一种集成食材制作设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种集成食材制作设备，包括机体、搅拌件、滤杯和搅匀件；在机体内安装有搅拌传动机构和搅匀传动机构；搅拌件、搅匀件均处于机体的下方，搅拌件的顶端与搅拌传动机构的传动端传动连接，以使搅拌传动机构可驱动搅拌件执行搅拌动作；搅匀件的顶端与搅匀传动机构的传动端传动连接，以使搅匀传动机构可驱动搅匀件执行凝结剂的搅匀动作，搅匀件与搅匀传动机构组合构成凝结剂搅匀装置；滤杯可拆卸地安装于机体的底面上，且搅拌件处于滤杯内部，滤杯、搅拌件和搅拌传动机构三者组合构成打果胶装置。本实用新型专利技术具有结构简单、设计合理、集成程度高、体积小、重量轻，方便搬运、使用方便及有利于提高生产效率等特点。

【技术实现步骤摘要】
一种集成食材制作设备
本技术涉及一种食品制作设备，尤其涉及一种带有揉搓、加注辅料、混合等工序的一种集成食材制作设备。
技术介绍
冰粉是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。现时制作冰粉的其中一种方法是：将假酸浆的籽(也即冰粉果的籽，称为冰粉籽)用纱布裹住，在水里用力揉搓，待籽里的果胶析入水中后，点入少量石灰水，常温下静置两三个小时后，这些凝固成块的汁液就是冰粉。目前，市面上的冰粉机大多如本申请人所申请的专利申请号为201911223896.9、名称为“一种食材制作装置”所述的技术方案那样，这一技术方案中需要用到一机架，在机架中安装有升降板，并且升降板还通过升降机构来实现升降，导致了这样的食材制作设备的体积过大，使用时占据了门店本身已经不多的空间，不利于企业的发展；另外，升降板在使用时需要承载装有液体的容器，以至于机架、升降板等部件一般用结构强度较高的金属材料来构成，这样导致了现有的食材制作设备重量较重，搬运起来较为不便；此外，打果胶用的果胶搅拌器和凝结剂搅拌器均采用一完整的打蛋器结构，使用时需要将清洗过后的搅拌部件安装在打蛋器机体上后，之后再将打蛋器安装在机架上，这样使用起来也不够方便，降低生产效率。基于现有的冰粉用食材制作设备所存在的不足，亟需对现有的食品制作设备作出改良。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种集成食材制作设备，该集成食材制作设备具有结构简单、设计合理、集成程度高、体积小、重量轻，方便搬运、使用方便及有利于提高生产效率等优点。本技术的技术方案是这样实现的：一种集成食材制作设备，其特点在于包括机体、搅拌件、滤杯和搅匀件；在机体内安装有搅拌传动机构和搅匀传动机构，搅拌传动机构、搅匀传动机构均设有露出于机体底面的传动端；搅拌件、搅匀件均处于机体的下方，搅拌件的顶端与搅拌传动机构的传动端传动连接，以使搅拌传动机构可驱动搅拌件执行搅拌动作；搅匀件的顶端与搅匀传动机构的传动端传动连接，以使搅匀传动机构可驱动搅匀件执行凝结剂的搅匀动作，搅匀件与搅匀传动机构组合构成凝结剂搅匀装置；所述滤杯可拆卸地安装于机体的底面上，且搅拌件处于滤杯内部，滤杯、搅拌件和搅拌传动机构三者组合构成打果胶装置。