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本发明公开了一种蔬菜型沙琪玛，所述沙琪玛由以下重量百分含量的原料组成：精制小麦粉20-30%，荞麦粉5-10%，青稞粉?5-10%，新鲜鸡蛋液10-15%，肉松3-5%，蔬菜颗粒10-15%，蛋黄5-8%，油4-8%，香精0.5-1%，苏打...
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