【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种蔬菜型沙琪玛。
技术介绍
沙琪玛是一种老少皆宜的食物。它是由面粉、糖及鸡蛋等原料制成，不仅营养丰富而且酥香有特色，受到大家的广泛欢迎。目前，沙琪玛在制作的过程中都会添加糖，这就使得一些糖尿病人或者是不喜欢甜食的人没法食用。因此，应该提供一种新的技术方案解决上述问题
技术实现思路
本专利技术的目的是针对上述不足，提供一种适合糖尿病人或不爱甜食的人食用的一种蔬菜型沙琪玛。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是 一种蔬菜型沙琪玛，所述沙琪玛由以下重量百分含量的原料组成 精制小麦粉20-30% 荞麦粉5-10% 青棵粉5-10% 新鲜鸡蛋液10-15%肉松3-5% 蔬菜颗粒10-15%蛋黄5-8%油4-8% 香精O. 5-1% 苏打粉O. 5-1%水2-10%。所述蔬菜颗粒包括马铃薯或番薯或芋头中的一种或几种的混合物。所述肉松为猪肉松、牛肉松或羊肉松一种或几种的混合物。所述的油为植物油，其包括豆油、色拉油或棕榈油。所述蛋黄为咸蛋黄或无盐蛋黄。本专利技术的优点是本专利技术蔬菜型沙琪玛，不含糖分，适合糖尿病患者或是厌糖人员食用。本专利技术蔬菜型沙琪玛，口感独特，美味。具体实施例方式实施例I一种蔬菜型沙琪玛，所述沙琪玛由以下重量百分含量的原料组成精制小麦粉25%，荞麦粉10%，青稞粉10%，新鲜鸡蛋液15%，肉松5%，蔬菜颗粒15%，蛋黄5%，油8%，香精1%，苏打粉1%，水5%。所述蔬菜颗粒为马铃薯颗粒，所述肉松为猪肉松，所述的油为豆油，所述蛋黄为咸蛋黄。实施例2 一种蔬菜型沙琪玛，所述沙琪玛由以下重量百分含量的原料组成精制小麦粉28%，荞麦...
【技术保护点】
一种蔬菜型沙琪玛，其特征在于：所述沙琪玛由以下重量百分含量的原料组成：精制小麦粉？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？20？30%荞麦粉？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？5？10%青稞粉？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？5？10%新鲜鸡蛋液？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？10？15%肉松？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？3？5%蔬菜颗粒？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？10？15%蛋黄？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？5？8%油？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？4？8%香精？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？0.5？1%苏打粉？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？0.5？1%水？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？2？10%。
【技术特征摘要】
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