本技术方案的工作原理如下：事先将本技术的搅拌件、搅匀件及装有冰粉籽的滤杯组装好，然后在一工作面上摆放盛装有液体的容器，最后将本技术提起使机体盖置于容器的上方，使搅拌件、搅匀件及滤杯的下部浸入到容器的液体内就完成了生产前的准备，整个准备过程十分简单方便，搅拌传动机构和搅拌件构成的搅拌机构、凝结剂搅匀装置都类似于常用的打蛋器在拆除外壳后的结构，以至于机体内所安装的结构也十分简单、本技术整体的重量也较轻，方便操作人员搬动本技术进行操作。进一步地，所述滤杯形成有筒状上部和倒圆台状下部，在滤杯的侧面上形成有滤孔。再进一步地，在机体的底面形成有至少2个卡槽，这些卡槽是绕机体的底面中心呈圆形阵列分布的，在滤杯的杯口外边缘上形成有至少2个卡装部，这些卡装部环绕滤杯的中轴线呈圆形阵列分布，滤杯通过转动致使其卡装部与机体的卡槽一一匹配卡装，使滤杯与机体实现可拆装连接。又再进一步地，在机体内安装有抽凝结剂泵；在抽凝结剂泵的进液口上连接有伸出至机体外的进液管道，在抽凝结剂泵的出液口上连接有至少一伸出至机体下方的出液管道。又还再进一步地，在机体内还安装有主控模块，所述搅拌传动机构、搅匀传动机构均与主控模块电路连接。本技术的有益效果：本技术通过将打果胶装置的搅拌传动机构、用于搅匀凝结剂的搅匀传动机构集成安装于同一机体内，使本技术具有较高的集成度，而且组装好后的本技术不仅重量较轻，体积还相对于现有的冰粉用食材制作设备大大变小；另外，在使用时也只需将搅拌件、搅匀件及滤杯进行简单的组装后即可使用，组装方便，使本技术具有结构简单、设计合理、集成程度高、体积小、重量轻，方便搬运、使用方便及有利于提高生产效率等优点。附图说明图1为实施例的结构示意图。图2为实施例的拆除搅拌件、搅匀件及滤杯后的结构示意图。图3为实施例的拆装结构示意图。图4为实施例拆除面壳、搅拌件、搅匀件及滤杯后的结构示意图。图5为实施例在使用过程中需要手动添加凝结剂时的结构示意图。附图标记说明：1-机体；11-卡槽；12-底板；13-面壳；14-第一通孔；15-第二通孔；16-手动添加凝结剂通道；17-管道插入孔；18-管道穿出孔；19-嵌套凹位；2-打果胶装置；21-搅拌传动机构；22-搅拌件；23-滤杯；231-筒状上部；232-倒圆台状下部；233-滤孔；234-卡装部；3-凝结剂搅匀装置；31-搅匀传动机构；32-搅匀件；4-电机；5-蜗杆；6-蜗轮；7-扇叶；8-抽凝结剂泵；81-进液管道；82-出液管道；9-漏斗；10-主控模块；101-按钮；20-无线信号接收模块；30-支脚；40-容器。具体实施方式如图1、图2、图3、图4、图5所示，本实施例的一种集成食材制作设备，包括机体1、搅拌件22、滤杯23和搅匀件32；在机体1内安装有搅拌传动机构21和搅匀传动机构31，本集成食材制作设备的机体1内具体是安装有2个搅匀传动机构31，2个搅匀传动机构31呈相对设置，在搅拌传动机构21的侧旁均设有一个搅匀传动机构31，搅拌传动机构21、搅匀传动机构31均设有露出于机体1底面的传动端；搅拌件22、搅匀件32均处于机体1的下方，搅拌件22的顶端与搅拌传动机构21的传动端传动连接，以使搅拌传动机构21可驱动搅拌件22执行搅拌动作；相对应地本集成食材制作设备包括有4个搅匀件32，2个搅匀件32与一搅匀传动机构31配合，搅匀件32的顶端与搅匀传动机构31的传动端传动连接，以使搅匀传动机构31可驱动搅匀件32执行凝结剂的搅匀动作，搅匀件32与搅匀传动机构31组合构成凝结剂搅匀装置3，本集成食材制作设备的凝结剂搅匀装置3具体由2个搅匀传动机构31和4个搅匀件32构成；所述滤杯23可拆卸地安装于机体1的底面上，且搅拌件22处于滤杯23内部，滤杯23、搅拌件22和搅拌传动机构21三者组合构成打果胶装置2。