一种芦笋低聚糖的分离纯化方法技术

本发明专利技术公开了一种芦笋低聚糖的分离纯化方法，步骤为：（1）制备芦笋干粉；（2）加水，重复冻结解冻；（3）浸泡，微波处理；（4）加水混合，浸提，抽滤，浓缩滤液；（5）加入木瓜蛋白酶分解蛋白质；（6）将步骤（5）获得的产物与有机溶剂混合，震荡，离心，去沉淀得上清；（7）将上清液醇沉，离心，沉淀冷冻干燥，得芦笋粗多糖浓缩液；（8）过中性SephadexG-10柱，收集体积为1～2mL，检测并合并单一高峰的低聚糖液，冷冻干燥得芦笋低聚糖。本发明专利技术方法提高了芦笋低聚糖提取效率；并用木瓜蛋白酶+Sevag法除蛋白，蛋白清除率高，粗糖损失率小；分离组分中不含杂质，分离条件温和、设备简便经济、流程简单、能耗低。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，步骤为：（1）制备芦笋干粉；（2）加水，重复冻结解冻；（3）浸泡，微波处理；（4）加水混合，浸提，抽滤，浓缩滤液；（5）加入木瓜蛋白酶分解蛋白质；（6）将步骤（5）获得的产物与有机溶剂混合，震荡，离心，去沉淀得上清；（7）将上清液醇沉，离心，沉淀冷冻干燥，得芦笋粗多糖浓缩液；（8）过中性SephadexG-10柱，收集体积为1～2mL，检测并合并单一高峰的低聚糖液，冷冻干燥得芦笋低聚糖。本专利技术方法提高了芦笋低聚糖提取效率；并用木瓜蛋白酶+Sevag法除蛋白，蛋白清除率高，粗糖损失率小；分离组分中不含杂质，分离条件温和、设备简便经济、流程简单、能耗低。【专利说明】
本专利技术属于低聚糖的制备
，涉及一种具有抗氧化、调节肠道菌群作用的芦笋低聚糖的分离纯化方法 。
技术介绍
低聚糖(Oligosaccharide)又名寡糖,是指有三个或三个以上的单糖通过糖苷键聚合在一起(聚合度< 10),形成支链状、分支链状或环状的、经水解后分解为以单糖为单位的碳水化合物，构成低聚糖的单糖主要有五碳糖和六碳糖，如葡萄糖、果糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芦笋低聚糖的分离纯化方法，其特征包括下述步骤：（1）将速冻芦笋破碎，冷冻干燥，粉碎，过30～100目筛，得到芦笋干粉；（2）向芦笋干粉中加入相当芦笋干粉质量10～30倍的水，在?30～?18℃冻结6～12h，微波解冻；重复冻结解冻1～2次；（3）将步骤（2）获得的产物在常温下浸泡1～3h，在微波功率为100～300W，处理5～15min；（4）按质量比为1:5～40的比例，将步骤（3）获得的产物加水混合，在50～100℃浸提30～150min，抽滤，重复浸提1～4次，合并滤液，浓缩至滤液体积的1/5?1/3；（5）向步骤（4）获得的产物中，加入木瓜蛋白酶使浓度为20万～30万u/L，40～...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：寇晓虹，张莹，薛照辉，谢冰，
申请(专利权)人：天津大学，
类型：发明
国别省市：