一种节能性连续式双网油炸机制造技术

本实用新型专利技术提出了一种节能性连续式双网油炸机，包括机架，机架上设置有注油口，内部设置有油炸区，油炸区内设置有相向运动的上层网带和下层网带，两个网带与驱动装置连接，其特点是，油炸区由套油槽板组成，位于下层网带的输送网带的下方；油炸区与注油口远离的一边设置有出油口，出口和注油口分别与炸油外加热循环系统连接。本方案中的炸油机采用炸油外部加热方式，并设计由套油槽板组成的油炸区，使设备注油量比传统的同规格内加热炸机节约一半以上的炸油，大大降低了生产成本；炸油外加热循环系统上，配有过滤机，避免残渣被烧焦、油被氧化变黑产生致癌物，同时也缩短炸油的置换周期，保证炸油的品质，也同时保证炸制出食品的外观及口感。

A pair of energy-saving continuous frying machine

The utility model provides a continuous dual energy saving frying machine, comprising a frame, the frame is provided with an oil filling port is arranged inside the area, fried, fried area is arranged in the opposite movement of upper and lower belt belt, two mesh belt is connected with the driving device, which is characterized by a frying area oil groove plate, located below the lower conveyor belt net belt; frying area and oil from the oil outlet is arranged at the outlet, and an oil filling port and frying oil circulating system is connected with external heating. The frying oil used in frying oil for external heating, and the design of frying area is composed of oil groove plate, make the equipment oil than the same size in the traditional heating machine fried frying oil more than half of the savings, the production cost is greatly reduced; the frying oil heating circulation system, equipped with filter, avoid the residue oil is burned and black oxide to produce carcinogens, but also shorten the replacement cycle of frying oil, to ensure the quality of frying oil, but also ensure Zhazhi appearance and taste of food.

