一种甜菊糖的深度脱色方法技术

本发明专利技术公开了一种甜菊糖的深度脱色方法，其包括下述工艺步骤：（1）将甜菊糖提取液或溶液采用树脂脱色，得到脱色液；（2）所述脱色液中加入氧化剂，搅拌氧化色素，得到氧化后液；（3）所述氧化后液通过光照分解色素，即可深度脱除提取液或溶液中的色素。本方法在树脂脱色后的微黄色甜菊糖溶液中加入氧化剂色素氧化，然后光照使色素分解，避免了活性炭的使用降低了甜菊糖的消耗，从而，节省了成本，提高了得率和产品质量。本发明专利技术选择不产生杂质的氧化剂和光照条件，可以快速的去除微量色素，使产品颜色达到纯白。因此，本发明专利技术具有工艺简单、效果显著、得率高、成本低、经济效益好的特点，得到的产品颜色纯白且不会添加替他杂质。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种甜菊糖的深度脱色方法，其特征在于，其包括下述工艺步骤：（1）将甜菊糖提取液或溶液采用树脂脱色，得到脱色液；（2）所述脱色液中加入氧化剂，搅拌氧化色素，得到氧化后液；（3）所述氧化后液通过光照分解色素，即可深度脱除提取液或溶液中的色素。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁红梅，牛志平，田洪，彭静维，连运河，
申请(专利权)人：晨光生物科技集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：