一种蜜饯扎孔装置及方法制造方法及图纸

本发明专利技术提出一种蜜饯扎孔装置及方法，该装置包括底板，底板上表面设有载物台，载物台的载物面高度低于底板上表面的高度；底板上表面、载物台的前、后两侧分别设有前挡板和后挡板；前、后挡板相对的一面上各设有一条滑轨，两条滑轨沿前、后挡板的高度方向延伸且位置相对；前、后挡板之间设有与底板平行的第一活动板和第二活动板，第二活动板位于第一活动板上方；第一、第二活动板的前、后两端分别设有滑块，第一、第二活动板分别通过前后两端的滑块与前、后挡板上的滑轨形成滑轨滑块结构；第一活动板上均匀分布有通孔，第二活动板下表面上设有位置与通孔位置相对应的钢针。采用该装置能够使蜜饯扎孔均匀且孔深一致，提高扎孔效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蜜饯生产领域，尤其是一种蜜饯扎孔装置及方法。
技术介绍
蜜饯制作过程中，在进入糖渍处理流程之前，常常需要在果实上扎出小孔，以便在糖渍过程中使糖液更好的进入果实内部，通常该工序都要手工完成。但手动扎孔存在以下缺点：一、扎孔不均，造成蜜饯糖渍效果不佳；二、费时费力，没人每次只能扎单果，降低蜜饯制作效率，若用来制作蜜饯的是较易腐坏的水果，如草莓，可能由于扎孔时间过长导致草莓变质；三、扎孔深度不均，手工扎孔很难保证每个孔的深度相同，不同深度的小孔在糖渍过程中易造成蜜饯内部糖分不均，影响口感。
技术实现思路
专利技术目的：为解决上述技术问题，使蜜饯扎孔均匀且孔深一致，本专利技术提出一种蜜饯扎孔装置及方法。技术方案：本专利技术的技术方案为：一种蜜饯扎孔装置，包括底板1，底板1上表面设有载物台2，载物台2的载物面高度低于底板1上表面的高度；底板1上表面、载物台2的前、后两侧分别设有前挡板3和后挡板4；前、后挡板3、4相对的一面上各设有一条滑轨，两条滑轨沿前、后挡板3、4的高度方向延伸且位置相对；前、后挡板3、4之间设有与底板1平行的第一活动板5和第二活动板6，第二活动板6位于第一活动板本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蜜饯扎孔装置，其特征在于，包括底板(1)，底板(1)上表面设有载物台(2)，载物台(2)的载物面高度低于底板(1)上表面的高度；底板(1)上表面、载物台(2)的前、后两侧分别设有前挡板(3)和后挡板(4)；前、后挡板(3,4)相对的一面上各设有一条滑轨，两条滑轨沿前、后挡板(3,4)的高度方向延伸且位置相对；前、后挡板(3,4)之间设有与底板(1)平行的第一活动板(5)和第二活动板(6)，第二活动板(6)位于第一活动板(5)上方；第一、第二活动板(5,6)的前、后两端分别设有滑块，第一、第二活动板(5,6)分别通过前后两端的滑块与前、后挡板(3,4)上的滑轨形成滑轨滑块结构；第一活动板上均...

【技术特征摘要】
1.一种蜜饯扎孔装置，其特征在于，包括底板(1)，底板(1)上表面设有载物台(2)，载物台(2)的载物面高度低于底板(1)上表面的高度；底板(1)上表面、载物台(2)的前、后两侧分别设有前挡板(3)和后挡板(4)；前、后挡板(3,4)相对的一面上各设有一条滑轨，两条滑轨沿前、后挡板(3,4)的高度方向延伸且位置相对；前、后挡板(3,4)之间设有与底板(1)平行的第一活动板(5)和第二活动板(6)，第二活动板(6)位于第一活动板(5)上方；第一、第二活动板(5,6)的前、后两端分别设有滑块，第一、第二活动板(5,6)分别通过前后两端的滑块与前、后挡板(3,4)上的滑轨形成滑轨滑块结构；第一活动板上均匀分布有通孔，第二活动板(6)下表面上设有位置与通孔位置相对应的钢针(7)，钢针(7)的长度方向与第二活动板(6)下表面相垂直。2.根据权利要求1所述的一种蜜饯扎孔装置，其特征在于，所述底板(1)底部四角上分别设有滑轮。3.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：张德礼，袁庆华，
申请(专利权)人：徐州龙龙食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32