【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种蛋糕,其特征在于:该蛋糕由以下重量份的原料制成:低筋面粉100‑200份,蛋清100‑200份,蛋黄70‑120份,荞麦粉50‑80份,果汁10‑20份,蛋糕油10‑30份,液体麦芽糖醇20‑40份,甜叶菊15‑30份,百合5‑15份,野草莓根5‑10份,七枝莲2‑6份,水适量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:黄锦龙,
申请(专利权)人:陆川县龙祥食品有限公司,
类型:发明
国别省市:广西;45
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