The patent belongs to the field of preparation of alcoholic beverages, a liquor brewing auxiliary device in particular, includes connected through the wine storage tanks, wine wine wine preheating device, the other end is divided into a plurality of pipeline with valve Liquor Branch, wine steam cycle branch wine steam circulation pipeline is divided into a plurality of valves with made of metal; plate, plastic seal ring and the loading box, partition boards inside the distillation kettle, the distillation kettle is divided into positive pressure and negative pressure cavity cavity, baffle is arranged in the middle part of the through hole, the upper part of positive pressure cavity and the pressure cavity communicated with the steam cycle, wine tube branch connected to the vacuum cavity and plastic sealing plate; ring clearance, plastic sealing ring and the positive pressure cavity transition fit, the upper and lower plastic sealing ring are provided with inner flange; loading box comprises an upper box and a lower box, box is connected with the upper box sliding box is provided with a rotating symmetry The shaft and the two rotating shafts are respectively rotated to be connected with the side wall of the distilling kettle and the upper part of the partition board. The rotating shaft is provided with a gear, and the plastic sealing ring is provided with a rack corresponding to the gear.
【技术实现步骤摘要】
一种白酒酿造辅助装置
本专利技术属于酒精饮料的制备领域。
技术介绍
白酒酿造的辅助装置中,蒸馏釜作为提升白酒品质的装置,显得尤为重要。目前,现有的蒸馏釜结构设计不合理,体积较大,使用起来能耗较高,而且制备出的成品酒口感也不甚理想。授权号为CN104232453B的专利文献公开了一种蒸馏釜,包括依次相连通的原酒储酒罐、原酒预热装置和多个结构相同的蒸馏釜,预热装置包括两个相连通的容纳腔室及贯穿于两个容纳腔室内的酒汽循环管路,酒汽循环管路上设有预热盘管,酒汽循环管路上安装有冷凝管,冷凝管位于容乃腔室外部,位于容纳腔室外部的一截上安装有冷凝盘管,酒汽循环管路的另一端分成多条带有阀门的酒汽循环支路,每条酒汽循环支路分别连通至相应蒸馏釜内,容纳腔室上设有原酒出酒管路,原酒出酒管路的一端分成多条带有阀门的出酒支路,每条出酒支路分别连通至相应蒸馏釜内。该方案通过将数个小的蒸馏釜两两串联起来,解决了蒸馏釜结构设计不合理,体积较大,使用起来能耗较高的问题。但是该方案功能单一,不能通过在蒸馏的同时中加入新鲜的香料,如刚提取的芳香植物精油,来制作芳香型白酒。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种白酒酿造辅助装置,来解决现有蒸馏釜不能通过在蒸馏的同时加入新鲜香料来进行芳香型白酒制作的问题。为了达到上述目的,本专利技术的基础方案提供一种白酒酿造辅助装置,包括依次相连通的原酒储酒罐、原酒预热装置,酒汽循环管路、原酒出酒管路和多个结构相同的蒸馏釜,原酒储酒罐与原酒预热装置连通,原酒出酒管路一端与原酒预热装置相连,原酒出酒管路另一端分成多条带有阀门的出酒支路,酒汽循环管路一端分成多条带有 ...
【技术保护点】
一种白酒酿造辅助装置,包括依次相连通的原酒储酒罐、原酒预热装置,酒汽循环管路、原酒出酒管路和多个结构相同的蒸馏釜,原酒储酒罐与原酒预热装置连通,原酒出酒管路一端与原酒预热装置相连,原酒出酒管路另一端分成多条带有阀门的出酒支路,酒汽循环管路一端分成多条带有阀门的酒汽循环支路;其特征在于:还包括隔板,金属制成的压板、塑料封环和载料盒,隔板设于蒸馏釜内,将蒸馏釜内腔分为正压腔和负压腔,正压腔底部设有蒸发器,隔板中部设有通孔,正压腔与负压腔的上部连通,出酒支路连通至正压腔底部,酒汽循环管支路连通至负压腔;压板与塑料封环间隙配合,塑料封环与正压腔过渡配合,塑料封环的上部和下部均设有内凸缘;载料盒包括上盒和下盒,下盒与上盒滑动连接,上盒两侧对称设有转轴,两转轴分别转动连接于蒸馏釜侧壁和隔板上部,转轴上设有齿轮,塑料封环上设有与齿轮对应的齿条。
【技术特征摘要】
1.一种白酒酿造辅助装置,包括依次相连通的原酒储酒罐、原酒预热装置,酒汽循环管路、原酒出酒管路和多个结构相同的蒸馏釜,原酒储酒罐与原酒预热装置连通,原酒出酒管路一端与原酒预热装置相连,原酒出酒管路另一端分成多条带有阀门的出酒支路,酒汽循环管路一端分成多条带有阀门的酒汽循环支路;其特征在于:还包括隔板,金属制成的压板、塑料封环和载料盒,隔板设于蒸馏釜内,将蒸馏釜内腔分为正压腔和负压腔,正压腔底部设有蒸发器,隔板中部设有通孔,正压腔与负压腔的上部连通,出酒支路连通至正压腔底部,酒汽循环管支路连通至负压腔;压板与塑料封环间隙配合,塑料封环与正压腔过渡配合,塑料封环的上部和下部均设有内凸缘;载料盒包括上盒和下盒,下盒与上盒滑动连接,上盒两侧对称设有转轴,两转轴分别转动连接于蒸馏釜侧壁和隔板上部,转轴上设有齿轮,塑料封环上设有与齿轮对应的齿条。2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造辅助装置,其特征在于:所述蒸馏釜的数量为三个,分别为相连通的第一蒸馏...
【专利技术属性】
技术研发人员:程猛,
申请(专利权)人:贵州省仁怀市古酿坊酒业有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。