一种小规模洛神花酒的酿造技术制造技术

本发明专利技术是一种把洛神花加工成清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效的洛神花酒的加工技术。取一定数量的洛神花进行分离汁液，然后加进一定比较的水，具体多少是视乎个人喜好。以此法反复提取三次。然后将的出来的液体放进文章来源于佳酿网温室发酵，并且隔离，之后将分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。另取洛神花适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。以洛神花发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度，经过滤即得洛神花酒。酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。

A small scale brewing technology of Roselle wine

The invention relates to a processing technology of gongura processed into heat, blood pressure, diuretic, detoxification, beauty Xiaoban hangover and other effects of Roselle wine. Take a certain amount of Roselle juice were separated, then add some more water, the specific number is depending on personal preferences. This method was repeated three times. Then, out of the liquid into the article from the wine net greenhouse fermentation, and will be removed after isolation, sinking yeast, adding some edible alcohol to adjust alcohol, at last a few weeks after the cylinder, inverted cylinder, filtration and clarification of fermentation juice. Another gongura amount of Soaking with hot water of 80 DEG C, generally for 3 ~ 4 times, as the wine color filter soak juice. In the Roselle juice fermentation liquor, accompanied by soaking the amount of juice, adjust the sugar and alcohol, which was filtered by Roselle wine. The wine is ruby red, clear and clear, delicious flavor, sweet and sour taste, can be used to increase appetite, prevention and treatment of atherosclerosis and other cardiovascular diseases of drinking beverages.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及对洛神花深加工技术，具体地说是一种把洛神花加工成清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效的洛神花酒的加工技术。
技术介绍
洛神花又称玫瑰茄，洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中水槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有较好疗效。洛神花酒具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。是一个很好的天然保健药物。
技术实现思路
取一定数量的洛神花进行分离汁液，然后加进一定比较的水，具体多少是视乎个人喜好。以此法反复提取三次。然后将的出来的液体放进文章来源于佳酿网温室发酵，并且隔离，之后将分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。另取洛神花适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。以洛神花发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度文，经过滤即得洛神花酒。酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。技术效果本专利技术的技术效果是，采用上述技术方案，可以实现洛神花合理利用，洛神花酒长期饮用有很大好处，洛神花酒长期饮用具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。具体实施例一、发酵。取一定数量的洛神花进行分离汁液，然后加进一定比较的水，具体多少是视乎个人喜好。以此法反复提取三次。然后将的出来的液体放进文章来源于佳酿网温室发酵，并且隔离，之后将分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。另取洛神花适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。二、调配。以洛神花发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度文，经过滤即得洛神花酒。酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术涉及对洛神花深加工技术，具体地说是一种把洛神花加工成清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效的洛神花酒的加工技术；取一定数量的洛神花进行分离汁液，然后加进一定比较的水，具体多少是视乎个人喜好；以此法反复提取三次；然后将的出来的液体放进文章来源于佳酿网温室发酵，并且隔离，之后将分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁；另取洛神花适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁过滤用作配酒调色；以洛神花发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度，经过滤即得洛神花酒；酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。

【技术特征摘要】
1.本发明涉及对洛神花深加工技术，具体地说是一种把洛神花加工成清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效的洛神花酒的加工技术；取一定数量的洛神花进行分离汁液，然后加进一定比较的水，具体多少是视乎个人喜好；以此法反复提取三次；然后将的出来的液体放进文章来源于佳酿网温室发酵，并且隔离，之后将分离除去下沉的酵母，加入...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁雪，
申请(专利权)人：丁雪，
类型：发明
国别省市：山东;37