【技术实现步骤摘要】
一种节能性连续式双网油炸机
本技术涉及食品加工设备领域，特别是指一种节能性连续式双网油炸机。
技术介绍
随着经济技术的快速发展，人们生活节奏的不断加快，促进了方便食品的快速发展。而在众多的方便食品中，油炸食品以其口感好、容易保存占有很大的优势。油炸机是生产油炸产品的重要设备。现有油炸机械主要有滚筒式油炸机、半自动油炸机及网带式油炸机。普通双层网带式油炸机多为内加热，不仅需要的容油量大，造成浪费，而且油的循环使用周期长，影响炸制食品的外观及口感。
技术实现思路
本技术提出一种节能性连续式双网油炸机，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。本技术的技术方案是这样实现的：一种节能性连续式双网油炸机，包括机架，所述机架上设置有注油口，内部设置有油炸区，油炸区内设置有相向运动的上层网带和下层网带，两个网带与驱动装置连接，其特点是，所述油炸区由套油槽板组成，套油槽板位于所述下层网带的输送网带的下方；所述油炸区与注油口远离的一边设置有出油口，所述出口和所述注油口分别与炸油外加热循环系统连接。作为进一步的技术方案，所述炸油外加热循环系统包括依次连接的过滤机、循环泵以及加热炉，所述过滤机的进口与所述出油口连接；所述加热炉的加油口与所述注油口连接。作为进一步的技术方案，所述出油口处还设置有集渣槽和热电偶，所述集渣槽与所述套油槽板连通，所述热电偶与外部控制器连接。作为进一步的技术方案，还包括提升架，设置在所述机架上。作为进一步的技术方案，所述机架上方设置有集烟罩。作为进一步的技术方案，所述上层网带和所述下层网带上均设置有刮板。作为进一步的技术方案，所述套油槽板为不锈钢板。本技术的有益效果为：本技术提出的炸油机采用炸油外部加热方式，并设计由套油槽板组成的油炸区，使设备注油量比传统的同规格内加热炸机节约一半以上的炸油，这样不仅节省炸油，也降低外置加热能源的消耗，大大降低了生产成本；另外，炸油外加热循环系统上，还配有过滤机，避免残渣被烧焦、油被氧化变黑产生致癌物的问题，同时也缩短炸油的置换周期，保证炸油的品质，也同时保证炸制出食品的外观及口感。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。图1为现有技术中油炸机油炸区油层高度示意图；图2为本技术中油炸区油层高度示意图；图3为本技术结构示意图；图4为本技术中机架结构示意图。图中：1、机架；2、注油口；3、油炸区；4、上层网带；5、下层网带；6、套油槽板；7、炸油外加热循环系统；8、过滤机；9、循环泵；10、加热炉；11、出油口；12、集渣槽；13、热电偶；14、提升架；15、集烟罩；16、驱动装置。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图2~图4所示，本技术提出的一种节能性连续式双网油炸机，包括机架1，所述机架1上设置有注油口2，内部设置有油炸区3，油炸区3内设置有相向运动的上层网带4和下层网带5，两个网带与驱动装置16连接，其特点是，所述油炸区3由套油槽板6组成，套油槽板6位于所述下层网带5的输送网带的下方；所述油炸区3与注油口2远离的一边设置有出油口11，所述出口和所述注油口2分别与炸油外加热循环系统7连接。作为进一步的技术方案，所述炸油外加热循环系统7包括依次连接的过滤机8、循环泵9以及加热炉10，所述过滤机8的进口与所述出油口11连接；所述加热炉10的加油口与所述注油口2连接。所述出油口11处还设置有集渣槽12和热电偶13，所述集渣槽12与所述套油槽板6连通，所述热电偶13与外部控制器（未示出）连接。作为进一步的技术方案，还包括提升架14，设置在所述机架1上。本技术中，机架1上还设置有提升架14，用于油炸结束后，升高机架1，便于油炸区3清理。作为进一步的技术方案，所述机架1上方设置有集烟罩15。作为进一步的技术方案，所述上层网带4和所述下层网带5上均设置有刮板（未示出）。作为进一步的技术方案，所述套油槽板6为不锈钢板。工作原理介绍：机架1内部设置有油炸区3，炸油上由注油口2注入油炸区3，上层网带4和下层网带5的输送网带均设置在油炸内，油炸时，上层网带4和下层网带5通过驱动装置16动力传输转动，输送网带带着物料前进由油炸区3的一端到另一端，同时，可以通过控制器控制驱动装置16和炸油外加热循环系统7，调节输送物料速度以及油温，以满足各种物料的要求；炸油机采用炸油外部加热方式，并设计由套油槽板6组成的油炸区3，如图1~图2所示，使设备注油量比传统的同规格内加热炸机节约一半以上的炸油，这样不仅节省炸油，也降低外置加热能源的消耗，大大降低了生产成本；炸油外加热循环系统7中所述过滤机8的进口与所述出油口11连接；所述加热炉10的加油口与所述注油口2连接，出油口11处设置有热电偶13，所述加热炉10的加油口与所述注油口2连接，由此形成炸油内外循环，避免残渣被烧焦、油被氧化变黑产生致癌物的问题，同时也缩短炸油的置换周期，保证炸油的品质，也同时保证炸制出食品的外观及口感。以上仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能性连续式双网油炸机，包括机架（1），所述机架（1）上设置有注油口（2），内部设置有油炸区（3），油炸区（3）内设置有相向运动的上层网带（4）和下层网带（5），两个网带与驱动装置（16）连接，其特征在于，所述油炸区（3）由套油槽板（6）组成，套油槽板（6）位于所述下层网带（5）的输送网带的下方；所述油炸区（3）与注油口（2）远离的一边设置有出油口（11），所述出口和所述注油口（2）分别与炸油外加热循环系统（7）连接。

【技术特征摘要】
1.一种节能性连续式双网油炸机，包括机架（1），所述机架（1）上设置有注油口（2），内部设置有油炸区（3），油炸区（3）内设置有相向运动的上层网带（4）和下层网带（5），两个网带与驱动装置（16）连接，其特征在于，所述油炸区（3）由套油槽板（6）组成，套油槽板（6）位于所述下层网带（5）的输送网带的下方；所述油炸区（3）与注油口（2）远离的一边设置有出油口（11），所述出口和所述注油口（2）分别与炸油外加热循环系统（7）连接。2.如权利要求1所述的一种节能性连续式双网油炸机，其特征在于，所述炸油外加热循环系统（7）包括依次连接的过滤机（8）、循环泵（9）以及加热炉（10），所述过滤机（8）的进口与所述出油口（11）连接；所述加热炉（10）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：于辉波，白国旺，
申请(专利权)人：石家庄佳月机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：河北,13