【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种香芋风味香肠，其特征在于：该香肠由包括如下原料制备得到：鸡肉、鸡皮、玉米淀粉、大豆分离蛋白、冰水、食盐、白糖、味精、磷酸盐、卡拉胶、D?异抗坏血酸钠、亚硝酸钠、白胡椒粉、香芋香精、猪肉香精、乳酸钠和乳酸链球菌素。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张凯，
申请(专利权)人：天津春发生物科技集团有限公司，
类型：发明
国别省市：
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