苕丝糖切割装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于苕丝糖制作相关领域，具体公开了苕丝糖切割装置，包括工作台，所述工作台上设有支架、支撑架、切割机构、转动机构和推料机构，所述工作台上方设有切割机构；所述切割机构包括电机、凸轮和切割部，所述电机固定在支撑架上端且电机输出轴连接有转轴，所述转轴与支撑架转动连接，所述凸轮与转轴固接；所述切割部包括切割架和多个切割刀，多个切割刀并排设置在切割架上，所述切割架与支架滑动连接，所述切割架位于凸轮下端且与凸轮相抵。该装置可以实现对苕丝糖的自动切割，减少了人为劳动。

【技术实现步骤摘要】
苕丝糖切割装置
本专利技术涉及苕丝糖制作相关领域，具体涉及一种苕丝糖切割装置。
技术介绍
苕丝糖有百年历史，是遵义市有名的小吃。苕丝糖的制作工艺为选择鲜红苕，挑选好优质的糯米，将鲜红苕洗净去皮，切分成块状，将糯米淘净，用冷水浸泡后打粉机中磨细；再将切块后的红苕放入蒸饭机中蒸，得到红苕和水的混合物，之后将蒸好的红苕和水的混合物取出，立即与糯米粉一起放入搅拌机中搅拌混匀，加清水后的混合物放入蒸饭机中蒸，之后放入搅拌器中搅拌发泡，达到充分混合，随即取出搅拌发泡后的混合物装入由杉木制成的盒框中，装入盒框压平，任其冷却凝结，再用刀切成长方形坯块，之后进行切丝。但是传统切成长方形坯块需要人工来完成，即需要每次先将苕丝糖切割成条状，然后再进行将条状的苕丝糖切割成块状，这就导致每次切割时，需人为转动苕丝糖，不仅操作麻烦，而且无法实现自动切割，效率低下。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种苕丝糖切割装置，该装置可以实现对苕丝糖的自动切割，减少了人为劳动。为达到上述目的，本专利技术的基础方案如下：苕丝糖切割装置，包括工作台，所述工作台上设有支架、支撑架、切割机构、转动机构和推料机构；所述切割机构包括电机、凸轮和切割部，所述电机固定在支撑架上端且电机输出轴连接有转轴，所述转轴与支撑架转动连接，所述凸轮与转轴固接；所述切割部包括切割架和多个切割刀，多个切割刀并排设置在切割架上，所述切割架与支架滑动连接，所述切割架位于凸轮下端且与凸轮相抵；所述转动机构包括滑板、斜块、齿轮、齿条、第一压簧和单向轴承；所述工作台上设有放置盘，所述工作台上转动连接有转动轴，所述放置盘与转动轴连接，所述滑板与切割架固接且与支架滑动连接，所述滑板下端与斜块连接，所述斜块与齿条相抵，所述齿条与工作台水平滑动配合；所述齿条与齿轮啮合，所述齿轮通过单向轴承与转动轴连接，所述第一压簧两端分别与齿条一端和工作台固接；所述推料结构包括推料齿轮、电磁铁、推板和弹性件；所述推板与工作台滑动配合；所述电磁铁固定在工作台上，所述推板一端设有磁性件，所述电磁铁与磁性件相吸，所述弹性件位于推板和电磁铁之间；所述转轴同轴固定有不完全齿轮，所述不完全齿轮与推料齿轮啮合，所述推料齿轮上设有凸起，所述支撑架上设有可控制电磁铁通断电的开关，所述凸起可触发开关。采用本基础方案的工作原理和有益效果如下：在需要对苕丝糖进行切割时，将苕丝糖放置在放置盘上。然后启动电机，因为电机输出轴与转轴连接，所以电机转动会带动转轴转动，并通过转轴带动凸轮转动。因为凸轮与切割架相抵，所以当凸轮的凸起部转动到与切割架相抵的位置时，切割架会在凸轮的作用下向下移动，并带动切割刀向下移动，对位于放置盘上的苕丝糖进行切割，将苕丝糖切割成条状。