一种智能生蒸机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种智能生蒸机，包括蒸柜、主控模块和蒸汽生成装置，所述蒸柜中形成有至少1个蒸煮腔，每个蒸煮腔中安装有至少1层托架，每个蒸煮腔上设有蒸汽入口，蒸煮腔内的每层托架与蒸汽入口之间设有至少一根加热调温件，每个蒸煮腔内还安装有温度传感器；温度传感器用于检测蒸煮腔内的温度变化；蒸汽生成装置的蒸汽输出口通过电磁阀与每个蒸煮腔的蒸汽入口连通，以使蒸汽生成装置生成的蒸汽可传送至蒸煮腔；主控模块分别与电磁阀、加热调温件、温度传感器及蒸汽生成装置相电连接。本实用新型专利技术具有可对蒸煮腔内的温度进行智能调控、可实现在较高温的环境下对食物进行烹饪、出菜效率高的同时，也能标准化地烹饪出可口的食物等特点。

【技术实现步骤摘要】
一种智能生蒸机
本技术涉及厨具
，特别是一种智能生蒸机。
技术介绍
目前，市面上的蒸煮机大多是包括一蒸汽生成装置和蒸柜的，在使用时蒸汽生成装置将生成的蒸汽通往蒸柜内，以对蒸柜内的食物进行加热。这样的蒸煮机难以对蒸柜内的温度进行控制，只采用蒸汽来提供热量会出现温度时高时低的现象，这样影响食物的烹饪质量；另外，现有的蒸煮机单单采用蒸汽来加热，这样蒸柜内的温度也不会太高，以至于对生的肉类食物进行烹饪时，需要蒸煮较长的时间才能将其煮熟，这样不仅影响了食物的口感，也降低了出菜的速度，出菜效率低，不利于企业的长远发展。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种智能生蒸机，该智能生蒸机具有结构简单、设计科学、可对蒸煮腔内的温度进行智能调控、可实现在较高温的环境下对食物进行烹饪、出菜效率高的同时，也能标准化地烹饪出可口的食物，有利于企业的长远发展等优点。本技术的技术方案是这样实现的：一种智能生蒸机，其特点在于包括蒸柜、主控模块和蒸汽生成装置，所述蒸柜中形成有至少1个蒸煮腔，每个蒸煮腔中安装有至少1层托架，每个蒸煮腔上设有蒸汽入口，蒸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能生蒸机，其特征在于：包括蒸柜、主控模块和蒸汽生成装置，所述蒸柜中形成有至少1个蒸煮腔，每个蒸煮腔中安装有至少1层托架，每个蒸煮腔上设有蒸汽入口，蒸煮腔内的每层托架与蒸汽入口之间设有至少一根加热调温件，每个蒸煮腔内还安装有温度传感器；所述温度传感器用于检测蒸煮腔内的温度变化；所述蒸汽生成装置的蒸汽输出口通过电磁阀与每个蒸煮腔的蒸汽入口连通，以使蒸汽生成装置生成的蒸汽可传送至蒸煮腔；所述主控模块分别与电磁阀、加热调温件、温度传感器及蒸汽生成装置相电连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种智能生蒸机，其特征在于：包括蒸柜、主控模块和蒸汽生成装置，所述蒸柜中形成有至少1个蒸煮腔，每个蒸煮腔中安装有至少1层托架，每个蒸煮腔上设有蒸汽入口，蒸煮腔内的每层托架与蒸汽入口之间设有至少一根加热调温件，每个蒸煮腔内还安装有温度传感器；所述温度传感器用于检测蒸煮腔内的温度变化；所述蒸汽生成装置的蒸汽输出口通过电磁阀与每个蒸煮腔的蒸汽入口连通，以使蒸汽生成装置生成的蒸汽可传送至蒸煮腔；所述主控模块分别与电磁阀、加热调温件、温度传感器及蒸汽生成装置相电连接。


2.根据权利要求1所述的一种智能生蒸机，其特征在于：在每层托架上安装有至少2个食物放置架，加热调温件处于托架的后侧面与蒸煮腔的后腔壁之间；蒸柜上在每个食物放置架的侧旁设有一组计时组件，一组计时组件与一个食物放置架对应，每组计时组件包括有计时启动按钮和指示灯，计时启动按钮和指示灯均与主控模块相电连接。


3.根据权利要求2所述的一种智能生蒸机，其特征在于：蒸柜的蒸煮腔的腔口设置于蒸柜的前立面上，每个蒸煮腔的腔口上均设有面板，在面板上形成有与蒸煮腔连通的至少2个插装口；一个食物放置架与一个插装口匹配插装，每个食物放置架是呈抽屉式从面板的插装口插入至蒸煮腔中的；在蒸柜的前立面上还形成有至少一安装腔，安装腔处于食物放置架的侧旁，计时组件的计时启动按钮、指示灯均连接在一电路板上，所述电路板与主控模块相电连接，计时组件的电路板安装于安装腔内，在安装腔的前立面上形成有致使计时启动按钮、指示灯外露的通孔。


4.根据权利要求3所述的一种智能生蒸机，其特征在于：所述食物放置架包括有挡板和托盘，所述托盘与挡板的内表面连接，食物放置架的托盘穿过面板上的插装口搁置于托架之上，食物放置架的挡板的内表面将插装口盖合，在挡板的外表面上形成有插单槽。


5.根据权利要求1或2所述的一种智能生蒸机，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚翔，
申请(专利权)人：佛山市集智智能科技有限公司，龚翔，
类型：新型
国别省市：广东;44