搅拌传动机构21、搅拌件22组合构成的结构和凝结剂搅匀装置3的一个搅匀传动机构31与2个搅匀件32组合所构成的结构都类似于的打蛋器拆除外壳后结构，搅拌传动机构21、搅匀传动机构31均包括电机4、蜗杆5和2个蜗轮6，电机4安装在机体1内，该电机4驱动蜗杆5转动，2个蜗轮6可转动地安装于机体1内，且2个蜗轮6均与蜗杆5啮合配合，使蜗杆5转动的同时又带动2个蜗轮6转动；搅拌传动机构21的2个蜗轮6为其2个传动端，搅拌传动机构21的2个蜗轮6分别与一所述的搅拌件22的顶端连接，各搅匀传动机构31的2个蜗轮6为其2个传动端，各搅匀传动机构31的2个蜗轮6分别与一所述的搅匀件32的顶端连接；为了散热，在搅拌传动机构21、搅匀传动机构31各自的蜗杆5的末端部上分别安装有扇叶7。本集成食材制作本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种集成食材制作设备，其特征在于：包括机体、搅拌件、滤杯和搅匀件；在机体内安装有搅拌传动机构和搅匀传动机构，搅拌传动机构、搅匀传动机构均设有露出于机体底面的传动端；搅拌件、搅匀件均处于机体的下方，搅拌件的顶端与搅拌传动机构的传动端传动连接，以使搅拌传动机构可驱动搅拌件执行搅拌动作；搅匀件的顶端与搅匀传动机构的传动端传动连接，以使搅匀传动机构可驱动搅匀件执行凝结剂的搅匀动作，搅匀件与搅匀传动机构组合构成凝结剂搅匀装置；所述滤杯可拆卸地安装于机体的底面上，且搅拌件处于滤杯内部，滤杯、搅拌件和搅拌传动机构三者组合构成打果胶装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种集成食材制作设备，其特征在于：包括机体、搅拌件、滤杯和搅匀件；在机体内安装有搅拌传动机构和搅匀传动机构，搅拌传动机构、搅匀传动机构均设有露出于机体底面的传动端；搅拌件、搅匀件均处于机体的下方，搅拌件的顶端与搅拌传动机构的传动端传动连接，以使搅拌传动机构可驱动搅拌件执行搅拌动作；搅匀件的顶端与搅匀传动机构的传动端传动连接，以使搅匀传动机构可驱动搅匀件执行凝结剂的搅匀动作，搅匀件与搅匀传动机构组合构成凝结剂搅匀装置；所述滤杯可拆卸地安装于机体的底面上，且搅拌件处于滤杯内部，滤杯、搅拌件和搅拌传动机构三者组合构成打果胶装置。


2.根据权利要求1所述的一种集成食材制作设备，其特征在于：所述滤杯形成有筒状上部和倒圆台状下部，在滤杯的侧面上形成有滤孔。


3.根据权利要求1或2所述的一种集成食材制作设备，其特征在于：在机体的底面形成有至少2个卡槽，这些卡槽是绕机体的底面中心呈圆形阵列分布的，在滤杯的杯口外边缘上形成有至少2个卡装部，这些卡装部环绕滤杯的中轴线呈圆形阵列分布，滤杯通过转动致使其卡装部与机体的卡槽一一匹配卡装，使滤杯与机体实现可拆装连接。


4.根据权利要求1所述的一种集成食材制作设备，其特征在于：在机体内安装有抽凝结剂泵；在抽凝结剂泵的进液口上连接有伸出至机体外的进液管道，在抽凝结剂泵的出液口上连接有至少一伸...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚翔，
申请(专利权)人：佛山市集智智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44