因为在切割架上设有滑板，且滑板与支架滑动连接，所以在切割架向下移动的同时，滑板也会随切割架一起向下移动。斜块与滑板连接，则在滑板向下移动的同时，斜块会随滑板一起移动。因为斜块与齿条相抵，所以在斜块移动时会带动齿条水平滑动，而齿条又与齿轮啮合，所以齿条滑动会带动齿轮转动。因为齿轮与转动轴是通过单向轴承连接的，此时齿轮不会通过单向轴承带动转动轴转动，即放置盘不会转动。当切割完成后，凸轮凸起部离开切割架而向上转动，齿条在压簧的作用下向回滑动并使斜块向上滑动，进而带动切割架向上滑动以便于进行下一次切割。而当齿条向回滑动时，因为齿轮与齿条啮合，所以齿轮会反方向转动，此时会通过单向轴承带动转动轴转动，即带动放置盘转动90°，此时切割刀与条状的苕丝糖垂直。随着电机的继续转动，切割架又会在凸轮的作用下向下移动，对苕丝糖进行切割，将苕丝糖切割成块状。在电机驱动转轴转动时，不完全齿轮会随转轴一起转动。因为不完全齿轮与推料齿轮啮合，所以不完全齿轮转动会驱动推料齿轮转动180°，即转轴转动两次完成对苕丝糖的切割时，推料齿轮转动一周，推料齿轮上的凸起会触发开关，使电磁铁断电，此时压簧恢复到原来的形状，推动推板向放置盘移动，完成推料。进一步，还包括压板和第二压簧，所述压板开有多个切口，所述切割刀穿过所述切口，所述压板与支架滑动连接且第二压簧两端分别与压板和切割架固接。在切割架对苕丝糖进行切割时，压板会随切割架一起向下移动并先与苕丝糖接触，对苕丝糖进行固定，然后切割刀穿过切口对苕丝糖进行切割，这样可以避免在切割时苕丝糖出现移动，而影响切割效果。进一步，所述磁性件为永磁体。永磁体磁性稳定。进一步，所述弹性件为第三压簧，压簧成本低廉，易于取得。附图说明图1是本专利技术苕丝糖切割装置实施例的结构示意图；图2是本专利技术中转动机构的结构示意图；图3是推料机构的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：工作台1、转动轴2、凸轮3、转轴4、支架5、切割架6、第二压簧7、放置盘8、苕丝糖9、压板10、切割刀11、滑板12、斜块13、齿条14、齿轮15、第一压簧16、挡块17、第三压簧18、电磁铁19、推板20、不完全齿轮21、推料齿轮22、开关23、凸起24。实施例基本如附图1所示：苕丝糖切割装置，包括工作台1，工作台1上设有支架5、支撑架、切割机构和转动机构；切割机构包括电机、凸轮3和切割部，电机固定在支撑架上端且电机输出轴连接有转轴4，转轴4与支撑架转动连接，凸轮3与转轴4固接；切割部包括切割架6和多个切割刀11，多个切割刀11并排设置在切割架6上，切割架6与支架5滑动连接，切割架6位于凸轮3下端且与凸轮3相抵。如图2所示转动机构包括滑板12、齿条14、齿轮15、斜块13、第一压簧16和单向轴承；工作台1上设有放置盘8，工作台1上转动连接有转动轴2，放置盘8与转动轴2连接，滑板12与切割架6固接且与支架5滑动连接，滑板12下端与斜块13连接，斜块13与齿条14相抵，齿条14与工作台1水平滑动配合且齿条14与齿轮15啮合，齿轮15通过单向轴承与转动轴2连接，第一压簧16两端分别与齿条14一端和工作台1上的挡块17固接。本实施例中还包括压板10和第二压簧7，压板10开有多个切口，切割刀11穿过切口，压板10与支架5滑动连接且第二压簧7两端分别与压板10和切割架6固接。在需要对苕丝糖9进行切割时，将苕丝糖9放置在放置盘8上。