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雀巢产品有限公司专利技术
雀巢产品有限公司共有1258项专利
基于脂肪的填充物组合物制造技术
本发明涉及包含至少一种脂肪和至少一种纤维的充气式填充物组合物。本发明还涉及用于制备该填充物组合物的方法以及其在复合食物产品中的用途。
散装材料的分配器制造技术
本发明涉及一种用于储存、计量和分配散装材料的容器(10),所述容器包括:‑用于储存所述散装材料的罐(1),所述罐包括闭合的顶端和开放的底端,并且所述罐呈现基本上柱形的形状,‑用于从所述罐的所述开放的底端分配所述散装材料的分配闭合件(2)...
用于增加动物的酮体的方法和组合物技术
本发明提供了增加动物的酮体的方法,所述方法可包括向动物口服施用组合物,其中所述组合物包含约1%至约15%的量的中链甘油三酯、约30%至70%的量的蛋白质、约20%至约40%的量的脂肪以及约10%至约25%的量的碳水化合物。所述组合物能够...
褐色脂肪细胞的产生制造技术
本发明描述了转化生长因子β(TGF‑β)信号传导抑制剂用于在体外产生褐色脂肪细胞群的用途。
用于制备食品或饮料产品的包袋制造技术
本发明涉及一种用于由一种或多种配料制备食品或饮料产品的包袋(100),所述包袋包括插入件(10),所述食品或饮料产品通过所述插入件递送;所述包袋由至少一个柔性片材构造,所述至少一个柔性片材以构造至少两个不同且分离的体积的方式折叠:其中所...
用于储存饮料前体的部分以由其制备饮料的包装制造技术
本发明公开了容纳饮料前体的部分的包装(1),所述包装用于通过将液体与呈分份带(3)形式的所述饮料前体的至少一个部分混合来在饮料制备装置中制备饮料,所述分份带包括一对包装片(4,5),所述对包装片彼此密封以用于通过围绕每个部分将所述片密封...
具有抓持部分的瓶子制造技术
本发明涉及一种容器(40),优选地为瓶子,该容器(40)具有纵向轴线,该容器包括:‑颈部部分(42);‑肩部部分(44),该肩部部分(44)连接到该颈部部分(42);‑主体部分(45),该主体部分(45)包括标签部分(46)和抓持部分(...
奶精制造技术
本发明公开了一种奶精组合物,其中所述组合物中0.1重量%至15重量%的脂质是极性脂质,其中所述极性脂质包含糖脂。
调节NKX6.3的方法技术
本发明公开了一种试剂,所述试剂能够降低NKX6.3的活性,用于(i)减少脂肪积聚和/或(ii)保持或增加个体的去脂体重的用途。还提供了一种方法,该方法用于预测通过向个体施加一种或多种膳食干预来减少脂肪积聚的程度和/或预测通过向个体施加一...
膳食丁酸盐(酯)制造技术
本发明提供了具有式(1)、(2)、(3)或(4)的化合物或它们的组合,用于提供具有改善的感官特性的丁酸盐(酯)来源,其中R
用于分配饮料前体的单独部分以由其制备饮料的设备制造技术
本发明提供了用于接收分份带3的饮料部分分配器40,所述分份带包含用于制备饮料的多个单独密封的饮料前体部分2,其中所述分配器包括:用于单独收集所述饮料前体部分并将其分配到分配区域的装置42,其中所述收集和分配装置包括被布置用于接收所述柔性...
用于涂覆冷冻糖食的组合物及其制造方法技术
本发明涉及用于涂覆冷冻糖食的组合物,所述组合物包含以重量%表示的以下物质(基于涂层的总重量):50重量%至60重量%的非脂肪固形物、40重量%至50重量%的脂肪,所述脂肪包括硬化脂肪和液态油的脂肪共混物,其中所述脂肪共混物由45重量%至...
用于制备可食用食物或饮料产品的方法和设备技术
本发明涉及一种用于从脱水原料开始制备可食用食物或饮料产品的设备(100),所述设备包括至少两个互补区(10,20),在所述至少两个互补区(10,20)中以至少两个步骤对特定原料或一系列所述原料进行加工,所述两个区(10,20)被定义为:...
饮料的处理制造技术
本发明提供了用于加工和处理液体食物物质的系统(10,20),该系统包括:加工装置(20),该加工装置具有在其中加工(21)液体食物物质的加工腔室(21),加工腔室(21)具有开口(22),该开口被构造成使得液体食物物质能够经由开口(22...
包含糖脂的粉末状饮料制造技术
本发明涉及粉末状饮料。具体地,本发明涉及包含糖脂和具有高于20℃熔点的脂肪的粉末状饮料。本发明的其他方面是用于制造粉末状饮料的方法以及糖脂用于减少饮料粉末例如在储存之后的重构时间的用途。
营养组合物制造技术
本发明公开了一种营养组合物,该营养组合物包含可溶性钙,其中所述组合物中0.005重量%至20重量%的脂质为极性脂质,其中所述极性脂质包含一种或多种糖脂。
用于制备具有改善的流动能力的食物组合物的方法技术
本发明涉及用于制备食物组合物的方法,并且涉及在包含无定形成分和纤维、淀粉或它们的组合的此类组合物中获得更好的流动能力和避免结块。
用于动物的口腔组合物和方法技术
本发明涉及用于治疗、预防或最小化动物的口臭的方法和组合物,包括施用包含蜂蜜和螺旋藻的组合物。
用于制备具有改善的流动能力的食物组合物的方法技术
本发明涉及用于制备食物组合物的方法,并且涉及在包含无定形成分和纤维的此类组合物中获得更好的流动能力和避免结块。
采用受控胶囊穿刺的饮料机器制造技术
本发明提供了被构造用于由配料制备饮料的机器(1),该配料在设置有出口膜(101)的胶囊(100)内供应。机器(1)包括提取单元(2),该提取单元具有胶囊提取支座(20)、用于将水引导到支座(20)中的入口布置结构(21)以及用于将饮料引...
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