【技术实现步骤摘要】
一种小规模梨酒的酿造技术
本专利技术涉及对梨酒的深加工技术，具体地说是一种把不易保存的梨加工成对生津止渴、润肺的梨酒的加工技术。
技术介绍
过去一些农民种植的梨由于放置时间短，易变质，价格低，常常放置很短时间就开始腐烂变质，造成浪费，为减少不必要的浪费，使农民辛苦种植的梨子合理利用，特专利技术一种家庭用小规模梨酒酿造技术。
技术实现思路
挑选成熟的梨，洗净拭干，垂直剖开。削去蒂部，挖去梨心，可以不用削皮。把酒倒入瓶中，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒内。将削去皮并切成片的柠檬加入，使其散发出酸味，酝酿果酒的香甜。盖严瓶盖，约一个半月后酒就成熟，呈淡黄的琥珀色，可食用。技术效果本专利技术的技术效果是，采用上述技术方案，可以实现梨子的合理利用，梨酒长期饮用有很大好处，梨中的营养成份完全溶解在果酒中，营养丰富，富含多种维生素，长期饮用有生津止渴、润肺的效果。具体实施例挑选、装瓶。挑选成熟的梨，洗净拭干，垂直剖开。削去蒂部，挖去梨心，可以不用削皮，把酒倒入瓶中，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒内，将削去皮并切成片的柠檬加入，使其散发出酸味，酝酿果酒的香甜。发酵，盖严瓶盖，约一个半月后酒就成熟，呈淡黄的琥珀色，可食用。
【技术保护点】
本专利技术涉及对梨酒的深加工技术，具体地说是一种把不易保存的梨加工成对生津止渴、润肺的梨酒的加工技术。
【技术特征摘要】
1.本发明涉及对梨酒的深加工技术，具体地说是一种把不易保存的梨加工成对生津止渴、润肺的梨酒的加工技术。2.挑选成熟的梨，洗净拭干，垂直剖开。3.削去蒂部，挖去梨心，可以不用削皮。4....
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