然后启动电机，因为电机输出轴与转轴4连接，所以电机转动会带动转轴4转动，并通过转轴4带动凸轮3转动。因为凸轮3与切割架6相抵，所以当凸轮3的凸起部转动到与切割架6相抵的位置时，切割架6会在凸轮3的作用下向下移动，并带动切割刀11向下移动，对位于放置盘8上的苕丝糖9进行切割，将苕丝糖9切割成条状。因为在切割架6上设有滑板12，且滑板12与支架5滑动连接，所以在切割架6向下移动的同时，滑板12也会随切割架6一起向下移动。斜块13与滑板12连接，则在滑板12向下移动的同时，斜块13会随滑板12一起移动。因为斜块13与齿条14相抵，所以在斜块13移动时会带动齿条14水平滑动，而齿条14又与齿轮15啮合，所以齿条14滑动会带动齿轮15转动。因为齿轮15与转动轴2是通过单向轴承连接的，此时齿轮15不会通过单向轴承带动转动轴2转动，即放置盘8不会转动。当切割完成后，凸轮3凸起部离开切割架6而向上转动，齿条14在压簧的作用下向回滑动并使斜块13向上滑动，进而带动切割架本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.苕丝糖切割装置，其特征在于：包括工作台，所述工作台上设有支架、支撑架、切割机构、转动机构和推料机构；所述切割机构包括电机、凸轮和切割部，所述电机固定在支撑架上端且电机输出轴连接有转轴，所述转轴与支撑架转动连接，所述凸轮与转轴固接；所述切割部包括切割架和多个切割刀，多个切割刀并排设置在切割架上，所述切割架与支架滑动连接，所述切割架位于凸轮下端且与凸轮相抵；所述转动机构包括滑板、斜块、齿轮、齿条、第一压簧和单向轴承；所述工作台上设有放置盘，所述工作台上转动连接有转动轴，所述放置盘与转动轴连接，所述滑板与切割架固接且与支架滑动连接，所述滑板下端与斜块连接，所述斜块与齿条相抵，所述齿条与工作台水平滑动配合；所述齿条与齿轮啮合，所述齿轮通过单向轴承与转动轴连接，所述第一压簧两端分别与齿条一端和工作台固接；所述推料结构包括推料齿轮、电磁铁、推板和弹性件；所述推板与工作台滑动配合；所述电磁铁固定在工作台上，所述推板一端设有磁性件，所述电磁铁与磁性件相吸，所述弹性件位于推板和电磁铁之间；所述转轴同轴固定有不完全齿轮，所述不完全齿轮与推料齿轮啮合，所述推料齿轮上设有凸起，所述支撑架上设有可控制电磁铁通断电的开关，所述凸起可触发开关。...

【技术特征摘要】
1.苕丝糖切割装置，其特征在于：包括工作台，所述工作台上设有支架、支撑架、切割机构、转动机构和推料机构；所述切割机构包括电机、凸轮和切割部，所述电机固定在支撑架上端且电机输出轴连接有转轴，所述转轴与支撑架转动连接，所述凸轮与转轴固接；所述切割部包括切割架和多个切割刀，多个切割刀并排设置在切割架上，所述切割架与支架滑动连接，所述切割架位于凸轮下端且与凸轮相抵；所述转动机构包括滑板、斜块、齿轮、齿条、第一压簧和单向轴承；所述工作台上设有放置盘，所述工作台上转动连接有转动轴，所述放置盘与转动轴连接，所述滑板与切割架固接且与支架滑动连接，所述滑板下端与斜块连接，所述斜块与齿条相抵，所述齿条与工作台水平滑动配合；所述齿条与齿轮啮合，所述齿轮通过单向轴承与转动轴连接，所述第一压簧两端...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈开华，
申请(专利权)人：贵州省习水县金桥食品有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52