薄荷味增强抵抗力胡萝卜饼干及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种薄荷味增强抵抗力胡萝卜饼干，由以下重量份原料制成：面粉300‑310、胡萝卜120‑130、柑橘皮35‑40、大豆28‑32、雪莲菌20‑23、奶油15‑18、薄荷汁16‑19、棕榈油20‑24、苏打粉5‑6、糖90‑100、盐5‑6、和水适量。本发明专利技术胡萝卜饼干原料丰富，有胡萝卜、柑橘皮、大豆、雪莲菌、薄荷汁等，多种原料的合理搭配加工使得成品饼干不仅富含有营养价值高的胡萝卜素，还富含其他的营养元素，且加工过程中对胡萝卜的工艺处理，提高了胡萝卜的利用率，食用有薄荷味，长期食用能增强抵抗力。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种薄荷味增强抵抗力胡萝卜饼干，其特征在于，由以下重量份的原料制成：面粉300‑310、胡萝卜120‑130、柑橘皮35‑40、大豆28‑32、雪莲菌20‑23、奶油15‑18、薄荷汁16‑19、棕榈油20‑24、苏打粉5‑6、糖90‑100、盐5‑6、和水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王茉，
申请(专利权)人：安徽省继红食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34