【技术实现步骤摘要】
一种用于浓香型白酒混蒸混烧工艺的蒸馏锅
本技术涉及酿酒设备
,具体涉及一种用于浓香型白酒混蒸混烧工艺的蒸馏锅。
技术介绍
酿酒是我国古老的工艺,源远流长,传统的用于浓香型白酒混蒸混烧工艺的蒸馏锅存在以下缺点:锅体内的压力始终之比大气压稍高,蒸汽的温度只能达到100摄氏度,而在蒸馏过程中,在前几分钟内,酒精就已经蒸馏完成,为了使锅体内的酒糟及粮食熟化充分,达到浓香型白酒的要求,我们往往会花30分钟的时间去熟化这部分酒糟及粮食,造成能源的大量浪费。
技术实现思路
有鉴于此,本技术的目的在于提供一种用于浓香型白酒混蒸混烧工艺的蒸馏锅,以解决现有的用于浓香型白酒混蒸混烧工艺的蒸馏锅熟化时间过长的问题。为实现本技术的目的采用的技术方案为:一种用于浓香型白酒混蒸混烧工艺的蒸馏锅,其特征在于,包括底锅、锅体、锅盖,所述底锅、锅体、锅盖从下到上依次设置,所述锅盖上部设有出口,所述出口位置设有阀门,所述锅盖上还设有安全阀。进一步地,所述锅体与所述锅盖之间的密封方式为:锅盖下表面设有环形槽,所述环形槽内设有硅胶垫,所述锅体的上表面设有凸起,所述凸起与所述环形槽内的硅胶垫之间通过锅盖的重 ...
【技术保护点】
一种用于浓香型白酒混蒸混烧工艺的蒸馏锅,其特征在于,包括底锅、锅体、锅盖,所述底锅、锅体、锅盖从下到上依次设置,所述锅盖上部设有出口,所述出口位置设有阀门,所述锅盖上还设有安全阀;所述锅体与所述锅盖之间的密封方式为:锅盖下表面设有环形槽,所述环形槽内设有硅胶垫,所述锅体的上表面设有凸起,所述凸起与所述环形槽内的硅胶垫之间通过锅盖的重力形成密封。
【技术特征摘要】
1.一种用于浓香型白酒混蒸混烧工艺的蒸馏锅,其特征在于,包括底锅、锅体、锅盖,所述底锅、锅体、锅盖从下到上依次设置,所述锅盖上部设有出口,所述出口位置设有阀门,所述锅盖上还设有安全阀;所述锅体与所述锅盖之间的密封方式为:锅盖下表...
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