一种产乳酸工程菌及其构建方法和应用技术

本发明专利技术公布了一种产乳酸工程菌及其构建方法和应用，属于发酵工程领域。本发明专利技术提供的基因工程菌株通过同源重组的方法将来源于Ｂｏｖｉｎｅ的乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）基因片段整合入Ｓ．ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ基因组中，同沉默了菌株自身丙酮酸脱羧酶（ＰＤＣ１）基因。将构建得到的工程株用于发酵生产乳酸，发酵１００ｈ后，乳酸产量达１５ｇ／Ｌ，乙醇产量比出发菌株下降了４５％，为１６．２ｇ／Ｌ，具有广阔的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种产乳酸工程菌，其特征在于基因组中携带外源乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）基因且沉默了丙酮酸脱羧酶（ＰＤＣ１）基因。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘立明，赵亮亮，陈坚，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]