The invention discloses a cutting device of sugar vetch silk blank block, which comprises a casing, transmission assembly, plate cutting and cutter assembly, transmission assembly includes a rotating motor, a driving wheel and a driven wheel and a transmission belt, transmission belt is provided with a plurality of rows of partitions, each row of the partition is provided by a plurality of parallel and mutually spaced the chain plate; cutting plate is horizontally placed and located on the upper part of the transmission belt, cutting plate is arranged on the supply chain plate through the slot; the cutter component comprises a horizontal plate, hydraulic machine, cutter and push plate, support plate, piston rod of hydraulic machine through the horizontal plate is connected with the push plate, the lower part of the push plate a vertical plate and cutting cutter, cutter slice direction parallel with the direction of transmission belt transmission. The device can realize semi automated operation, feeding through the motor and hydraulic cutting machine drives, should avoid artificial participation and bring security problems at the same time, cutting high efficiency, low skill workers, reduce the labor costs of enterprises.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及农副食品加工
,具体涉及一种苕丝糖坯块的切块装置。
技术介绍
苕丝糖有百年历史,驰名省内外,苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料,采用传统生产工艺,经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成,特点是香酥可口,入口即化,久吃不腻,是黔北一种名特产。选择鲜红苕,挑选好优质的糯米,将鲜红苕洗净去皮,切分成块状,将糯米淘净,用冷水浸泡后打粉机中磨细;再将切块后的红苕放入蒸饭机中蒸,得到红苕和水的混合物,之后将蒸好的红苕和水的混合物取出,立即与糯米粉一起放入搅拌机中搅拌混匀,加清水后的混合物放入蒸饭机中蒸,之后放入搅拌器中搅拌发泡,达到充分混合,随即取出搅拌发泡后的混合物装入由杉木制成的盒框中,装入盒框压平,任其冷却凝结,在要用刀切成6~7cm宽,15~30cm长的长方形坯块,之后进行切丝。但是传统切成长方形坯块需要人工来完成,由于坯块较长较宽,对切刀的要求也很高,太长的切刀不好操作,太短的刀又需要多切几次,效率也非常低下,同时对操作工人的要求也相应提高,这样做不但大量的浪费人力,提高企业成本,同时也存在安全隐患。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种苕丝糖坯块的切块装置,以解决现有技术针对苕丝糖坯块没有专门的切块装置,只能依靠人工切块的问题。本方案中的一种苕丝糖坯块的切块装置,包括机壳、传输组件、切板和切刀组件,所述传输组件位于机壳内,传输组件包括转动电机、主动轮、从动轮以及位于主动轮和从动轮之间的传输带,所述传输带上设有多排隔板,每排所述隔板由多个并排设置的且相互间隔的链板组成;所述切板水平放置且位于传输带的上部,切板上设置有供链板 ...
【技术保护点】
一种苕丝糖坯块的切块装置,其特征在于,包括机壳、传输组件、切板和切刀组件,所述传输组件位于机壳内,传输组件包括转动电机、主动轮、从动轮以及位于主动轮和从动轮之间的传输带,所述传输带上设有多排隔板,每排所述隔板由多个并排设置的且相互间隔的链板组成;所述切板水平放置且位于传输带的上部,切板上设置有供链板通过的开槽;所述切刀组件包括水平板、液压机、推板、切刀和位于机壳两侧的支撑板,所述水平板位于两个支撑板之间,所述液压机位于水平板的上部,液压机的活塞杆向下贯穿水平板,该活塞杆的端部与所述推板连接;所述推板的下部设有与切板垂直的切刀,所述切刀的切片方向与传输带的传输方向平行。
【技术特征摘要】
1.一种苕丝糖坯块的切块装置,其特征在于,包括机壳、传输组件、切板和切刀组件,所述传输组件位于机壳内,传输组件包括转动电机、主动轮、从动轮以及位于主动轮和从动轮之间的传输带,所述传输带上设有多排隔板,每排所述隔板由多个并排设置的且相互间隔的链板组成;所述切板水平放置且位于传输带的上部,切板上设置有供链板通过的开槽;所述切刀组件包括水平板、液压机、推板、切刀和位于机壳两侧的支撑板,所述水平板位于两个支撑板之间,所述液压机位于水平板的上部,液压机的活塞杆向下贯穿水平板,该活塞杆的端部与所述推板连接;所述推板的下部设有与切板垂直的切刀,所述切刀的切片方向与传输带的传输方向平行。2.根据权利要求1所述的苕...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈开华,
申请(专利权)人:贵州省习水县金桥食品有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州;52
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