的蒸汽锅炉的立体结构示意图；图2是图1中蒸汽锅炉的冷却组件的立体结构示意图；图3中图1中蒸汽锅炉的内部结构的简略前视图；图4是图1中蒸汽锅炉的内部结构的简略侧视图；图5是图1中含有竖直固定架的蒸汽锅炉的前视图；图6是图1中含有竖直固定架的蒸汽锅炉的侧视图。其中，图1-图6：100、锅炉箱体；101、竖直固定架；102、中间隔层；103、风机；104、万向轮；105、电源盒；200、汽锅；300、加热盘；301、蒸汽出口；302、盛水腔；400、供水组件；401、导水管；500、冷却组件；501、冷却盆；502、盛水盆；5021、浮球；5022、排水管；600、导气管；601、塑料管；602、金属管。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“长度”、“宽度”、“高度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“侧”等指示的方位或位置关系为基于附图1所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。图1是本技术一种实施例的蒸汽锅炉的立体结构示意图，图2是图1中蒸汽锅炉的冷却组件的立体结构示意图，图3中图1中蒸汽锅炉的内部结构的简略前视图，图4是图1中蒸汽锅炉的内部结构的简略侧视图，图5是图1中含有竖直固定架的蒸汽锅炉的前视图，图6是图1中含有竖直固定架的蒸汽锅炉的侧视图。本技术天提供的蒸汽锅炉，主要用于制作云南的特产-汽锅鸡，如图1-图6所示，该蒸汽锅炉主要包括锅炉箱体100、汽锅200、加热盘300、供水组件400和冷却组件500。锅炉箱体100，呈侧面开口的箱体状，侧壁外侧安装有电源盒105。汽本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸汽锅炉，其特征在于，包括锅炉箱体(100)、汽锅(200)、加热盘(300)、供水组件(400)和冷却组件(500)，其中：/n所述加热盘(300)、所述供水组件(400)以及所述冷却组件(500)均安装于所述锅炉箱体(100)的内部，所述加热盘(300)与所述供水组件(400)通过导水管(401)连接并连通，所述供水组件(400)为所述加热盘(300)供水；/n所述汽锅(200)安装于所述锅炉箱体(100)的外部，所述汽锅(200)与所述加热盘(300)通过导气管(600)连接并连通，所述导气管(600)经过所述冷却组件(500)，所述导气管(600)内部的蒸汽冷却，所述冷却组件(500)定时开启。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽锅炉，其特征在于，包括锅炉箱体(100)、汽锅(200)、加热盘(300)、供水组件(400)和冷却组件(500)，其中：
所述加热盘(300)、所述供水组件(400)以及所述冷却组件(500)均安装于所述锅炉箱体(100)的内部，所述加热盘(300)与所述供水组件(400)通过导水管(401)连接并连通，所述供水组件(400)为所述加热盘(300)供水；
所述汽锅(200)安装于所述锅炉箱体(100)的外部，所述汽锅(200)与所述加热盘(300)通过导气管(600)连接并连通，所述导气管(600)经过所述冷却组件(500)，所述导气管(600)内部的蒸汽冷却，所述冷却组件(500)定时开启。


2.根据权利要求1所述的蒸汽锅炉，其特征在于，所述冷却组件(500)包括盛水盆(502)、水泵以及冷却盆(501)；
所述盛水盆(502)与所述供水组件(400)连接并连通，所述供水组件(400)为所述盛水盆(502)供水，所述水泵和所述冷却盆(501)均安装于所述盛水盆(502)内部，所述水泵位于所述盛水盆(502)的底部，所述冷却盆(501)位于所述盛水盆(502)的开口处，所述水泵抽吸冷却水至所述盛水盆(502)内；
所述冷却盆(501)底部设置通孔，置于所述盛水盆(502)的冷却水通过所述通孔灌入所述冷却盆(501)，所述导气管(600)穿过所述冷却盆(501)。


3.根据权利要求2所述的蒸汽锅炉，其特征在于，所述冷却组件(500)还包括定时冷却控制器，所述定时冷却控制器与所述水泵的供电装置电连接，蒸汽完毕，所述定时冷却控制器启动，控制所述水泵的开启和关闭。


4.根据权利要求3所述的蒸汽锅炉，其特征在于，所述冷却组件(500)还包括排水管(5022)，所述排水管(5022)安装于所述盛水盆(502)的底部，且与所述盛水盆(502)连接并连通，冷却完毕，冷却水通过所述排水管(5022)向外排出。


5.根据权利要求2所述的蒸汽锅炉，其特征在于，所述导气管(600)包括塑料管(601)和金属管(602)，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷德平，
申请(专利权)人：云南云海肴餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53