The invention provides a composition containing compound lactic acid bacteria, a preparation method and application thereof. Among them, a composition containing compound lactic acid bacteria comprises the following components: 4 10 parts of compound lactic acid, 0.1 1 part of Tremella fuciformis polysaccharide, 2 8 parts of chitosan oligosaccharide, 1 5 parts of Curcuma and 45 110 parts of probiotics. The compound Lactobacillus includes Lactobacillus Switzerland, Lactobacillus plantarum and Bifidobacterium longum. The composition containing compound lactobacillus has reasonable composition ratio, can play the best effect of the composition, can prevent and/or treat alcoholic liver injury, in addition, the composition containing compound lactobacillus has significant preventive and/or therapeutic effects on intestinal inflammation.
【技术实现步骤摘要】
含复合乳酸菌的组合物及其制备方法和应用
本专利技术涉及功能性食品领域，具体涉及了一种含复合乳酸菌的组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
随着经济的发展和社交活动的增多，喝酒已经成为朋友聚会和工作应酬必不可少的环节，而长期的酒精摄入慢慢透支着人们的身体健康，长期饮酒会对身体的各个器官造成损伤，会引起胃黏膜损伤造成胃溃疡甚至出血危及生命，还可能导致肝脏内脂肪积累，诱发酒精性脂肪肝等疾病。由于摄入人体内的酒精主要在肝脏内代谢，所以长期饮酒或过量饮酒对肝脏的损伤最明显，最易诱发酒精性肝损伤。此外，有研究表明酒精性肝损伤与肠道的功能或结构紊乱相关，肠道和肝脏之间存在互相调节的通路，称之为肠-肝轴。肠-肝轴的最佳功能状态的发挥依赖于肠道健康，具体而言，肠道微生态的改变会影响胆盐合成和胆汁酸代谢，导致脂质和能量代谢通路紊乱，从而引起脂质过氧化物和脂肪酸在肝脏中沉积，最终导致肝脏疾病发生。而酒精会导致大鼠小肠内乳酸杆菌和双歧杆菌的数量明显减少，而肠球菌和肠杆菌等条件致病菌则明显增加，肠道菌群的紊乱会使得肠道内营养物质代谢发生紊乱，蛋白质、碳水化合物和维生素的消化和吸收受到影响。此...
【技术保护点】
1.一种含复合乳酸菌的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：
【技术特征摘要】
1.一种含复合乳酸菌的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：其中，所述复合乳酸菌包括瑞士乳杆菌、植物乳杆菌和长双歧杆菌。2.根据权利要求1所述的含复合乳酸菌的组合物，其特征在于，所述复合乳酸菌中含有的活菌数为2.0×1010-1.0×1011CFU/g。3.根据权利要求1或2所述的含复合乳酸菌的组合物，其特征在于，所述益生元选自低聚果糖、低聚半乳糖和乳糖醇中的一种或几种。4.根据权利要求3所述的含复合乳酸菌的组合物，其特征在于，所述益生元为10-30重量份的低聚果糖、20-40重量份的低聚半乳糖和15-40重量份的乳糖醇的组合。5.一种权利要求1-4中任一项所述的含复合乳酸菌的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：按照相应的重量份数取各原料；将除复...
【专利技术属性】
技术研发人员：雷雨娴，陈靓，陈惠欣，吴嘉棋，徐敏，王从峰，朱雪梅，
申请(专利权)人：广州普维君健药业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。